Arrano zipriztindua, ez da edari zaporetsua eta erraza, baina oso erabilgarria ere. Bere sendatzeko propietateak antzinako garaian agerian zeuden. Gaur egun, medikuntza tradizionalaren errezeta ere erabiltzen da.
Gozokiak konposta egiteko errezeta
Edari aukera ugari dago, horietako batean geldituko gara.
osagaiak:
- iratxoak - 200 g;
- azukrea - 350 g;
- ura - 3 litro.
prestaketa
Baia ongi heldu behar da. Pedikuluak garbitu eta jar esterilizatu batean jarri behar dira. Konektatu urarekin azukrea eta sute minimoa jarri. Egosi almibarretan betiere azukrea guztiz desegiteko eta likidoa pixka bat loditu ez dadin. Pour jarabea ontzi batean eta itxi esterilizatutako tapa batekin. Likido gorria egun gutxitan egongo da soilik, eta zaporea lortuko da 1.5 hilabete igaro ondoren.
Gaitzaren konposatuaren onura eta kaltea
Medikuntza folkrentzako errezeta ez da baia bakarrik erabiltzen, baizik eta uzten ere, eta landarearen azala. Konposizio kimikoa hainbat bitamina , mineral, aminoazido eta olio biltzen ditu. Hori guztia propietate erabilgarrien presentzia eragiten du:
- Lehenik eta behin, kardiobaskularraren jardueraren edoskitzearen aldeko eraginari buruz esan beharra dago. Compote kontsumoa erregularra da hipertentsioaren prebentzio bikaina, taquicardia, angina eta beste arazo batzuk.
- Fruituen bitamina eta konposizio mineralak nerbio sistemaren excitability murrizten laguntzen du.
- Arnas aparatuaren kontsumo ohikoarekin, odol-presioa eta kolesterol txikia normalizatu ditzakezu.
- Elorrien fruta emakumeentzako konforazioa erabilgarria da larruazaleko egoera positiboki eragiten duela, birsorkuntza eta gaztetzen laguntzeagatik.
- Edarien konposizioa immunitate-sistema indartzen duten substantziak dira
eta gaixotasun birikoak eta infekziosoak izateko arriskua murriztu. - Berriak pectin kopuru handia dute, metal astunen eta substantzia kaltegarrien gatzaren gorputza garbitzeko.
Garrantzitsua da edateko sendagaiak erabiltzea gehiegizkoa izatea, gorputza kaltetu dezakeelako, esate baterako, presio handia murrizten eta bihotz-erritmoa hausten. Ez da gomendagarria goizaldeko 12 urte baino gutxiagoko haurrentzako konpota ematea, nahiz eta haurdun dauden eta edoskitzeko emakumeak ere. Ezin duzu urdaila hutsik edan, giltzurrun eta urdaileko lanekin arazoak izan ditzakeelako. Egungo arrantzale kontzentrazioa ez da 150 g baino handiagoa izan behar.