Hotz zopa prestatzeko modu asko daude - okroshki. Batzuk prestatzen dute kvass-en; beste batzuek oinarri serumak erabiltzen dituzte; hirugarrena maionesa jantzitako salda da , eta norbaitek ur mineral bat nahiago du oinarri gisa. Esango dizut orain nola okroshka egosten den kefir-ekin.
Okroshka klasikoa kefirekin txorizoarekin - errezeta
osagaiak:
- patatak tamaina ertainekoak - 3 pieza;
- Azenarioak batez beste - 2 pieza;
- txistorra egosita - 150 g;
- errefautxo - 15 pieza;
- ozpina - 4 tbsp. aterpe;
- gantz gutxiko Kefir - 2 litro;
- pepinoak - 3 pieza;
- arrautzak, egosiak egosiak - 2 pcs;
- maionesa% 67 gantz edukia - 100 g;
- gatza;
- ur mineral urarekin - 1 litro;
- Aneta.
prestaketa
Azenarioak zatituta eta patatak kubo bihurtzen dira. Gainera, arrautza gogorrak garbitu eta moztu egiten ditugu. Era berean, txistorra, errefautxo eta pepinoak ebaki ditugu. Osagai guztiak nahastu. Kefir betez, ozpina bota, ur minerala. Ondoren, jarri maionesa eta gatza dastatzeko. Gehitu fin-fin txikitutako aneta eta ondo nahastu. Hainbat orduz, okroshka kefir eta mineral ur hotzetan prestatzen dugu, eta orduan zerbitzatzen dugu mahaira.
Okroshka zaporetsua kefirrekin oilaskoarekin
osagaiak:
- Koipe ertaineko kefir - 300 ml;
- ur-airea - 250 ml;
- errefautxo - 80 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- pepino - 100 g;
- oilasko xerra - 100 g;
- gatza;
- Lezaungo;
- arroz-ozpina - 15-20 ml.
prestaketa
Arrautzak egosiak dira, gero hoztu, garbitu eta kubo batean moztu. Arrautza eta pepinoekin batera ehotzeko prest dago oilasko bularra. Berdeak txikitu egiten ditugu astiro. Kendu kefir soda eta arroz ozpinarekin. Prestatu prestatutako osagaiak bete masa kefirikoarekin, gehitu gatzarekin, irabiatu eta hoztu ondoren mahaiari lagunduko diogu.
Nola landatu okroshka kefir gainean?
osagaiak:
- kefir 3,2% gantz edukia - 500 ml;
- errefautxo - 100 g;
- 3 pepino ertainak;
- menda-makila - 1 pieza;
- Tipula berdea - 50 g;
- aneta - 40 g;
- perrexila - 40 g;
- piper beltza hautsa;
- gatza.
prestaketa
Kefir pixka bat podsalivaem, piperra eta whisk. Kuboetan moztutako pepinoak. Pepinoak gazteak badira eta larrua mehea bada, ezin da garbitu. Tipula berde txikitu. Errefautxo xehatu xerra xehatuak. Osagai guztiak nahastu, gehitu anana fin-fin txikituarekin eta menda xehatuekin. Hori guztia nahastu eta kefirekin isurtzen da. Okroshka landare hau mahai gainean hozten den kafe gainean jartzen dugu. Pertsona orok atsegin atsegina du!