Landa-gazta erroiluak - gaztaina lurrinez egindako errezeta goxoak

Landa gazta erroiluak pastel etxeko mota ezagunenetakoak dira, gosaltzeko labean edo bazkaltzeko merienda labean zerbitzatzeko. Esne-esne garratza, orea sartuz, samurtasuna eta atsegina ematen du. Hornigaien ondoren propietate erabilgarriak gordetzen ditu, eta horri esker, elikadura hobea eta kalitatezko gozogintza lortzen duzu.

Nola egin gazta birrindu gazta?

Ogi txigortzako gaztak prestatzen ditu, gutxienez produktu bat behar du eta legamia, shortbread edo puff bihurtzen da erraz. Erraz deitzen zaio unibertsala: ez da zure esku mantentzen, plastikoa da, erraz moldeatu eta azkar labean. Oinaren gaineko arau nagusia - gurina eta gaztaina kalitate bikainekoa izan behar du.

1. Landa gazta erroiluak bikain eta zimeltsu bihurtzen dira,% 9 baino gehiagoko koipezko gazta lehorra erabiltzen baduzu. Wet - estutu behar duzu, bestela, irina zenbatekoa handitu behar duzu, gozogintza kalitatea eragingo baitu.
2. Gazteak tarteka bihurtzen dira, eta gazta birrindua isurtzen da, eta irina lehortu egiten da.
3. Prestatutako orea atsedena eta azkar eraiki da.
4. Kazola bakarreko gozogintza 20 minutuz irauten du.

Landa-gazta fluff gisa erroiluak

Labean buns for curd ore hainbat modu prestatu ahal izango da, horietako bat - legamia parte-hartzerik gabe - eskaintzen gozogintza gozogintza ordu erdi. Osagai guztiak nahastu behar dituzu, oratu, eta, egosi buns, labean sartu hogei minutuz. Arrautzak eta gozogintza hautsek orea biguna eta "fluffy" egingo dute.

osagaiak:

• gaztanbera - 550 g;
• arrautza - 3 pieza;
• irina - 400 g;
• hauts gozogintza - 5 g;
• azukrea - 100 g;
• esnea - 50 ml.

prestaketa

1. Gaztanbera, gehitu arrautzak, azukrea eta irina.
2. Bota orea.
3. Forma pilotak.
4. Baserriko gazta labean 180 gradutan 20 minutu.

Ogi gaztaz egindako buns

Landa-gaztaroko buns labean bereziki lush eta airy izango da, legamia etxeko gazta pasteletik egosten badituzu. Denbora luzez gozatzeko modua ez da iraungitzen eta 3 eguneko zapore fina mantentzen du. Masa elastikoa eta delikatua sekretua oso sinplea da: birrindutako koipe gaztea hainbat aldiz garbitu behar duzu eta ozpinarekin margotzen du arretaz oratu.

osagaiak:

• gaztanbera - 180 g;
• irina - 350 g;
• esnea - 75 ml;
• azukrea - 100 g;
• olioa - 65 g;
• arrautza - 2 pieza;
• legamia - 10 g;
• zuritu 1 limoi.

prestaketa

1. 40 g irina eta azukrea diluitzeko esnea.
2. Gurina irabiatu azukrea eta arrautza. Gehitu gazta garbitutako gazta eta zestoan.
3. Pour legamia eta orea disolbatu bidali.
4. Buns forma.
5. Baserriko gazta erroiluak labean 30 minutuz 200 graduetan.

"Rosochka" gaztainarekin egindako buns - errezeta

Buztinezko "rosettes" txigortuak gazta sofistikatuekin konkistatzeko gai dira, gustu zoragarriz gain, gustu zorrotzez gain, zapore bikainaz gain. Errezeta berezi bat da cottage gazta betegarri gisa erabiltzen da. Kasu honetan, kopurua handitu dezakezu eta fruitu lehorrak, fruitu lehorrak edo fruitu lehorrak gehitzen zaizkizu. Horrela, elikadura hobea eta erabilgarria izango da.

osagaiak:

• esne - 250 ml;
• arrautza - 2 pieza;
• azukrea - 200 g;
• olioa - 100 g;
• irina - 650 g;
• legamia - 25 g;
• gaztanbera - 500 g;
• mahaspasekin - 100 g;
• zuritu - 20 g.

prestaketa

1. Esnean, gehitu legamia, 50 g azukre eta 150 g-ko irina.
2. Olio bustia 50 gramo azukre eta arrautza batekin.
3. Konektatu bi masa eta oratu.
4. Gaztanbera, gehitu mahaspasekin, zestoan eta 100 gramo azukre.
5. Moztu orea segmentuetan, hiru alboetan ebaki bakoitza eta, betegarria ezarri ondoren, biltzeko.
6. Landatu gazta erroiluak 30 minutuz 180 gradu.

Landa-gazta 15 minutu irauten du

Gaztaz egindako gazta lasterrean - sorpresa atsegina izango da, bat-bateko gonbidatuentzat, baina baita familiakoentzat ere, gosari atseginak zain egoteko. Sukaldeko apaletan produktu sinpleak biltzeaz gain, lush produktuak ordubeteko laurdenetan prestatu ahal izango dituzu. Osagaiak nahasketa ontzi batean sartu behar dituzu eta orea bustitzeko labean sartu.

osagaiak:

• olioa - 150 ml;
• gaztaina - 200 g;
• kefir - 45 ml;
• azukrea - 100 g;
• arrautza - 1 pieza;
• irina - 300 g;
• hautsezko gozogintza - 5 g.

prestaketa

1. Irabiatu irabiagailuan gazta, gurina, arrautza, azukrea eta jogurtak.
2. Nahastu irina hautsezko gozogintza batekin.
3. Konbinatu eta oratu guztiak.
4. Bake mamitsu buns 15 gradu 200 gradu.

