Draniki plater sinple eta zaporetsua da. Frijitu batean frijitu ohi dira. Hala ere, prozesu nahiko luzea da, batez ere aterkiak asko egin behar dituzunean. Esango dizugu nola krepeak egosi labean. Plater hau, modu honetan prestatuta, kaloria gutxiago ateratzen da, eta errazago egosten da, zati asko egin ditzakezu aldi berean.
Patata krepe labean - errezeta
osagaiak:
- patatak - 400 g;
- krema garratza% 20 gantz edukia - 2 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 1 pieza;
- Tipula - 100 g;
- baratxuri - 2 ale;
- irina - 40 g;
- gatza;
- landare olioa.
prestaketa
Tipula fin-fin txikitu baratxuri txikitu. Patatak hiru grater handi batean, eta zukua estutu. Gehitu krema garratza, patataren masa ez dadin beltza. Arrautza, gatza, arrautza bota eta dena ondo nahastu. Gehitu gurina gurina gozogintza, patata itsatsi pilak. Labean ongi labean, patata krepeak labean 20 minutuz.
Draniki labean haragi mincedarekin - errezeta
osagaiak:
- patatak - 800 g;
- Tipulak - 150 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 3 tbsp. koilarak;
- krema garratza - 2 tbsp. koilarak;
- haragi xehatua - 400 g;
- ogi zuri xerra - 2 pcs;
- esnea - 70 ml;
- gatza;
- piper;
- landare olioa.
prestaketa
Ogi zuria esnea epeletan bota zuen ondo bustita egiteko. Ondoren, estutu egingo dugu eta, tipulekin batera, haragia pasatzen dugu. Haragi xehatua ere hobe da haragia mozteko pare bat aldiz pasatzea, beraz, samurrak bihurtzen dira. Nahastu ogia, tipula, dastatzeko, gatza eta piperra gehitu eta ondo nahastu. Ondoren, patatak garbitu eta hiru horietako ertaina grater batean. Ondoren, zukua estutu, arrautza gidatu, irina gehitu, gazi-krema, gehitu gatza eta nahastu. Pilota txikiak nahasten ditugu haragi xehatu batetik. Olio gozagarri erretiluan koilarakada batekin patata masa zabaltzen dugu, ondoren, albondigula jarri eta berriro itxi patata nahasketa batekin. Arretaz finkatu ezazu betegarria ondo itxi dadin. 200 gradu inguru, krepeak labean 35-40 minutu behar ditugu.
Draniki gazta labean
osagaiak:
- patata - 900 g;
- irina - 1 beira;
- esnea - 300 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- gazta gogorra - 100 g;
- gatza - pixka bat;
- piper - pinch;
- gurina krematsua% 73 gantz edukia - 30 g;
- berdeak .
prestaketa
Patata zuritu hiru ertaina ertainean eta ontzi sakona jarri. Esne, arrautza, irina, hauts gozogintza eta gazta birrindua gehituko ditugu. Solim, piperra eta irabiatu ondo. Krema gurinarekin gurina zartaginaz prestatzen dugu eta prestatutako masa zati bat zabaldu koilarakada batekin. 200 gradu inguru, 25 minutuz labean gaude. Amaitutako patata krepe gazta, labean labean belar txikituta hautseztatu eta saltsa gogokoena edo gazi-krema zerbitzatzen. Bon appetit!