Amaranth familiako ordezkaririk distiratsuena da erremolatxa. Errotako laborantza izen bat dauka - Buryak. Ukrainan eta Errusiako hegoaldeko eskualdeetan deitzen da. Bere konposizioko beets eta propietate erabilgarriak kontinente guztietan oso baloratzen dira forma gordin eta egosian.
Propietate erabilgarriak ia betetako erremolatxa egosian gordetzen dira. Errotako laborantza honako elementu hauek ditu: zuntz, karbohidratoak, potasio, flúor, kaltzioa, burdina, zinka, azido folikoa , zinka, bitamina A, E, C, B bitaminak.
Azido organikoak (zitrikoak, malikoak, oxalakikoak, tartarrak, laktikoak), erro errota aberatsak direnez, janariaren digestio kualitatiboa laguntzen dute. Azido gamma-aminobutiroikoa Buryak-ek burmuinean gertatzen diren prozesu metabolikoetan oso garrantzitsua da. Horrez gain, aminoazidoaren beta-metilatua ere oso garrantzitsua da: proteina-gorputza asimilatzen laguntzen du, normalizatzen du odol-presioa, kolesterol-plakak sortzen eta arteriosklerosiaren garapena eragozten du, odol-zelulen berritzea estimulatzen du eta metabolismoa normalizatzen du. Beetroot betaine bereziki garrantzitsua da obesitatea prebenitzeko.
Beets eta landare-kontserbak forma ebakiaren dekretua diuretikoa, eta laxative bikaina dira. Eraginkorrean borroka egiten du minbizi-zelulak heste-hodian osatzeko.
Medikuek egositako beets deitzen diete antioxidatzaile eta immunomodulagailu natural bati. Errotako laborantza naturalean metal astunak eta hainbat birus sartzea galarazten du gorputzean. Infusiozko entsalada epidinikoan, baratxuri xuri eta belar freskoekin egindako entsalada prebentibo tresna on bat izango da.
Pisua galtzearen erremolatxearen propietate erabilgarriak
Nutrizionistek betaurreko egositako propietate baliagarriak erabiltzen dituzte praktikan, oso kaloria txikia delako (100 gramo = 45 kcal). Horrez gain, erroak hesteetan garbiketa ona da eta metabolismoa normalizatzen du gorputzean prozesu metabolikoak areagotzen ditu.
Beets egositako pisua murrizteko modu ezagunenak ondorengoak dira:
- Afilatu beetsekin - pisu galera txikia. Afarirako egositako sukaldaritza eguneroko kontsumoak 4 kiloko pisua murriztuko du hilabete bakoitzeko. Argaltzeko pertsona batek kaloria handiko platerak bere dietaz kanpo uzten badu, emaitza handiagoa izan daiteke.
- Beet Diet - obesitatearen aurkako metodo erradikalagoa. Oso hankako arazoak eta urdaileko gaixotasunak dituzten pertsonei kontrajartzen zaie. Beets egositako entsalada gosaltzeko, bazkaltzeko eta afaltzeko erabiltzen da. Gosaltzeko entsalada gomendatzen den ur gaziarekin entsalada eta azukrea (kafea) gabe. Bazkaltzeko, gomendatzen da entsalada pizten duten haragia edo arraina prest egotea. Baina afaltzeko - entsalada bakarrik! Beet dieta aste bat agortu esan daiteke 4 kilogramo gehiegizko pisuarekin.