Basmati arroza Asiakoa da. Arroz mota hau bere usain berezia eta zapore delikatua nabarmentzen da. Bere aleak arroz mota desberdinetako aleak baino luzeagoak dira eta egosi ondoren bikoiztu egiten dira. Basmati arroza mundu osoko ia ospea irabazi du, ez bakarrik gustu zapore bereziak baizik, baina gorputzari onura handiak ekartzen dizkio.
Basmati arrozaren abantailak
Basmati arrozeko nutrienteen ondorioz, gure osasuna sendotu eta berreskuratzen laguntzen duten propietate baliagarriak ditu.
- Urdaila babesten du, tk. Hormak inguratzen ditu eta ez du narritadura onartzen.
- Produktu hau erabilgarria da diabetikoentzat, tk. odoleko azukre-mailak erregulatzen ditu.
- Sistema kardiobaskularraren gaixotasunak dituzten pertsonentzat erabiltzeko gomendatzen da, arroza oso erraza baita digeritzeko eta kolesterolik gabea delako.
- Aminoazidoen edukian beste arroz mota batzuetako liderra da.
- Basmati arroza pixkanaka asimilatzen da. batez besteko glikemia indizea du , eta horrek esan nahi du gorputzak ez duela garrantzi handia azukrea eta "kanporatu" intsulina.
Basmati arrozaren kaloria
Basmati arroza ez da pisu galera eragin dezaketen produktuei dagokienez, aitzitik, pisua ez irabazteko, ez da horrelakorik behar, 100 g-ko kaloria-balioa 346 kcal ingurukoa da, hau da, oso ikusgarria. Hala eta guztiz ere, basmati arroz egosiak kaloria gutxiago duen edukia du , 100 g-ko 130 kcal ingurukoa, beraz, produktu hau 2-3 aldiz astean erabiltzen baduzu, ez duzu kilo gehiago irabaziko, baina zure osasuna indartu egingo da. Hobe da basmati arroza barazkiekin, belarretan, oilasko bularrean eta gantz gutxiko arrainarekin konbinatzea.