Errege gaztak haragiaren tarta osasungarria da, zapore zorrotz eta zorrotzenen beharrei erantzuteko zapore ezaugarri paregabeekin. Postreak modu tradizionalean apaindu daitezke eta marmelada, meringa, fruta edo txokolatea alda ditzakezu.
Gazta Errege - errezeta
Oraindik ere ez dakizu benetako gaztarekin erretako gazta bat nola prestatzen jakin gabe, deskribatutako gomendioak jaki gozoak ulertzen lagunduko dizu. Proportzioen behaketa emaitza ezin hobea lortzeko baldintza nagusia da. 1 orduko osagaietarako zehaztutako kantitateetatik 12-14 pertsona postontzi bat prestatu ahal izango da.
osagaiak:
- irina - 3 edalontzi;
- margarina - 300 g;
- azukrea - 100 eta 100 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- arrautzak - 5-6 pieza;
- gaztanbera - 900 g;
- vanillin.
prestaketa
- Konposatu solteak margarina txirbilekin nahastu egiten dira eta erdia ontzi olioan sartu.
- Gainerako produktuak irabiagailuan eta goitik banatzen dira.
- Gaineko gainerako apurrak estali eta errege-tarta arrosa aurpegian 200 ° C-ko gozoa moztu.
Gazta erretako jam batekin
Errege gaztak, goian azaltzen den labean egindako gazta errezeta, gustuko baduzu, ez gelditu. Saiatu jakiaren hurrengo bertsioa - jamarekin. Dentsitate ertaineko bituminosoak egingo ditu. Ondorengo postrea edalontziaren osagarri izango da pastela baino okerrago. 12 atarian errezeta ezartzeko 80 minutukoa da.
osagaiak:
- irina - 200 g;
- olioa - 200 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- azukre granularra - 200 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- gazta krema - 700 g;
- jam - 200 g;
- arto almidoia - 10 g.
prestaketa
- Hiru azukre granularretako 1/2 koilarakada eta molde batean zabaldutako masa 2/3 igurtzi.
- Goitik bereiztea goxoki kukurutxo-arrautza nahasketa.
- Goian, xukatu eta almidoiarekin nahastuta dagoen gainerako oinarria.
- 40 minutuz gozatu ondoren 200 ° C-ra, erretako gaztak prest egongo dira.
Errege-gazta meringuearekin
Hurrengo gomendioei errezeta gazta bakea prestatzeko merienda meringue baten azpian. Jatorrizko errendimendua eta osagaiak konbinazio harmoniatsuak zapore inektiboak ematen dizkigute, goraipamen handiko merezimenduak. Sarritan, fruta edo fruitu geruza osatua, apurrak beheko geruza gainean jartzen da. 12 pertsonentzako platera ordu batean labean daiteke.
osagaiak:
- irina - 480 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- margarina - 200 g;
- azukre - 250 g;
- esne gazia gazitua - 500 g;
- vanillin.
prestaketa
- Margarina irina oinarria eta hiru gorringoak moztuta, erdia ontzi batean jarri.
- Arrautza zati bat irabiatu egiten da 1/2 beira kristal gozoekin, kupulazko bainila-basearekin konbinatuta.
- Osagaiak estali gainerako oinarria eta labean 200 ° C-tan ordu erdi.
- Proteinak gozotu egiten dira gailurretara irabiatuz eta produktu beroaren gainazalean zabaltzen dira.
- Errege gazta jasateko labean dastatu aurretik.
Txokolatezko errege gazta
Txokolatezko gozokiak gabe postrea duten menua ez dutenek, bereziki, erretako gazta gustatzen zaie kakaoarekin. Postre hori prestatzea ez da aurreko aldaketak baino konplexuagoa, baina zaporea bikaina da. Errezeta honek txokolate-zaporeko shortcake bat betez iradokitzen du, baina nahi izanez gero, kakaoari beteko zaio. 8 zatitan ordubete igaro daitezke.
osagaiak:
- irina - 200 g;
- margarina - 200 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- kakaoa - 60 g;
- azukrea - 200 g;
- gazta krema - 350 g;
- banilla ateratzea.
prestaketa
- Mugitu irina nahasketa kakaoarekin margarina txiparekin, azukre zatitu 1/2 zatia gehituta, eta moluskuaren 2/3 pour moldea.
- Betegarriaren osagai jipoiak gainetik ezarriko dira.
- Izteraztatu produktua mamiarekin.
