Ura egositako barazkijaleentzat oso famatua da bere egitura izugarri eta dotorea eta atsegina. Ez baduzu tratatuen aldakuntza klasikoekin gehitzen, pastela prestatu behean deskribatutako gomendioekin eta emaitza atsegina izango zaizu harrituta.
Nola galleta bakea ur irakinetan aldapatsuak?
Ura egositako galleta, errezeta horren osagaiak osagaiaren arabera alda daitekeenean, prestatzen da errezeta bakoitzarekin batera datozen gomendioak kontuan hartuta:
- Irina orea gehitu aurretik gehitu da.
- Arrautzak erabiltzean, azukrea gehitzen zaie azukreak kristalak disolbatu arte eta masa fluffy da.
- Ur irakinetan orea sorta amaieran nahasten da.
- Oliba olio batean ontzi bat labean labean edo multivark batean labean, bere behealdea pergamino hosto batekin estalita dago.
Txokolatezko galleta ur irakinetan - errezeta
Txokolatezko ur gazi- gozoa beti goraipatzen da. Ederki altxatzen da tratamendu termikoan, testura porotsu, goxoa eta, aldi berean, delikatua. Postrean egosten duzun lehen aldian, emaitza positiboa eta ikusgarria izango da. 23-24 cm-ko diametroko molde bat erabiltzen denean, produktuen kantitate adierazgarriak 5-7 cm-ko tarta altuera azaleratuko du.
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 2 edalontzi;
- azukrea - 1.5 cups;
- esnea - 1 beira;
- ur irakinetan - 1 beira;
- landare-olioa - ½ kopa;
- kakaoa - 6 tbsp. koilarak;
- Soda eta hautsezko gozogintza - 1,5 koilarakada.
prestaketa
- Ontzi batean, irina birrindu nahasketa hautsarekin, sodaarekin, kakaoarekin eta azukrearekin.
- Beste gaitasunean, arrautzak aparra, esnea eta olioa jipoitzen dira.
- Konbinatu edukiontzi bietako edukiak, nahastu.
- Pour ura irakiten orea sartu, ondo irabiatu.
- Bake galleta ur irakinetan 5 minutuz 220 graduetan eta 180 graduko larru lehorra arte.
Bizkotxoa, egosi urarekin egosi - errezeta
Ez da hain arrakastatsua ura irakiten duen galleta zuria. Eraztun lausoak eta lasaiak ezin hobeak dira edozein inprobisazio edo krema erabiliz, aukera mugagabea irekiz gozogintza ideiak gauzatzeko. Guztira 20 cm-ko diametroa duten 5 cm-ko tarta-altuera prestatzeko ordu bat hartuko da.
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- irina - 180 g;
- azukrea - 180 g;
- ura irakiten - 3 tbsp. koilarak;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- vainilla azukrea - 10 g;
- hautsezko gozogintza - 1,5 tsp.
prestaketa
- Beat ondo arrautzak.
- Pour azukre arrunta eta banilla, beste 5-7 minututan jarraitzen du.
- Izoztu irina ogiaren hautsarekin.
- Lotearen azken fasean, gehitu olioa, ura irakiten, ore uniformea lortu.
- Bainatu bainila gatza eta ura irakiten 40 gradutan 180 gradu.
Arrautza gabe arrautza urarekin egosi
Lurzoruarekin ur irakinetan barazkiak ere egin daitezke arrautzak gabe. Ondoko besaulkiaren mamia heze bihurtzen da eta pastelak apaintzea ez da likidoen iragazkiak erabiltzea eskatzen. Pastel labean ateratako eragozpen bakarra bi edo hiru zati luzez moztea zaila izango da, beraz, hobe da orea desegin nahi den zati zatitzea eta horietako labean aldatzea.
osagaiak:
- kakao hautsa - 4 tbsp. koilarak;
- irina - 1,5 betaurreko;
- azukrea - 200 g;
- ura irakiten - 200 ml;
- kafe disolbagarriak - ½ TSP;
- landare-olioa - ¼ kopa;
- vainilla azukrea - 10 g;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- Soda - 1 koilaratxo.
prestaketa
- Katilu batean, nahastu irina, kakaoa, soda, bainila azukrea.
- Ur irakinetan, azukrea, kafea desegiteko, limoi-zukua gehitu, gurina eta lehortu osagaietan sartu.
