Brownie, zeinaren errezeta ehun urte daramatza, aspaldidanik jaki txokolate postreei buruz . Amerikako tarta ezagun bat ez da estatiko eta, errezeta baten arabera, pastela, pastela edo tarta forma hartzen du. Oinarri leun bat begirada aldatzeko gai da, ez edukia, eta beti ere munduko gogokoenetariko bat izaten jarraitzen du, zeinaren ehundura sukaldeko zaporea arabera aldatzen baita.
Tarta Brownie - errezeta
Brownie tarta errezeta klasikoa da eta txokolate hezetasun pixka bat bizkortzen du, beraz, produktu honen kalitatearen araberakoa da. Kakao babarrunen% 70 duten osagai bat erabiltzeko ohitura izaten da, baina beltza eta are esneak ere onartzen dira. Azukre marroia erabiltzeak plater zaporea eta zaporea hobetuko du.
osagaiak:
- txokolate beltza - 200 g;
- gurina - 150 g;
- azukre marroia - 200 g;
- kakaoa hautsa - 1 tbsp. koilara;
- banilla extract - tanta pare bat;
- arrautza - 4 pieza;
- irina - 100 g.
prestaketa
- Olioa eta txokolatea urtu ur bainuan, irabiatu, sartu sweetener, bainila, kakaoa.
- Bete arrautzak, masa konbinatu, irina eta nahasketa nahastu.
- Brownie klasikoak ez du osagai osagarririk onartzen fruitu lehorren eta fruitu lehorren moduan.
- Bete orea formarekin eta lekuarekin 20 minutuz labean 180 gradutan.
Brownie gereziarekin
Txokolatezko gereziarekin egindako brownieak tarta famatuaren errezeta ezagunenetako bat da. Konbinazio hau klasikoa da eta maiz erabiltzen da postreetan. Azaleko baia ezinbestekoa da oinarriarekin batera bizkortzea eta bere argitasun mingarria ezartzea. Gereziaren denboraldi laburrak izoztuaren produktua erabiltzea ahalbidetzen du eta gainerako elementuak zailtasunik gabe erosten dira.
osagaiak:
- txokolatea 70-95% - 200 g;
- olioa - 100 g;
- kakaoa - 30 g;
- azukrea - 150 g;
- arrautza - 3 pieza;
- cherry seedless - 300 g;
- irina - 100 g.
prestaketa
- Lehenik ur-ontzi batean osagaiak urtzen dira.
- Sartu kakaoa, gozagarri, nahastu eta irabiatutako arrautza, baia eta irina konbinatu.
- Mugitu masa moztu eta labean 180 gradutan 20 minutuz.
Txitxarroarekin gaztaina
Errezeta brownie cottage cheese - etxeko aukera mesedez aukera bikaina da, ez bakarrik usaintsua, baina ere erabilgarria gozogintza. Eta ez da esne produktua, horietako erabilera ez dago zalantzarik, eta garagardo batean - kakaoaren ordezko bat. Elikagaien osagarri honek elikagaiak gaixotasunaz gozatu ahal izango ditu diabetikoek eta pertsonek osasunean arriskuan jarri gabe eta kaloria edukiak murrizteko.
osagaiak:
- txokolatea - 150 g;
- zabaldu - 150 g;
- azukrea - 150 g + 100 g betegarria;
- arrautza - 2 pcs. orea + 2 pcs. betetze;
- kerob - 60 g;
- irina - 100 g;
- hautsezko gozogintza - 1/2 TSP;
- gaztaina - 150 g.
prestaketa
- Zabaldu txokolatea zabaldu eta azukre-arrautza masa gainditu, nahastu nahasketa.
- Nahastu osagai lehorrak.
- Bete gainerako arrautzak gainerako edulkorainarekin eta gaztaz egindako gaztarekin.
- Landa gazta krema banatzen da bi orban geruzen artean.
- Brownie oinarri tanta eta mamitsua suposatzen duen errezeta da, 170 orduz ordu erdi bakea lortzeko, ez larritu.
Brownie masarponearekin
Brownie tarta, mascarpone krema jatetxeko klasiko batekin. Oinarri aromatikoak ezin hobeto konbinatzen ditu mascarponearekin eta ohiko gozogintza txokolatearen produktua data esanguratsurako. Kalitatezko produktuak, hiru ordutan eta hogeita hamarretarako errezeta batek gonbidatuen zapore dardara egingo du.
osagaiak:
- txokolatea - 300 g;
- olioa - 200 g;
- azukrea - 270 g;
- arrautzak - 8 pieza;
- irina - 150 g;
- arto-almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- mascarpone - 500 g.
prestaketa
- Lehenik eta behin osagaiak urtu, konbinatu 6 arrautza eta 200 g gozagarri eta nahasketa.
- Sartu lehorra elementuak eta irabiatu leuna arte.
- Arrautza, maskarpone eta 70 g edulkorainoko krema.
- Banatu krema orearen bi geruzen artean.
- Bake ordu erdi 170 º C.
