Txokolatezko krema modu desberdinetan erabil daitekeen bitxi zoragarria da: xukatu edo opilezko tarta apaintzen du. Bere koherentzia leuna eta bikainekoa, zapore goxoa eta usain aromatikoak ez dira inor axolagabe utziko. Esango dizugu gaur txokolatezko krema nola egin eta familiakoek postre zoragarri hau tratatzeko.
Chocolate-nut krema esne kondentsatuan
osagaiak:
- esne kondentsatu egosia - 1 pot;
- gurina - 100 g;
- txokolatea edo kakaoa - 50 g;
- beheko fruitu lehorrak - 0,5 elementu;
- koñak - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Kremailera olioa lortzen dugu hozkailutik aldez aurretik, biratu eta mahaian utzi ordu batzuetan, beraz biguna izango da. Oraingoan, kakaoaren estalkia fina igurtzen dugu, pikorrik guztiak kenduko lirateke edo txokolate txokolate ilunaren erdian igurtzi. Ondoren, irabiatu kakao nahastailea olio bigun batekin eta egosi kondentsatutako esnea gehitu. Guztia ondo nahastu dugu, fruitu lehorrak bota eta koñaka bota. Berriro ere, masa nahastu egiten da eta krema pixka bat kentzen du hozkailuan, lodiagoak eta trinkoagoak egiteko.
Txokolatezko krema egiteko errezeta
osagaiak:
- behi-esnea - 3 elementu;
- arrautza - 2 pieza;
- arrautza gorringoa - 1 pieza;
- azukre granular - 1 elementu;
- gatza - 3 g;
- gari irina - 6 tbsp. koilarak;
- kakao hautsa - 2 tbsp. koilarak;
- Vanilla - zaporea;
- intxaur kakahuete gurina - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Kazola batean pour 2 esne cups, gehitu arrautza, arrautza gorringoa, azukrea bota, gatza eta ondo irabiagailu batekin leuna arte. Ondoren, astiro-astiro, gari irina eta kakaoa bota. Ondoren, jarri kakahuete intxaur pasta, nahastu, jarri platerak su ahul eta, irabiatuz, masa irakiten jarri. Orain, arretaz kendu kazola plateretik, bota gainerako esnea eta banillara bota. Bete betaurreko gardenak prestatutako krema, hozkailuan 2 ordu igorri eta gero mahaiaren gainean postrea zerbitzatzeko.
Txokolatezko krema maskarponearekin
osagaiak:
- mascarpone gazta - 300 g;
- azukre hautsa - 50 g;
- krema 30% - 30 ml;
- beheko kafea - 0,5 tsp;
- txokolate itsatsia - 200 g;
- fruitu lehorrak birrindu - 50 g.
prestaketa
Ontzi batean gazta jarri eta ur bainuan jarri. Ondoren, gehitu intxaur orea, krema bota, pour azukre hautsa, fruitu lehorrak xehatuta eta kafea. Guztia koherentzia homogeneoa eskaintzen dugu eta krema kentzen dugu ur bainutik. Giroa giro-tenperaturan hozten dugu eta horretarako xedea erabili.