Gaztaina baratxuriarekin eta maionesarekin, gure errezeta guztien arabera, jantzi mahai gainean aurrekontu-plater gisa erabiliko da eta kasu horietan eguneroko merienda izango da. Horretarako, pixkanaka-pixkanaka beharrezkotasuna izugarrizko zerbait prestatzen saiatzeko nahia gainditu nahi du.
Azenarioak gazta, baratxuri eta maionesarekin
Azenarioak eta gaztak dituzten ogitartekoak hotz egoten dira hotzetan, baina denbora behar baduzu, jarri labean minutu gutxiren buruan, horrela gazta urtu daiteke eta baratxuri zaporea sukarrari eusten dio.
osagaiak:
- azenarioak - 620 g;
- gazta biguna - 160 g;
- gazta gogorra - 180 g;
- baratxuri hortzak - 3 pieza;
- maionesa - 235 ml.
prestaketa
Azenarioak zuritu ondoren, 12-14 minutuz egosi. Zertxobait cool, igurtzi ezazu. Baratxuri ale txikiak maionesa nahastu eta gero gazta biguna eta gogorra birrindua gehitu. Konbinatu nahasketa bat azenarioekin eta jarri ogia zati batean.
Antza denez, erremolatxa, baratxuri, maionesa eta gazta prestatzen dira. Lehenik eta behin, erro-landare egosia da eta gazta eta saltsa antzeko proportzioekin konbinatzen ditu.
Gazta krema baratxuriarekin eta maionesarekin - errezeta
Errezeta hau erabiliz pintxoak prestatzeko, bi gazta arrunta arrunta eta gazta krematsua erabil ditzakezu, saltxitxak salduta. Azken maionesaren kasuan, gehiago gehitu behar da, gazta ketua lehortu delako.
osagaiak:
- gazta prozesatua - 175 g;
- baratxuri hortzak - 3 pieza;
- tipula berde lumak - 2 pieza;
- maionesa - 45 g.
prestaketa
Krema gazta finkatu eta nahastu baratxuri aleekin. Gehitu txikitutako tipula berdeak eta gazta nahasketa maionesa. Osagai guztiak ondo nahastu ondoren, hoztu merienda ogia hedatu aurretik.
Gaztaina baratxuriarekin eta maionesarekin
Mokaduaren bertsio apur bat gehiago prestatzen da feta gazta gaztaz, krema gazta eta belar lehorrekin nahastuta. Askotariko janaria zerbitzatzeko, hobe da ozpinetako ogitartekoarekin topa egiteko.
osagaiak:
- feta - 135 g;
- krema gazta - 120 g;
- maionesa - 65 g;
- baratxuri hortzak - 3 pieza;
- Onddo lehorrak, oreganoak, ezkaia, aneta - 1/3 koilarakada bat.
prestaketa
Irabiagailu batekin, irina, feta, krema gazta eta maionesa. Baratxuri ale biltzea eta gazta nahasketa gehitu. Ondoren, bota belar lehorrak eta ondo nahastu. Cool gazta frijitu zerbitzatu eta zabaldu hoztu txigortuak baino lehenago, bestela, gazta egosten.