Etxeko gozogintzaz gozatzen duten ameslarientzat, gastuak esanguratsuak ez direnean, metodo bat asmatzen da azenarioa modu azkar eta errazean egiteko. Dieta bihurtzen da, baina aldi berean atsegina. Etxeko etxetresna elektriko modernoak erabiltzeak sukaldaritza prozesua erraztu dezake.
Nola egin aza zapore soil bat prestatzeko?
Azenarioa modu azkar eta errazean egiteko, zenbait puntu kontuan hartu behar dituzu:
- Azafatilek betetzeaz gain, aldez aurretik pentsatu behar duzu - aza freskoa edo sauerkraut hartu eta osagaiak gehituko ditugu - patatak, tipula, haragi edo berdeak.
- Ogi errazak azenarioarekin tarta batek gutxienez osagaiak behar ditu: irina, arrautzak, kefir, gatza eta soda. Orea igurtzi dezakezu tarta mehe batean, eta aza asko jarri, eta ondoren, txokolatea kaloria baxukoa izango da.
- Beste puntu garrantzitsu bat proba eta betegarriaren arteko erlazioa da. Oinarria ateratzen da geruza mehe batekin, eta aza asko jarri, kaloria kopurua murrizten lagunduko du.
- Gutxieneko kostua prozesuen soiltasunaren ondorioz gertatzen da: aza prozesatu behar duzu, pasta osagaiak nahastu eta masaren forma banatu ezazu, bizkarrezur pixka bat egiteko.
Azenarioz egindako tarta bat - azkar eta erraz
Eguneroko kontsumorako benetako aurkikuntza kefirren aza duen tarta sinplea izango da. Bere abantaila da platera produkturik errazena erabiltzen duela. Ez dute dendara joaten, maiz osagaiak dagoeneko sukaldean daude. Gelatina jai taulan zerbitzatzen da, beroa edo tea frijitu hotz gisa.
osagaiak:
- aza - 250 g;
- kefir - 300 ml;
- irina - 550 g;
- gurina - 60 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- soda - 0,5 tsp;
- gatza.
prestaketa
- Atera zatituta aza.
- Arrautzak irabiatu, gehitu jogurtak.
- Irina eta soda nahastu eta masa gehitu.
- Pour itsatsa erdi moldean, jarri aza eta gainerako orea bota.
- Zartagin xerra bat azkar eta besterik gabe 40 minutuz labean.
Pie Pekinese aza - errezeta sinplea
Etxeko lanpetu askok nahiago izaten dute tarta gordinik aza azkar eta erraz egitea. Ez da beharrezkoa aza zuri bakarra erabiltzea, adibidez, Pekinkoy-rekin esperimentatu ahal izango duzu. Betegarria betetzeko, trikimailu bat erabiltzea gomendatzen da txikitutako berde txikiak gehitzeko, banan banan hautatzeko (cilantro, perrexila, tipula).
osagaiak:
- kefir - 350 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 2 edalontzi;
- soda - 0,5 tsp;
- Peking aza - 300 g;
- gatza;
- sesamo - 1 tbsp.
prestaketa
- Kefir eta arrautzak irabiatu, gatza.
- Pour irina nahasketan sartu, baita soda, nahastu.
- Proba 2/3 moldean sartu. Zabaltzen beteak.
- Pour gainerako orea eta sesamo haziak bota. Labean pastela labean labean 40 minutuz.
Sauerkraut - azkar eta erraz pie
Sauerkrautekin modu erraz eta azkar egiteko modu interesgarri bat dago. Gozogintzan labean egiteko, kalitatezko osagaiak erabili behar dituzu. Aza, barazkiak, haragiak eta arrain produktuak, gazta eta arrautzak beteta daude. Aza oso azidoa bihurtzen bada, ura garbitu eta arretaz kenduko zaio.
osagaiak:
- irina - 2 edalontzi;
- esnea - 70 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- legamia lehorra - 1 tbsp. l.;
- aza - 300 g;
- gatza.
prestaketa
- Legamia esne epelean disolbatzen da.
- Nahastu irina arrautza, gatza eta koilara.
- Egin ezazu orea eta berotu 45 minutuz.
- Banatu orea eta oinarriaren geruzen artean betetzea.
- Labean labean 40 minutuz irauten du.
Ase gisatua pastela - azkar eta erraz
Oso gosea da aza eta haragiarekin . Prestazioaren ezaugarri berezi bat da betegarria den osagaiak pretreated egin behar direla. Aza bota behar da, bereziki gozoak tomate-orekarekin ateratzen du. Txerriki, behi edo haragi mota hauen konbinazioa, frijitu zartagin batean frijitu behar duzu.
osagaiak:
- irina - 2 edalontzi;
- esnea - 70 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- legamia lehorra - 1 tbsp. l.;
- aza - 200 g;
- haragia - 200 g;
- gatza.
prestaketa
- Legamia preheated batean diluitutako legamian, gehitu irina, arrautza, gatza eta sorta. 40 minutu berotzeko.
- Stew aza . Banandu frijitu beteak. Nahastu dena.
- Oratu erdia molde batean jarri, bete betea, bigarren zatiarekin estali.
- Sukaldaritza erraza eta goxoa pastela 40 minutuz.
Azal pastela aza - errezeta sinple bat
Etxeko etxeko guztiek errezeta onartuko dute, aza zapore soil bat prestatzen duena, krema garratza gehituta. Denbora gutxi hartzen du, eta ahaleginaren emaitza ore mingarria da. Plater klasikoaren arau nagusia ahalik eta gehien betetzeaz baliatzea da, zapore bikaina bermatzen duena.
osagaiak:
- krema garratza - 100 g;
- aza - 400 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- soda - 0,5 tsp;
- irina - 150 g;
- gatza.
prestaketa
- Nahastu arrautza irabiatuak krema garratz eta soda batera, pixkanaka irina bota.
