Ona da errefautxo entsalada mahai gainean agertu zela. Hau erro errotazioaren nutrizio-propietateei buruzko iritzi negatiboaren errefusazio baten zerbitzura zegoen. Hain zuzen ere, espresiboa da, bitaminak ditu eta bere beltz beltzak, zuriak eta berdeak ditu, zapore biziak ditu, haragi eta barazkiekin konbinatuta, plater interesgarriak prestatzen laguntzen baitu.
Nola prestatu errefautxo entsalada?
Prestatu errefautxo entsalada sinple eta goxoa ere esperientziarik gabeko sukaldari bat. Beharrezkoa da azala zuritu, erro bat grater batean, osagai osagarriekin eta bete. Askotan, errefautxo sagarrak, errefautxo, pepinoak eta azenarioak, haragi egosia konbinatzen dira. Landatu olioa, krema garratza edo maionesa.
- Arrautza birrindua entsalada prestatu aurretik, root-laborantza barietate zehaztu behar duzu. Arrautza beltza amargura igo da, beraz, ur gaziarekin bustitakoa gutxienez 30 minutu behar da. Gauza bera gertatzen zaio neguko errefautxo berdeari.
- Arrautza freskoaren entsalada delikatua lortu nahi baduzu hobe da zuri koloreko erro errota bat erabiltzea. Ezin da birrindua izan: zapore atsegina dela eta, entsaladetan itxura ona ematen du kubo edo laranjondoetan.
- Landarearen barazki barietatea edozein dela ere, entsaladak 30 minututan ordu batean hozkailuan jar daitezke.
Rabe beltzaren entsalada erraza
Arrautza beltzetik entsalada zaila da sukaldaritza azkarraren plateretara jotzea. Rootfruit-k mingotsa dauka, eta 30 minutuz ur gantzarekin hoztu behar duzu. Horren ondoren, barazkiekin eta saltsekin konbina ditzakezu, esate baterako, erabilitako tipulak eta azenarioak eta janzteko - landare-olioa eta limoi-zukua.
osagaiak:
- Raban beltza - 300 g;
- azenarioak - 150 g;
- tipula berdeko lumak - 4 pezetakoak;
- olioa - 80 ml;
- limoi-zukua - 40 ml;
- sésamo - 10 g;
- ura - 500 ml;
- gatza - 60 g.
prestaketa
- Azala zuritu eta birrindu ura 30 minutuz.
- Bitartean, azenarioak gatza eta tipula txikitu.
- Ura errebedatu ura kendu eta tipula eta azenarioekin nahastu.
- Gurina, limoi zukua eta sesamo haziak bota.
- Errefautxo beltzaren entsalada bat bidali frijitzeko 15 minututan.
Arrautza zuriaren entsalada - errezeta
Errefautxo zurituaren entsalada - mahaietan gonbidatu arraroa, askoren ezintasuna osagaien sustraiak jasotzeko. Egin laguntza errezeta hau, errefautxoarekin, beets eta azenarioekin batera, zorroztasunera gehitzen zaizkio, eta gazta batekin konbinatuta, azken honen zapore atseginean bustitakoa. Barietate honek bitaminak galtzen ditu eta, beraz, mokadu bat berehala zerbitzatzen da.
osagaiak:
- Raban zuri - 250 g;
- azenarioak - 100 g;
- beets egosiak - 150 g;
- eztia - 20 g;
- mostaza - 10 g;
- olioa - 60 ml;
- limoi-zukua - 20 ml;
- intxaurrak - 50 g;
- ahuntz gazta - 80 g.
prestaketa
- Barazkiak garbitu, grater eta nahasketa txikitu.
- Gurina irabiatu eztiarekin, mostaza eta limoiarekin.
- Denboraldia erretako erretako saltsarekin eta osagarriekin gazta xerra eta xerratan.
Entsalada errefautxo berdearekin - errezeta
Margelan iratxeko entseguek denbora faltaz lagunduko dute. Berde ilunak ez du amargurik, dastatzeko atsegina da, oso urtsua eta barazki eta fruituekin konbinatuta erabat, sagar berdeekin batez ere. Bigarrenik, goxotasun garratza, softly azpimarratzen du erro errota, hau da, gainera, jogurt apailatzearen batekin leundutako epelak agerpena azpimarratzen.
osagaiak:
- errefautxo berdea - 2 pieza;
- sagar berdea - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- jogurtak - 80 g;
- aneta freskoa - 40 g.
prestaketa
- Arrautza zuritu eta zuritu zerrendatan moztu.
