Hego-ekialdeko Asia famatua da pentsalarien jakituria, izaera ederra eta ezohiko sukaldaritza. Munduko turismoaren eta komunikabideen garapenarekin, Ekialdeko sukaldaritza bereziki ezaguna bihurtu zen. Hego-ekialdeko Asiako sukaldaritzak etxekoandrei aurre egiteko exotikoak asetzeko aukera ematen die, eta, aldi berean, beharrezkoak diren osagaiak etxearen ondoan aurki daitezke. Artikulu honetan, Korean feces nola egin eta bere prestatzeko errezeta nola begiratu egingo dugu. Funchoza - Ohiko pasta bezalako koreako fideoak. Hala ere, ez da irina, baina arroz almidoitik. Horregatik, fuchsa kolore gardena da, horregatik, "kristal" edo "beirazko" fideoak ere deitzen zaie.
Fucose koreera errezeta
osagaiak:
- fachoza - ½ pack;
- azenarioak - 1 pieza;
- pepino - 1 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pieza;
- baratxuri - 2-3 ale;
- Korean janzteko - 1 pack.
prestaketa
Korean funch egosten aurretik, fideoak prestatu behar dituzu. Oso mehe eta hauskorra da. Ez da egokia pasta prestatzeko modurik ohikoena. Funchozu 10 ur hotzetan beratzen da. Une honetan, ura irakiten du. Ondoren, beratzen utzi egosiak ura irakinetan 2 minutuz. Beharrezkoa da onddoaren beratze eta sukaldaritzaren ondoren 2-3 aldiz gutxi gorabehera bolumenean handitzea. Horren ondoren, feces ur hotzarekin uretan garbitu behar dira, beraz, ez da itsasten.
Noodles prest daude, bakarrik utzi daiteke apur bat hozteko. Entsalada prestatzen ari gara, beraz, fideoak ez dira beroak izango. Piperrak, pepinoak eta azenarioak grater berezi batean edo zerrendatan moztu egiten dira. Txuleta baratxuri eta berdeak. Gehitu entsalada janzteko fucose koreeran. Denden gehienetan nahasketa prest dago. Osagai kopurua kalkulatu genuen, entsalada prestatzeko 1 janzteko makina bat behar zen.
Osagai guztiak ondo nahastu ondoren, fideoak hozkailuan 35-30 minutu behar dira. Ondoren, Korean funch mahaira zerbitzatu ahal izango da.
Koreako fucchyk prestatzeko errezeta honen arabera, denbora eta energia asko ez dira hartuko, senideei exotikoak diren plater batekin laguntzeko.
Sukaldaritza alternatiboen aukerak
Errezeta baten arabera, nola funch koreera egiten duzun, tomatea gehitu dezakezu entsalada batean. Gehiegizko likidoa, haragia eta haziak kendu ondoren, lasto txikiekin eta beste barazki batzuekin moztu.
Halaber fachoza bigarren plater beroa izan daiteke. Oso ondo egokitzen da oilaskoarekin eta indioilarreko haragiekin , baita txerriki eta behiarekin ere. Haragi eta barazkiei dagokienez, fuchozy prestatzeko erabil daiteke: zainzuriak, kandela berdea, kalabazina, brokolia, azalorea, gari germen eta soja. Sojazko saltsa ezin hobeto platerarekin osa daiteke, eta bere zapore orientala du. Fideoak egosi ondoren, ez da hoztu behar. Horren ordez, zartaginean gehituko da, haragi zati errea eta berotu arte. Barazkiak ere apur bat frijitu daitezke, baina barazki freskoak erabiltzea onartzen da. Pepinoak eta azenarioak plater beroa prestatzean ez dira onena erabili, baina aipatutako beste barazki guztiek segurtasunez platerera eraman dezakete. Fecco bat Korean nola egin jakiteko errezeta bat ez da oso zaila, baina emaitza itxaropenak gainditu egingo dira.
Funchoza nahiko exotikoak diren europarren beharrak asetzen ditu. Ezohiko itxuraz gain - pasta gardena
Funchosa arroz almidoz eginda dago. Arroza Hego-ekialdeko Asiako herrialde guztietan janari arrunta eta arrunta da. Tokiko klimaren berezitasunak direla eta, uztak altuak dira eta arroza aspalditik ekialdeko herrietako sukaldean kokatu da. Arroz-prozesatzeko produktuen arabera arroz-irina da, edo arroz-almidoia. Fecco egiten dute harengandik. Fecco bat nola prestatu koreeraz, Ekialdeko umeak adin goiztiarrez trebatu dira.