- Aza moldea jarri eta arrautzeztatu pour.
- Labean labean 180 gradutan 15 minutuz.
Aza eta arrautza - errezeta erraza
Plateren aldaketarik arrakastatsuenetakoa aza eta arrautza duten tarta sinple bat da. Betetzeko bi osagai hauek primeran konbinatzen dira. Nahi izanez gero, osagai gehigarriak gehi ditzakezu, esate baterako, tipula berdeak. Plateraren erabilgarritasuna zurtoin batekin egiaztatu daiteke, pastelean itsatsita eta bere leuntasuna zehazten du.
osagaiak:
- kefir - 350 ml;
- arrautzak - 1 pc. orea eta 3 pcs. betetzeagatik;
- irina - 2 edalontzi;
- soda - 0,5 tsp;
- aza - 200 g;
- gatza.
prestaketa
- Kefir eta arrautzak masa orea lortzeko, irina, gatza eta soda gehitu.
- Arrautzak ehotzeko, aza bezala.
- Azterketa baten zati bat betetzeaz gain, bigarren zatia estali ezazu 40 minutuz.
Azen gorriarekin tarta - azkar eta erraz
Oso ohiko errezeta sinpleak anana duen tarta, hosto gorrien buru bat erabiltzen duena. Substantzia baliagarrien edukia ahalik eta gehien ospetsua da, betegarria gazta eta estalduran erabil daiteke. Hobespen indibidualen arabera, gehitu haragiak, arrautzak eta bestelako osagaiak.
osagaiak:
- aza - 300 g;
- irina - 2 edalontzi;
- esnea - 70 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- legamia lehorra - 1 tbsp. l.;
- gatza.
prestaketa
- Bota orea orearekin nahastuta, legamia, irina, arrautzak eta gatza. Utzi ordu erdi iraun dezan.
- Jarri edukiontziaren erdia edukiontzi batean, jarri goiko gordinik edo gisatua gainean, bigarren zatian estali.
- Bake tarta 40 minutuz.
Aza pepinoa aza - azkar eta erraz
Bisitariak ustekabean etorri badira, harritu eta zaporetsuak izan daitezke elikatzeko, bizkorra egiteko aza-pastela sinplea egiteko. Ez zen izen horretarako opari bat eman, denbora errekorrean prestatzen ari zen bitartean, bai zoriontsu, erabilgarria eta zaporetsua bihurtzen den bitartean. Aza edozein motatakoa izan daiteke, ez bakarrik zuri klasikoa, baita gorria, brokolia edo kolorea ere. Esnekiak edo beroak saltsak, gazi-krema eta berdeak, gazta zerbitzatu ahal izango duzu.
osagaiak:
- aza - 700 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- krema garratza edo maionesa - 300 ml;
- irina - 300 g;
- soda - 0,5 tsp;
- gurina - 80 g;
- gatza.
prestaketa
- Aza fin-fin txikitu.
- Arrautzak maionesarekin irabiatu. Gatza eta piperra, soda bota, nahastu.
- Pour irina zati batean poliki-poliki.
- Formulan, proba 1/3 bota.
- Ezarri goiko betegarria eta estali beste aldean.
- Bake ordu erdi 180 gradutan.
Legamia erraza aza batekin
Maite dituzun emakumeak murgiltzea eta legamia erraza egitea aza da. Sukaldaritza errusiarraren plater nagusietako bat da. Prestaketa-arau nagusia: betegarria bi ore-geruzatan pilatzen da edo bertan isurtzen da, ez da gozogintza ireki. Aza freskoa erabiltzen bada, hobe da barietate berantiarrek behatzak izatea, ez da lehorra izango.
osagaiak:
- irina - 500 g;
- Legamia freskoa - 20 g;
- esnea - 150 ml;
- arrautza - 1 pieza;
- gurina - 150 g;
- aza - 300 g;
- azukrea - 1 tbsp.
prestaketa
- Esne epela, legamia, azukrea eta nahasketa. Gehitu irina, koilara gehitu.
- Utzi ordu erdi batean leku lasai batean.
- Gehitu arrautza, gurina urtu. Muga leku bero batera bidaltzeko.
- 1,5 ordu igaro ondoren, oratu eta beste ordu batez joan.
- Banatu orea eta erdian betez. Bake ordu erdi.
Aza multivarraz osatutako tarta sinplea
Errezeta erraz bat erabil dezakezu aza anitzeko multivasar batean, sukaldaritza asko erraztuko baitu. Relleno gazta gogorrekin osa daiteke. Ez ahaztu espeziak: aza loreontzian egoten da, eguzkia, piper lurrina, berdeak. Tarta mahai gainean zerbitzatzen da, goitik behera erortzen. Beraz, erraz moztuko da, eta estetikoki hobekuntza itxura hobea izango da.
osagaiak:
- aza - 450 g;
- irina - 1 beira;
- gatza - 0,5 tsp;
- gurina - 100 g;
- soda - 2/3 tsp;
- krema garratza - 250 g;
- arrautzak - 3 pieza.
prestaketa
- Aza moztu.
- Egin orea: nahastu arrautzak krema garratza eta gurina pre-soja, gatza. Nahastu irina soda eta orea jarri.
- Pour masa erdia ontzi batean, jarri goiko gainean, itxi bigarren zatia.
- Ezarri "Hornigaia" moduan ordubete.