- Sagarrarekin birrindu eta fin-fin txikitu tipula.
- Osagaiak jarri entsalada-ontzi sakon batean.
- Esnea entsalada erretakoarekin jogurt eta aneta dekoratzeko.
Entsalada "Klyazma" errefautxoarekin - errezeta
Entsalada "Klyazma" errefautxoarekin: Vladimir hiriko bisita txartel bat. "Olivier" herrikoiarena ere nahiago da eta horregatik azalpen bat dago. Osagai gutxien, gehien gustatzen zaie. Platerak aberats eta erraz bihurtzen dira: azenario frijituak eta tipula errefautxoek leunagoak eta freskagarriak dira, eta haragiak eta arrautzak balio nutrizionala gehitzen zaizkio.
osagaiak:
- txerri egosia - 200 g;
- arrautza egosia - 2 pieza;
- errefautxo - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- olioa - 40 ml;
- maionesa - 80 g;
prestaketa
- Ratsa zuritutako grater batean.
- Tipula eta azenarioak txikitu eta olioan frijitu.
- Konbinatu errefautxo barazki beroekin.
- Gehitu txikitutako behi eta arrautzak.
- Maionesa duten denboraldian.
- Jarri erretegia entsalada goxoa hozkailuan 30 minututara.
Entsalada errefautxoarekin eta behiarekin
Ameslari askok badakite zein zaila den gizonei jaten emateko eskubidea. Arrautza entsalada haragia sortu zen une honetan. Behe-kaloria errota konbinazio orekatua lean beherekin saturazio luzea eskaintzen du eta gustu interesgarria ematen du, betetze-mailak egokitu ahal izateko, kasu honetan - krema garratz saltsa.
osagaiak:
- behi egosia - 200 g;
- errefautxo - 150 g;
- Tipula gorriak - 1 pc.;
- ozpina - 40 ml;
- krema garratza - 60 g.
prestaketa
- Erro erroa arinki.
- Tipula ozpinetan beratzen da minutu gutxiren buruan.
- Ebaki behiarekin taberna meheekin.
- Konektatu osagai guztiak elkarrekin.
- Esnea entsalada krema garratzarekin eta mahaiaren zerbitzura.
Rabanoa entsalada azenarioekin
Arrautza entseiuekin, maionesarekin - plater "bost minutuz", "nashinkovat eta nahasketaren" printzipioan oinarrituta. Aldi berean, entsalada zapore aberatsa da: azenario gozoa bizkortu egiten da errefa mingotsa eta eskerrak zorrotz samarra hartzen du. Guztiak batera maionesa dauka, eta horren gantzaren edukia bitaminak asimilatzea hobetzen laguntzen du.
osagaiak:
- azenarioak - 250 g;
- errefautxo - 350 g;
- maionesa - 120 g;
- baratxuri ale - 3 pcs.
prestaketa
- Barazkiak zuritu eta grate.
- Baratxuriarekin nahastu prentsarekin eta denboraldian maionesarekin.
"Tashkent" entsalada errefautxoarekin
Entsalada "Tashkent" errefautxoarekin eta txahala Uzbekako sukaldaritza plater nazionala da. Da, besterik gabe, bihurtzen da goxoa, baina bere sukaldaritza ñabardurak ditu. Horrela, root leuntasuna eta zorroztasun atsegina egiteko, tipula, olio bero frijituarekin nahastuta dago eta freskotasuna eta bitamina propietateak mantendu - krema garratza edo sushi denboraldian.
osagaiak:
- errefautxo - 400 g;
- behi - 550 g;
- Tipula - 2 pieza;
- arrautza - pieza;
- martorri - 40 g;
- krema garratza - 120 g;
- olioa - 40 ml.
prestaketa
- Okela eta arrautzak irakiten eta moztu zerrendatan.
- Txuleta tipula olioz frijitu batean.
- Uretan erretzea ura 20 minutuz.
- Sakatu eta nahastu tipula beroarekin.
- Gehitu arrautzak, behi eta berdeak eta krema garratza denboraldian.