Landa-gazta krema garratza

Txuleta gaztaz gozatzeko errezeta etxeko errezeta berreskuratuko du. Krema garratza eta azukre saltsa sinpleak zapore gozoa eta gazi bat gehituko du eta gozogintza biguna eta atseginagoa izango da. Produktua azkar bustitakoa egiteko, bukatutako buns krema krema garratz krema behar duzu eta ordu laurdeneko laberako labean utzi.

osagaiak:

• krema garratza - 150 g;
• azukrea - 130 g;
• irina - 450 g;
• arrautza - 3 pieza;
• legamia - 25 g;
• olioa - 65 g;
• esne - 100 ml;
• gaztanbera - 180 g.

prestaketa

1. Esnea legamia desegiteko.
2. Gehitu arrautzak, gurina, gaztanbera, 100 g azukre eta irina. Bota eta alde batera utzi.
3. Orea roll, stuff, roll eta segmentuetan moztu.
4. Bake 30 minututan 180 gradu.
5. Krema garratza eta 30 gramoko azukrea bota.
6. Lubrifikatu zartaginak eta utzi labean 15 minutuz.

Ogi-ontziak, betetako ontziarekin

Gazta-gaztarik postre gozoa eta orea prestatzea ere ezinezkoa da, baita gozogintza betetzeko ere. Buztinezko gazta beteak oso anitzak izan daitezke, fruta eta fruitu lehorrak ezin hobeto konbinatzen baititu. Arintasuna emateko, gantz kupula erabili behar duzu giro-tenperaturan.

osagaiak:

• margarina - 220 g;
• irina - 350 g;
• gaztanbera - 50 g;
• kefir - 220 ml;
• banana - 1 pieza;
• hauts gozogintza - 5 g;
• azukrea - 140 g;
• arrautza - 1 pc.

prestaketa

1. Margarina nahastu irina, hauts gozoa eta jogurtak.
2. Banatu masa 3 ataletan eta ordubetez alde batera utzi.
3. Landa-gazta azukrearekin nahastu, proteina eta banana mozten.
4. Orrazetik moztu karratuak, hori guztia.
5. Bake gurin goxoekin bakea 180 gradutan 35 minutu.

Hungariako txuletoiak gaztainekin

Txuletak gaztainekin , gutunazal batekin tolestuta, kremazko kremaz betez beteta, Hungariako sukaldaritza irudikatzen du, ezaugarri bereizgarria sinpletasuna eta gustu zaindua duena. Postre hori betegarri espresiboa da: gaztanbera arrautza azukre masa eta bereizitako proteinak dira, eta betegarria da.

osagaiak:

• ahosabaiak - 400 g;
• gaztaina - 300 g;
• arrautza - 2 pieza;
• proteina - 2 pcs;
• azukrea - 100 g;
• zuritu 1 limoi.

prestaketa

1. Landa-gazta garbitu, nahastu arrautzak, azukrea, zopa eta zuritu harrotua.
2. Ebaki orea plazetan, gauzak eta "etxe" batekin txokoak babestea.
3. 20 minutu labean 200 gradutan.

Gazta-gazta mahaspasekin

Baztango gaztaz egindako gazta ez da sukaldaritza teknikorik, baina baita betetzean ere. Mahaspasekin orea pixka bat gehitzea merezi du, eta gozogintza berehala hasten da zapore berriekin jolasten. Landa-gazta lagun emankorra eta fruitu lehorrak dituzten bizilagun bikainak dira. Konbinazio honek gozogintza egiten du, goxoa, baina erabilgarria ere.

osagaiak:

• gaztaina - 220 g;
• irina - 220 g;
• olioa - 50 g;
• arrautza - 2 pieza;
• azukrea - 80 g;
• mahaspasekin - 50 g;
• olioa - 30 ml.

prestaketa

1. Landa-gazta garbitu, nahastu gurina, arrautzak, azukrea, irina, mahaspasekin eta gozogintza.
2. Forma orea eta labean 20 minututan 180 gradu.

Buztinezko "kizkur" buns

Gozotzako gaztaz egindako gozoki anitzak ez dira soilik edukian, baizik eta forman ere bai, eguneroko janarientzat eta jai mahaiarengatik. Buns "kizkur" edozein ospakizun dekoratzeko daiteke, sukaldaritza sinpletasuna emandako. Beharrezkoa da orea geruza batean jartzea, zatitutako betegarria zehaztu eta errota batean sartu eta segmentuetan moztu.

osagaiak:

• irina - 350 g;
• esne - 100 ml;
• azukrea - 150 g;
• legamia - 5 g;
• margarina - 50 g;
• krema garratza - 60 g;
• gaztanbera - 550 g;
• arrautza - 1 pc.

prestaketa

1. Esnean, gehitu legamia, 50 gramo azukre eta irina.
2. Sartu irina, margarina eta krema garratza. Oratu.
3. Gaztanbera azukrea eta arrautza tratatzeko.
4. Bota orea, atera ezazu, bota ezazu eta moztu.
5. 60 graduko 30 minutuz hotz eginda.