Esnea kafea goizeko edari ezagun bat da. Gaixotasunak edo onurak dietologoen eta medikuen arteko argudioak eragiten ditu. Iritzi desadostasunak sortzen dira edari horiek batzuk baliagarriak direla kontuan hartuta, batzuk kaltegarriak dira.
Kafe kaltegarria eta onura
Kafea poliki-poliki edatea da, eta sarritan ikusten ditu hausnarketa gehiago baino. Lehenengoak nerbio-sistema estimulatzen, apurtzen du eta kafeina-presio propietateak handitzen ditu. Kafea adikzio indartsuena da eta edaten emanez gero, "haustura" itxura sortzen du, txarra sentitu, hautsita eta lotsagabekeria sentituz, eta buruko mina. Bihotzeko arazoak izanez gero, edateko kafeak gaixotasunen agerpena ekar dezake. Horrez gain, edari bizkorra edateko substantzia baliotsuen gorputzetik askatzea eragiten du - potasioa, kaltzioa , sodioa, magnesioa eta bitaminak.
Ironikoki, kafearen ezaugarri baliagarri batzuk lehenengo zerrendan daude. Funtsean, edariaren efektu bizkorra da. Jende askok ez du kaferikorik gaitasunean lan egiteko gaitasunean sartzea, hipertentsio arteriala duten pertsonak nekatuta eta hautsita sentitu gabe. Arrazoi horietako asko polemikoa izan ohi dira, baina kutsak minbizia, Parkinson gaixotasuna, diabetesa, asma, gibeleko zirrosia eta beste asko bezalako gaixotasun astun batzuk eragozten ditu, seguruenik edari honen alde eskalak ezarriko dituela.
Kaltegarriena kafea berehala kontsideratzen da; ondoren, prestatutako edaria prestatzen da, beheko kafe-kopa batean, eta gero, turkiar edo kafe makina batean egosi. Horregatik, kafe naturalaren onurak, esne batez bereziki, kaltea baino askoz handiagoa da.
Zer da esnea kafean?
Esnea laktosa xurgatzen duten pertsonentzat kaltegarria izan daiteke. Bestalde, esnea proteina, bitamina eta mineralen iturri ona da, bereziki kaltzioa. Esnea kafe edo edari gehitzen edari horien kaloria edukia handitzen du eta elikadura-propietateak aberasten ditu.
Esnea, kafeari gehituta, edariaren propietate batzuk aldatzen ditu, horiek bigundu edo neutralizatzen ditu. Esate baterako, kafe beltzek urdaileko azido klorhidrikoaren askapena areagotzen du, beraz, gastritis eta gaixotasun gastrikoetan kontraindikatuta dago. Esne esker, kafea urdaileko azidotasunean ez daukate eraginik, beraz, jende kopuru askoz handiagoa lor daiteke.
Kafea esnearekin duen eragina estimatzailea kafe beltza baino txikiagoa da, baina lehen edariak ez du adikzio sendoa sortzen, bigarrena. Izan ere, kafea esnearekin nahiko merkean kafe beltzean contraindicated egiten da, adibidez, nerabeentzat eta hypertensorsentzat. Hala ere, kategoria hauen edariari beste edonor baino esne gehiago gehitu behar zaio.
Kafea esnea erabilita eta pisua galtzeko. Edari hau gosea asetzen du eta zoritxarreko efektu efektua ematen du. Horregatik, kafea esnearekin pintxoak bezala erabili daiteke edo gosari edo afari osoa ezin baduzu jan. Pisu galera edari hau gain kanela apur bat gehitu ahal izango duzu, baina azukrea baztertu behar da.
Kafe eta krema onurak eta kalteak
Kafe eta krema onurak krema eta esnea arteko ezberdintasunak direla eta. Krema elikagarriaren balioa handiagoa da, kontzentratua den produktu bat delako, eta horregatik proteinak, bitaminak eta osagai mineral gehiago daude. D bitamina eta krema kaltzioa hobeto xurgatzen dira koipe handiko edukiagatik, eta L-triptopanoaren kopuru handi batek nerbio-sistema kalmatzen du eta umorea hobetzen du. Krema duten kafeek argi eta garbi adierazten dute pisu gutxi duten pertsonek eta energia-intentsiboko lanetan aritzen direnak, baina obesitatea dutenentzat, edari hau litekeena da kaltea eragitea.