- Brownie ohi ohi da hotza, beraz, jarri hozkailuan.
Txokolate txokolatearekin Brownie barrutik
Errezeta barietatea ez da inongo mugarik: gustu atsegina baia, fruitu lehorrak eta kremarekin konbinatzen da. Txokolate betetze bertsio modernoa klasiko zaharren ordezko freskoa da. Gainera, konponbide hori abantaila bakarra da: sukaldaritza sinpletasuna, gozogintza abiadura eta finantza erabilgarritasuna plater gozatu ahal izango duzu egunero.
osagaiak:
- txokolatea - 200 g;
- zabaldu - 150 g;
- arrautza - 3 pieza;
- gorringoak - 3 pieza;
- azukrea - 100 g;
- irina - 100 g.
prestaketa
- Brownie prestatu aurretik, txokolatea zabaldu eta erdia ur bainu batean desegiteko.
- Beat bost osagai gainerako nahastu eta nahasketa nahastu.
- Bete nahasketaren zati moldeetan, xehatu birzuzen jarri, orea bete eta ordu laurden bat eduki ezazu 180 ° C-ko tenperaturan.
- Txokolate txokolatea hotzetan ordubeteko laurdenean.
Brownie banana
Txokolatezko banana brownie - fruta exotikoen maitaleentzako oparia. Hornigaien ehundura homogeneoa nahi dutenek banana mozteko eta oinarriarekin betetzeko nahastu dezakete. Kolore eta zapore gustukoena den edonor nahi dutenek fruta araztua eduki behar dute segundo gutxitan uretan azidotuta eta xerra batean ebaki.
osagaiak:
- txokolate iluna - 100 g;
- olioa - 100 g;
- azukrea - 40 g;
- arrautza - 2 pieza;
- irina - 70 g;
- hauts gozogintza - 1 koilaratxo;
- banana - 1 pc.
prestaketa
- Lehenengo bi osagaiak urtu eta nahastu egiten dira.
- Konbinatu arrautza-azukre nahasketa, irina eta gozogintza hautsarekin.
- Banana moztu xerra, nahastu orea eta moldea jarri.
- Bake 20 minutuz 180 º C.
Intxaurrekin brownienak
Intxaur browniekin plater klasikoetako bat da. Gehitu intxaurrak oinarrian berehala gozogintza egin ondoren. Gaur egun, teknika hau garrantzitsua da eta zaporea aldatzeko aukera ematen du, produktu motaren arabera. Sukaldaritzaren sinpletasun eta abiadurari esker, jabeek errezeta erraztuko dute ustekabeko gonbidatuen etorrera iristeko.
osagaiak:
- txokolate beltzaren% 70 - 145 g
- olioa - 175 g;
- azukrea - 175 g;
- arrautza - 4 pieza;
- irina - 140 g;
- intxaurrak - 145 g.
prestaketa
- Labean fruitu lehorrak labean 20 minutuz.
- Disolbatu lehen ur-bainu bateko produktuen pare eta gehitu zerrendako gainerako osagaiak.
- Gehitu fruitu lehorren masa, jarri pieza molde batean eta labean 15 minutuz 180 º C-tan.
- Brownies-en, errezetak anitzak direnean, beste fruitu lehorrak gehitu ditzakezu.
Brownie Multivariatean
Txokolatea Brownie multivarkan "sukaldeko laguntzailea" ikusteko modu bikaina da, azkeneko postuan oso garrantzitsua da ez baita postrearen gainetik jartzea. Gadget modernoak ezin hobeto betetzen du zeregina: tenperatura uniformeen banaketari esker, fintasunak ez du galdu bere egitura eta forma mamitsua. Sukaldaritza hori lau afaltzera afaltzera animatuko da.
osagaiak:
- txokolate iluna - 200 g;
- olioa - 150 g;
- azukrea - 200 g;
- irina - 150 g;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- arrautza - 3 pcs.
prestaketa
- Lehen bi produktuak urtu eta nahastu.
- Pixkanaka-pixkanaka, gainerakoekin konbinatu, whisk arte homogeneoa eta katilu multivarki sartu pour.
- "Hornitu" modua aktibatu eta ordubete egosten.
- Seinalearen ondoren, itzali eta eutsi 5 minutu estalkia itxita dagoenean.
Mikrouhin-labe batean
Brownien errezeta sinplea 10 minututan sortutako goxotasuna da. Oso egokia da denbora eza eta labearen eza. Besterik gabe - ez da txarra, eta jaki hori froga da. Sukaldaritza goxoa eta mamitsuena erretzetik babestuta dago, uniformeki labean, ehundura gordetzen du.
osagaiak:
- olioa - 150 g;
- kakao hautsa 65 g;
- azukrea - 200 g;
- arrautza - 3 pieza;
- irina - 100 g;
- banilla extract - 1 koilaratxo.
prestaketa
- Mikrouhinean 30 segundo behar izaten dira.
- Nahastu gainerako janariarekin eta moldean bota.
- Sukaldatu 700 W-ko 5 minututara.