- 40 minutuz labean 180 gradu igaro ondoren, erretako gazta prest egongo da.
Gazta erretako limoiarekin
Gaztako gazta erregeak, zestoan egindako errezetak azaltzen dira, besteak beste, zitrikozko usain freskoen usaina desberdina da. Garrantzitsuena - limoi-zedila behar bezala kendu, geruza zuria ukitu gabe, betegarria ez da gustu mingotsa nahigabea lortzen. 10-12 lagunentzako tarta arrosatu lurrintsu bat egiteko, ordubete baino gehiago behar dituzu.
osagaiak:
- irina - 250 g;
- soda hidratatua - 5 g;
- olioa - 240 g;
- azukrea - 200 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- gaztanbera - 500 g;
- Limoi handi baten zuritu bat.
prestaketa
- Osagai solteak olio birrinduekin eta 50 g kristal gozoekin nahastuta daude.
- Masaren erdia baino gehiago itsasontzian banatzen da.
- Gainerako produktuak harrotuz eta hurrengoan ezarriko dira.
- Apurrak beteko dituzte eta "Errege Gazta" tarta bero ertainarekin labean egosten da.
Errege-gazta arrautza gabe
Arrautzak arrautza batengana gomendatzen ez badituzu, edo bestela hozkailuan ez bazaude, ez ezazu gozamenerako goxokiak jateko plazerra ukatu. Ondoren, errege gazta egosten ikasiko duzu parte hartzerik gabe. Zortzi zatiak bikainak dira 40 minututan egosi ahal izateko.
osagaiak:
- irina - 300 eta 60 g;
- limoi-zukuarekin xukatuta - 5 g;
- olioa - 240 g;
- azukre granularra - 200 g;
- almidoia - 60 g;
- gaztanbera - 600 g;
- mahaspasekin - 80 g.
prestaketa
- Gurina gurina zartagin batean iragazi, 1/4 kristal gozoa kopa bota, soda.
- Kendu edukiontzia plateretik, sartu irina oinarri zurituarekin eta koilara edo espatula batekin erretzea.
- Oinarriko 2/3 molde batean isurtzen da, almidoia eta mahaspasekin egindako gazta nahasketa eder batekin estalita.
- Gainerako oinarria lehorrean nahastu egiten da irinaren hondakinekin eta goitik banatzen da.
- Produktua prestatzeko prest egongo da 190 ºC-ra arte.
Gazta erretako sagarrak
Errege gazta tarta goxoa, behean azaltzen den errezeta sinplea, sagarrak eta lurrezko kanela gehituta. Mugimendu honek otorduen zapore freskoa ekartzen du udazkeneko oharrak, eta zure plater gogokoena guztiz modu berrian ikusteko aukera ematen du. Plater hau prestatzeko postrei buruzko mahai bat zortzi jeloskor egiteko, 50 minutu igaro beharko dira.
osagaiak:
- irina - 200 g;
- kanela - 1 koilaratxo;
- olioa - 200 g;
- azukrea orea eta betegarria - 100 g;
- arrautzak - 4 pieza;
- gazta krema - 500 g;
- sagarrak - 500 g.
prestaketa
- Errege gazta prestatzea koipe koipearekin osagai solteak artezteko hasten da.
- Forma erditik erdia, arrautza-arrautza substantzia gozoa estali.
- Goiko sagar xerra ezartzen dira, orea gainerakoarekin estali eta labean bero ertainerako prestatu arte.
Errege-gazta multivariatean
Nahiz eta gaztaina, zaporetsuagoa eta zaporetsuagoa, "Crown" gazta multivariatean lortzen da. Pastela geruza batean egin dezakezu, hainbat aldiz ordezko pasta solte lehor batekin txandakatuz. Amaitutakoan, produktua erabat hoztu behar da eta, gero, platerera ateratzen da. Tratamendu termikoarekin batera, 8 lagunentzako otordu bat sortzeko prozesua 1.5 ordukoa izango da.
osagaiak:
- irina eta olioa - 200 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g
- azukrea - 100 eta 100 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- gaztanbera - 500 g;
- bainila.
prestaketa
- Koipe krematsua osagai lehorekin frijitu.
- Irabiatu irabiagailuan irabiatutako arrautza-arrautza irabiagailua.
- Konposatu geruzetan osagaiak, proba lehorrean hasita eta amaitzean, eta modu egokian egosi 80 minutuz.