- Mugitu orea eta galleta prestatu ur irakinetan 30-45 minutu 180 gradu.
Chiffon galleta ur irakinetan
Ura irakiten eta gurina duen gisatua xafla deitzen zaio, haragia belusatua, harrotua eta testura delikatua delako. Eragina lortzen da koipeak gehitzea, galiziako pastela errezeta klasikoetan falta direnak. Oinarriko ur irakinetan gehikuntzaz gain, jainkotasuna ere izango da.
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- irina - 1 beira diaporama batekin;
- azukrea - 180 g;
- ur irakinetan - 60 ml;
- gurina krematsua urtu - 90 g;
- vanillin - pinch;
- hautsezko gozogintza - 1,5 tsp.
prestaketa
- Arrautza freskoak abiadura handian jipoitzen dira airy arte.
- Pour azukrea, vanillina eta nahastailea beste 7 minututara jarraitzeko.
- Irina, hauts gozogintza, gurina urtu, ura irakiten eta nahastu pour.
- Bake galleta chiffon ura irakiten 40 minutu 180 gradu.
Amore-urdaia ur irakinetan
Ondoren, ura irakiten duen bizkotxoa nola egiten den jakiteko, gozogintza zehar igotzen da eta haren ondoren distira mantentzen du, eta pozgarri zapore atsegina du gustuko, eta horregatik, postreak dastaketa egiteko benetako plazer bihurtzen da. Mack lehorrean erabiltzen da, aurretiko tratamendua behar izan gabe.
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- irina - 160 g;
- azukrea - 180 g;
- ura irakiten - 3 tbsp. koilarak;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- Vanilla azukrea - 1 paketea;
- hauts gozogintza - 1 maskarada;
- pepino lehorra - 30 g;
- gatza - pinch.
prestaketa
- Ontzi batean, konbinatu eta nahastu irina, hauts gozoa eta pepino haziak.
- Hoztutako arrautzak gatzez jipoitu dira 5 minutuz.
- Sour azukre zatiak, beste 7-10 minutuz jarraitzeko.
- Nahastu nahasketa lehorrean oinarriturik, eta gero olioa eta ura irakiten.
- Bake gailetak piper haziekin ura irakiten 45 minututan 175 gradu.
Ezti hodiak ur irakinetan
Zure postre gogokoenaren aldaera hurrengo eztien ondasunen zaleei mesedez egongo da. Ura irakiten duen galiziako errezetaren errezeta bat eztiarekin batera egiten da, postrea zapore eta usain ezin hobezina eta paregabea ematen duena. Gazta hau ezin hobeto dator gazi-krema edo errea , fruitu lehorrak, prunes edo beste fruitu lehorrak gehituta.
osagaiak:
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 2 edalontzi;
- azukrea - 80 g;
- ur irakinetan, soldadura sendoa eta eztia - 1 beiraz hornitzeko;
- landare olioa - 1/3 kopa;
- soda - 1 koilaratxo;
- hauts gozogintza - 2 tbsp.
prestaketa
- Eztia isurtzen da.
- Gehitu arrautza azukrea, brew, irina zuritu hauts gozogintza batera, irabiatu.
- Olioa eta ura irakiten irabiatu.
- 40 minutu labean 180 gradu.
Bizkotxorik gabeko ur irakinetan bizkotxoa - errezeta
Beti fluffy, airy eta are gehiago, gaileta lortzen duzu ur irakinetan multivariate batean. Gailuak tarta gozogintzarako tenperatura baldintza egokiak sortzen ditu eta arrakastatsua den entseguaren proba jakiaren zapore onena lortzeko lagungarri izango da. Nahi izanez gero, irina zati bat kakao hautsarekin ordezkatu daiteke.
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- irina eta azukrea - 1 beira;
- olioa eta ura irakiten - 3 tbsp. koilarak;
- bainila pixka bat da.
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo.
prestaketa
- Bete arrautzak 5 minutuz.
- Pour azukrea, bainila, 10 minutuz beste nahastailearen lana jarraituz.
- Mugitu lehorreko irina ozpina hautsarekin.
- Pour oil, ura irakiten eta nahastu berriro.
- Bake galleta oilasko moduan "Bakean" 65 minututan.