Bitamina A pilula ahaztu egin da denbora luzean, dosi egokia aldizka azenarioak jan ahal izateko. Landare honen plater errezetak nahiko anitzak eta baliagarriak dira. Ez alferrik alferrik alferrik utzi eta zurekin azenarioak egosi daitezkeen jakiteko.
Zer da azenario egosia egosi?
osagaiak:
- miloa - 200 g;
- esne - 400 ml;
- ura - 200 ml;
- azenarioak - 150 g;
- arrautza - 2 pieza;
- lurrazaleko lurrak - 50 g;
- landare-olioa - 50 g.
prestaketa
Millet kazola batean isurtzen da, esnea edalontzi bat bota eta bero baxuko porridge egosten. Azenarioak garbitu, fin-fin txikituta eta gainerako esnearekin egosita egosi arte. Ondoren, bi masa konektatuko ditugu, arrautzak gehitu eta ondo nahastu. Lortutako probetatik, sketxak egiten ditugu, ogietan xehatu eta olio birrindu bi aldeetan prest egon arte.
Nola azenarioak prestatzeko osagarri?
osagaiak:
- azenarioak - 3 pieza;
- Gurina - 2 tbsp. koilarak;
- eztia - 1 koilaratxo;
- ura - 1 koilaratxo;
- jengibrea birrindua - 1 koilaratxo;
- intxaur muskatua - pinch.
prestaketa
Gurina gurina, jarri eztia, intxaur muskatua eta ur pixka bat gehitu. Azenarioak garbitzen dira, lastotan birrinduta eta saltsarekin egina. Landarea bustita dagoen bitartean, frijitu olio birrindua jengibrean, eta gehitu azenarioak saltsarekin batera. Jarri 10-15 minutu osagarri eta berdeekin apaindu zerbitzatu aurretik.
Nola prestatu azenarioen entsalada?
osagaiak:
- oilasko arrautza - 2 pcs;
- baratxuri - 1 ale;
- azenarioak - 2 pieza;
- gazta - 70 g;
- maionesa - hornitzeko.
prestaketa
Arrautzak prestatu, garbitu eta kubo txikietan moztu arte. Azenarioak eta gaztak grater handi batean ehotzen dituzte eta entsalada-geruzen osagai guztiak jarri: azenarioak, arrautzak eta gaztak. Zuritu baratxuriarekin, maionesa sakatu eta nahastu lehenbailehen.
Nola moztu azenarioak?
osagaiak:
- azenarioak - 600 g;
- semola - 3 tbsp. koilarak;
- azukrea - 2 tbsp. koilarak;
- esnea - 125 ml;
- espezien;
- arrautza - 1 pieza;
- gurina - 30 g;
- ogi apurrak - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Azenarioak sareta handi batean garbitu, garbitu eta igurzten dira. Ondoren jarri kazola batean, bota esnea eta 15 minutuz sute txiki batean frijitu, gatza, azukrea eta gurina dastatzeko. Ondoren, bota mangoan, nahastu eta beste 5 minutuz egosten. 5. Hartu prest dagoen pisua cool, arrautza apurtu eta txikitu txikitu. Ogi txikietan erretzen ditugu, lurrunezko parrillan jarri eta 20 minutu egosten.
Nola azenarioak kazola bat prestatu?
osagaiak:
- azenarioak - 1 kg;
- irina - 50 g;
- gatza - 0,5 tsp.
- krema garratza - 150 ml;
- gaztanbera - 500 g;
- Vanillin - zaporea;
- gurina - 125 g;
- azukre zurituarekin - dastatzeko.
prestaketa
Azenarioak garbitu egiten dira, grater batean igurtzi eta kazola batean jarri. Ondoren, bota urarekin, azenarioak apur bat estaltzen ditu eta egur suaren gainean egosi. Bezain laster, likidoa irakiten hasten denean, gehitu olioa, bota gatza eta azukre apur bat. Jarraitu dena 30 minutuz prestatzeko arte.
Lekak nahasten dira eta birrindutako gazta birrindua zabaltzen dugu. Ondoren, gehitu arrautza-krema nahasketa azenarioak, pixkanaka irina pour eta arretaz hoztutako proteinak aurkezten. Ozpinezko plateran pergamino jarri eta orea prestatu, koilarakada batekin orekatzeko eta ogiarekin frijitu . Azenarioa kazola bidaltzen dugu labean bero 40 minutuz eta 180 graduko tenperatura ezarri.