1. urratsa: dena nahastu besterik ez duzu. 2. urratsa: zure afaria teknologia adimendunaren laguntzarekin prestatu.
1. Teriyaki saltsan oilaskoa
osagaiak:
- 4 oilasko bularrak, hezurrak eta azala zurituak;
- 120 gramo eztia;
- ½ Kopako soja saltsa;
- ¼ Kopako ardo zuriaren ozpina;
- 1 fin-fin txikitutako bonbilla;
- 1 baratxuri ale txikitua;
- 1 koilarakada jengibre;
- piper zaporea;
- ¼ Kopako ur hotza
- 3 almidoi koilarakada;
- Sesamo haziak.
prestaketa
Nahastu eztia, soja-saltsa, arroz-ozpina, baratxuria, tipula, jengibrea eta piperbeltza, oilasko bularrak irtenbide honetan eta 6 orduz (modu baxuetan). Ondoren har ezazu haragia zarata apur batekin. Beste katilu batean, nahastu ur hotza eta almidoia ondo koherentzia uniformea lortu arte. Pour irtenbidea sukalde motelean kazola batean, gehitu almidoia nahasketa eta irakiten minutu batzuk lodi arte. Amaitutako saltsa bota oilaskoarekin eta sesamoarekin hautseztatu.
Trikimailu txiki bat: txikitutako eta elikagai mistoak hozten badizkiogu poltsikoarekin, orduan platera prestatzeko, paketearen edukia silencerra bota behar duzu. Ez ahaztu izozketaren eguna eta plateraren izena eranskinean idaztea. Paketea, 3 hilabetera arte, izozkailuan gorde daiteke.
2. Limoiarekin oilaskoa
osagaiak:
- 1 - 2 baratxuri txikitutako koilarakada;
- ¼ Kopako oliba olioa;
- Lezaungo;
- limoi osoa zukua;
- 4-6 oilasko bularrak, hezurrak eta azala garbitu.
Ijetzitako produktu guztiak tolestu izoztu, itxi eta hainbat aldiz aldatu saltsa uniformeki banatzeko. Plater goxoa prestatzeko, oilaskoa marinatzen du eta ontzi gozagarri batean ipini. 180 ° C-ko labean 35 minutuz. Edo "motel" dendako lasai batean prestatu.
3. Brokolia behiarekin
osagaiak:
- 700 gramoko behi txikia;
- 1 edalontzi salda;
- ⅔ kopa soja saltsa;
- ⅓ azukre marroia edalontziak;
- 1 sesamo olio koilarakada;
- 1 koilarakada baratxuri txikitua;
- ¼ koilaratxo piper gorria (aukerakoa);
- 1,3 kilogramo de brócoli;
- 2 almidoi koilarakada;
- 4 koilarakada ur hotzarekin.
prestaketa
Olioa birrindu lubrifikatu olioarekin eta jarri haragia, salda, soja-saltsa, azukre-marroia, sesamo-olioa eta ongailuak.
4-5 ordu baxuko edo 2-3 orduz egosi.
Ontzi txiki batean, almidoia eta ura uniformeki koherentziara, gehitu haragia eta irakiten beste 20-25 minutuz. Pour broccoli ur hotzarekin eta leku batean mikrouhin batean 3 minutuz. Ur asko xukatu eta oilaskoa eta saltsa nahastu.
4. Oilaskoa arrozarekin eta babarrunekin
osagaiak:
- 1.5 arroz marroiak;
- bonba erdi bat;
- 1 babarrun gorria;
- 2 betaurreko oilasko salda;
- tomateak diced (aukerakoa);
- gatza eta piperra dastatzeko.
prestaketa
Gehitu produktuak sukalde motelean eta egosi 6 ordu modu baxuetan.
5. Stew
osagaiak:- 1-1.3 kiloko behi;
- 1 koilarakada oliba olioa;
- 1 ezkaia koilaratxo;
- 1 tarragon koilaratxo;
- 1 baratxuri fin-fin txikituarekin;
- 400 gramo azenarioak;
- 800 gramo patatak;
- 1 tipula;
- gatza eta piperra dastatzeko.
prestaketa
Baratxuri zuritu eta xerratan, haragi eta espeziak sukalde motelean tolestu, oliba olioarekin hautseztatu, 1-1.5 edalontzi ur gehitu eta txikitu (10 ordu) edo altuera (5 ordu).
6. Pea zopa "Clay pot"
osagaiak:
- 450 gramo ilarrak;
- 50-80 gramoko urdaiazpikoa edo hirugiharra;
- 1 tipula;
- 2-3 apio zurtoinak;
- 2 azenario handiak;
- 3 baratxuri ale txikiak;
- 2 erramu hosto;
- 4 oilasko salda edalontziak;
- 2 edalontzi ur.
prestaketa
Itzali lodi, xerratan barazkiak eta kondimentu sukalde motelean eta 7-8 ordu edo "goi" moduan prestatu "baxua" moduan - 4-5 ordu.
7. Dentsien curry
osagaiak:
- 4 dilistako betaurrekoak;
- 2 tipula txikituta;
- 4 baratxuri ale txikiak;
- 1 koilarakada txikitutako jengibrea;
- 4 koilarakada gurina;
- 5 koilarakada gorri curry itsatsi;
- 1 koilarakada garam masala;
- 1,5 koilarakada turmeric
- 2 koilarakada azukre;
- 400 gramo tomate itsatsi;
- 1 gatz koilaratxo;
- ½ koko esnea edo krema kopa;
- arroza osagarrietarako.
prestaketa
Dotatu dilistak, espeziak, curry, gurina eta tomate-pasta kazola batean, 2-3 edalontzi ur eta 4-5 ordu prestatzeko abiadura handian. Zerbitzatu aurretik, koko esnea nahastu eta cilantro hautseztatu.
8. Oiasso oilasko zopa
osagaiak:
- 2-3 oilasko bularrak;
- ½ azukre kopa;
- ½ ozpin kopa;
- 3 baratxuri ale txikiak;
- 2 koilarakada soja saltsa;
- anana dastatzeko erdia;
- ½ Kopako anana zukua.
prestaketa
Jarri bloke motela dena eta jarri modua 6-7 orduz.
9. Arto zuritua
osagaiak:
- 600 gramo patatak gorria;
- 1 arto izoztutako paketea;
- 3 koilarakada irina;
- 6 oilasko salda edalontziak;
- 1 koilaratxo ezkaia lehorra;
- ½ koilaratxo baratxuri hautsa;
- gatza eta piperra dastatzeko.
prestaketa
Just jarri guztia clever gailu eta bero baxuko egosten 7-8 ordu. Zerbitzatu aurretik, nahastu zopa 60 ml krema lodi batekin.
10. Txerriki eztiarekin
osagaiak:
- ¼ Kopako oliba olioa;
- 1 salda kopa;
- ¼ Kopako soja saltsa;
- ½ ezti kopa;
- 2 baratxuri ale txikiak;
- lurrezko jengibre pixka bat;
- piper gorri pixka bat;
- 1-1,4 kg txerri solomoa.
prestaketa
Jarri haragia sukalde motelean. Oliba olioa, salda, soja-saltsa, eztia eta ontzi txikiak nahastu txerri-nahasketa hau eta jarri 6 orduz modu baxuetan.