Entsalada errefautxoarekin eta oilaskoarekin
Errefautxo eta oilasko bularreko entsalada ez da soilik kalor gutxi eta proteina osagaiak konbinatzen, baina baita sukaldaritzako esperimentuen oinarria ere. Haragia neutrala den haragi batek sustatzen du eta freskagarri bat dauka, bata bestearekin bat eginez eta azenarioekin eta pecanekin batera, plater dibertigarri eta dibertigarriena.
osagaiak:
- errefautxo berdea - 250 g;
- azenarioak - 80 g;
- oilasko bularra egosita - 180 g;
- Berde freskoak - 50 g;
- Peking aza - 100 g;
- Tipula - 1 pieza;
- olioa - 200 ml;
- karamelu zukua - 40 ml;
prestaketa
- Gehitu 100 ml olio zartaginean eta jarri tipula. Simmer frijituak marroia arte.
- Txuleta, azenarioak eta Peking aza.
- Slice bularra mehea.
- Osagai guztiak nahastu 100 ml gurina eta karea zukua janzteko.
- Apaindu entsalada belar freskoekin.
Entsalada "Orokorra" errefautarekin
"Orokorra" izeneko errefautxo eta sagarrarekin egindako entsalada , osagai horiek, arrautzak, patatak, tipula eta azenarioak barne hartzen ditu. Geruza bakoitza sekuentzia jakin batean kokatzen da. Horregatik, platerak satietatea, freskotasuna eta indarra hartzen ditu eta alkohol sendoa oso ondo konbinatzen da.
Osagaiak :
- patatak - 2 pieza;
- errefautxo - 80 g;
- sagar - 1 pieza;
- arrautza - 3 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- maionesa - 200 g.
prestaketa
- Patatak eta arrautzak irakiten eta grate.
- Era berean, gainerako osagaiak ehotzeko.
- Lay geruzetan, koipe maionesa: patatak, tipula, errefautxo, azenarioak, sagarra eta arrautzak.
- Goiko geruza gorringo masailarekin estali.
"Petrovsky" entsalada errefautxoarekin
Errefautxo entsalada soil bat "Petrovsky" merienda bihurtzeko erraza da. Berezitasun hau nutrizioan, haragi presentzia obligatiboan eta lastozko xaflaren teknika da. Prozesuak berak gutxienez denbora hartu behar du, beraz, zentzuzkoa da prest egindako osagaiak erabiltzea. Haragia eta ozpinezko perretxikoak ez dira hilean merezi.
osagaiak:
- ketua oilasko bularra - 500 g;
- eztarriko perretxikoak - 80 g;
- errefautxo - 200 g;
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- arrautza egosia - 3 pieza;
- olioa - 40 ml;
- Berde freskoak - 20 g;
- maionesa - 100 g.
prestaketa
- Azenarioak eta tipula frijitu, errefautxo eta haragi xehatu txikitu, arrautza grate.
- Lay osagai geruzetan, maionesa lubrifikatzeko: haragia, barazki frijituak, errefautxo, arrautzak. Geruzak errepikatu bitan. Goi - apaintzen perretxikoak.
Entsalada hizkuntza eta errefautxoarekin
Etxekoandre askok maionesarekin mahats-errefautxo bat prestatu nahiago dute. Maionesak alferrikako amargura ezabatzen du, errefautxo leunagoak eta zorrotzagoak nabarmentzen ditu. Arroza, maionesarekin janztutakoa, zinkeriarekin dastatzeko antzekoa da: hizkuntza zuriz jantzirik dagoen klasikoa, entsalada bateko barazki baten presentzia guztiz justifikatua eta ulergarria izan dadin.
osagaiak:
- behi hizkuntza irakiten - 250 g;
- errefautxo - 150 g;
- pepino saltsan - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- maionesa - 80 g.
prestaketa
- Ebaki osagai guztiak zerrendatan.
- Maionesa eta nahasketa denboraldia.
Ricean entsalada estilo korearrean
Rice eta azenarioak entsalada Korean prestatzea ez da zaila, gutxienez osagaiak behar ditu, root arina naturala nahikoa denez, merienda atsegina izan da eta azenarioei esker, atsegina eta atsegina da. Olio egosien marinadeak barazkiak samurragoa eta kurruskariago bihurtuko du eta sukaldaritza prozesua bizkortuko du.
osagaiak:
- Rabanola - 550 g;
- azenarioak - 250 g;
- baratxuri ale - 5 pcs;
- landare-olioa - 150 ml;
- Sesamo haziak - 20 g;
- ozpina - 60 ml;
- azukrea - 40 g.
prestaketa
- Errefautxo eta azenarioak xehatu.
- Gehitu ozpina, azukrea eta baratxuria.
- Pour barazkiak olio irakiten eta utzi 5 ordu.