Quincek historia oso luzea eta aberatsa du. Antzinako Erroman eta Antzinako Grezian ere ezaguna eta oso estimatua zen. Mendeetan zehar irasagarraren propietate erabilgarriak folk medikuntzan erabiltzen dira eta dietologian modernoan aktiboki erabiltzen dira.
Iratiaren osaera biokimikoa
Quince oso baloratzen da bitaminak eta mineralak polizian jasotzen baitira, ez bakarrik haien osaera, baita indize kuantitatiboa ere, baita gorputzetik asimilatzeko prozesu erraza ere. Iratiaren fruitu heltzean elementu baliotsu eta garrantzitsuentzako biltegi oso bat dago:
- Iratiaren konposizio bitaminak C bitaminaren edukia handia dauka: 23 mg per 100 gramoko papera, bitamina A - 167 mcg, betakarotenoa eta E bitamina - 0,4 mg, riboflavina (B2), tiamina (B1), niazina;
- Quinoa mineraletan aberatsa da: potasio (145 mg), fosforoa (24 mg), kaltzioa (23 mg), magnesioa eta sodioa (14 mg), burdina (3 mg);
- irasagarra balio berezia du mono- eta disaccharides-ekin; 7.5 gramo baino gehiago daude 100 gramotan, sagar zitrikoak, azido tartronikoak, glukosa eta beste batzuk.
- zuntz dietetikoa eta pectina - hau da gorputzaren quinoa egiteko erabil daitekeen beste alderdi bat, bere gramoko haragi bakoitzeko 100 g-ko 4 g inguru.
Gorputzaren gaineko irasagar-efektu orokorrak immunitate-sistema indartzeko, prozesu metabolikoak hobetzeko eta aktibatzeko, nerbio sistemako eta kardiobaskularretarako efektu onuragarriak agerian jartzen dira. Gozamenerako irasagarra erabiltzea eta etxeko kosmetikaren bidez balio handia du.
Zergatik irasagarra da emakumeentzat egokia?
Emakume guztiek urte asko daramatzaten gazteria, harmonia eta grazia mantentzeko ametsak, irasagarra asko lagun dezake. Fusio honen propietateak prozesu metabolikoak estimulatzen dituzte, ontziak garbitu, kolesterola excrete, digestio-sistema hobetzen laguntzen dute guztiz forma fisiko handia nahi duten guztiek. Gainera, irasagarra tresna zoragarria da estresa prebenitzeko eta gorputzeko gaztetzeko oro har.
Bere forma gordinean, irasagarrak fruitu lehorrak eta batzuetan gazi-gozoa dituzte, beraz oso gutxitan gordinik jan ohi dute. Fruta honen ezaugarri bakarra bitaminak, mineralak eta propietate sendagarriak mantentzen ditu tratamendu termikoan zehar. Sarritan, irasagarra, almibarretan, konpota irasagarraz egiten da, azukrea, eztia, labean edo lehorrekin konbinatuta. Gehiegizko libera kentzeko modu ametsetan amets egiten duen emakume bakoitza, eguneroko edari eta irasagarra plateretan sartu behar duzu.
Forma freskoan, irasagarra tea gehitu zaie, xerra finetan moztu eta minutu batzuk egin ditu. Horregatik, edari energetiko oso baliagarria lortzen da, metabolismoa bizkortzen duena. Horrek koipeen koipeen banaketa laguntzen du eta gorputzetik gehiegizko fluidoak kentzen ditu.
Iragarki lehorretik, 10 g-ko fruta lehorren 10 g eskas prestatu ditzakezu ur irakinetan. Mantendu egitura tutu itxi baten azpian, 10-15 minutuz, ondoren hozten eta xukatu.
Sagarrak eta bitxikeriak fruitu fisiko handiekiko substantzia baliotsuak eskaintzen dituzten bitxikeriak laguntzen dute, kirol jarduera aktiboen ondoren berreskuratzen laguntzen dute. Energia berreskuratzeko pisua galtzeko tresna bikaina
Quince, eztiarekin eta fruitu lehorrekin labean, energia arduratsua ahalbidetuko dizu, indarra indartu, metabolismoa hobetzeko, hemoglobina handitzeko. Plater honek postreak postre zoragarri gisa balio dezake neska argitsu guztientzat.
Iratiaren kaltea
Propietate erabilgarri asko izan arren, irasagarrak kontraindikazio ugari ditu. Fruta hori ez da maiz jan behar jatorra den ahotsa garrantzia duten pertsonentzat, aho-korronteen eragina izan dezan. Halaber, irasagarra ez da gomendagarria intolerantzia indibidualerako, idorreria kronikoa eta pleuritisarekiko predisposizioa.