Ogia edozein etxetan presente dagoen produktu zoragarria da. Elementu erabilgarri asko ditu, bai mineralak eta bai bitaminak . Artikulu honetatik jakiteko zer erabilgarria den ogi beltza eta zein kaloria edukia da.
Zenbat kaloria daude ogi beltzean?
Ogi beltzean beste proteina, gantz eta karbohidratoak aurki ditzakegu. Sukaldaritza eta ogia errezeta guztiak araberakoak dira. Demagun zenbat kaloria ogi beltz mota popularrak diren:
- 100 g-ko zekale-ogia - 190 kcal;
- "Borodino" - 264 kcal;
- alea - 228 kcal;
- Dieta bran batekin - 266 kcal;
- "Darnytsky" - 200 kcal;
- zekale beltzean - 89 kcal.
Ogi erabilgarriena labean erretako errezeta zaharren, legamien arabera eta ez legamia baten laguntzarekin. Ogi hori substantzia baliagarrien gehiengoak mantentzen ditu, kaloria edukia nahiko baxua den bitartean.
Ogia beltza erabilgarria da?
Ogi zuria irensten altuena den haragia da, beste aldaera desberdinetakoa baita. Zuntz horietan, zuntzetatik eta bitaminak biltzen dituen zerrietatik erabat askatzen dira. Black ogia zekalearen irinarekin egiten da, ahuntzaren parte hartzearekin, A , E eta F bitaminak eta B taldea mantentzen dira. Gainera, ogi honetan mineral ugari daude: kobrea, selenioa, iodoa, kloroa, sodioa, zinka, kobaltoa, silizioa, potasioa, magnesioa eta beste asko.
Ogi horientzako egiturak positiboki eragiten du gastrointestinalaren tratamendu osoa, peristalsisa eta digestio-prozesuak hobetzen ditu. Ogia beltzaren erabilera bakarrik 60 gaixotasun garaitzeko aldi berean lagunduko duela uste da. Horien artean, oso arruntak zehaztu ahal dituzu:
- anemia (anemia);
- bihotzeko gaixotasunak;
- hainbat gaixotasun kardiobaskularrak;
- hesteetako gaixotasunak eta idorreria;
- goût;
- onkologia;
- obesitatea eta abar.
Kontuan izan behar da unleavened black ogi naturalaren erabilera metabolismoa normalizatzeko eta gorputzetik toxinak kanporatzen laguntzen duela.
Hala ere, ogia ez da guztiontzat erabiltzen. Azidotasun handia izanez gero, glutenik edo zeliakoen gaixotasunarekiko intolerantzia, gero ogiarekin contraindicated duzu, bere konposizioan sartzen glutena delako. Gainera, ogia ez da egokia gibeleko gaixotasunak pairatzen dituztenentzat. Hala eta guztiz ere, kasu bakoitzean, medikuaren kontsulta behar da: pertsona batzuentzat, nahikoa ogia bakarrik kontsumitzen da, eta ez da erabat baztertu.