Kakahuete itsatsi, onura eta kaltea nahiko ezaguna denez, aspalditik irabazi zuen herritar guztiak eta ez bakarrik amodioa. Jende gehienak ez dira gosaririk irudikatzen, zapore gaziarekin egindako ogi zatirik gabe, gorputza saturatzen baitu eta elikadura-balio erraldoia du.
Kakahuete-gurina osatzea
Fruitu lehorretan, olio hori eginda, kolesterolik ez dago. Gorputzentzako substantzia baliotsu ugari ditu.
- bitaminak A, B1, B2, E, PP;
- magnesio;
- zinc;
- fosforo;
- potasio;
- burdin;
- iodo;
- kaltzioa;
- kobaltoa;
- antioxidatzaileak;
- zuntz;
- proteina;
- saccharides;
- azido folikoa.
Produktua oso elikagarria da eta, beraz, maiz gosaltzeko kontsumitzen da egun osoan energia hornitzeko. Kakahuete gurinaren edukia kalorikoa nahiko altua da eta, beraz, eguneko 2-3 koilarak baino gehiago kontsumitzen ez da gomendatzen da. Hau bereziki egia da zifra jarraitzen dutenentzat. Beraz, 100 gramo itsatsi 590 kcal baino gehiagokoa dauka. Hori dela eta, gomendatutako zatiak ez gainditzea garrantzitsua da.
Peanut Butter abantailak
Beraz, zer da kakahuete-gurina eta nola eragiten du gorputz osoan? Zientzialariek frogatu dute ore horren erabilera erregularrarekin, gaixotasun kardiobaskularren arriskua nabarmen murriztu da, beraz kakahueteak dieta horretan sartzen dira gaixotasun horien profilaxi gisa. Itsatsitako bitaminak eta mikroorganismoak immunitate-sistema indartzen laguntzen dute. Produktuaren erabilera erregularra giltzurrunen, gibeleko, digestio-aparatuaren eta nerbio sistemaren lan onuragarri bat du.
Arachis paste ere aktiboki erabiltzen da musikan. Proteina kopuru nahiko handia du, kirolarentzat beharrezkoa dena. Gainera, kakahueteetan ere testosterona ekoizteko laguntzen duten substantziak daude. Horrek, aldi berean, koipe erretzea sustatzen du eta gorputz-masa handitzen du.
Magnesioaren edukiak diabetesa hobetzeko prophylaxis baliagarri bihurtzen du eta azido folikoa gorputzaren zelulak hobeto eguneratzeko aukera ematen du.
Itsatsi kaltea
Kakahuete gurinaren onurak izan arren, gorputzari eragin diezaioke produktua gehiegizko erabileragatik. Izan ere, kaloria handiko orekak pisu gehiegizko eta obesitate multzo bat sor ditzake. Hori dela eta, inolaz ere eguneko gomendatutako zenbatekoa baino gehiago jan behar duzu. Horrez gain, produktua omega-6 gantz-azido poliinsaturatuen kopuru handia dauka. Gehiegizkoa bada, bihotzeko arazoak ere ager daitezke, eta omega-3 eta omega-6ren arteko orekak ere gorputzaren funtzionamendu okerrak eragiten ditu.
Kakahuete gurina ez dago onartuta
Gaur egun, hainbat fabrikatzaileek orea dibertsifikatzen saiatzen dira fruitu lehorrak, koko-patata frijituak eta bestelako produktuak gehituz, erreakzio alergikoa arriskuan handitzen baita. Horregatik, larruazala, larruazaleko narritadura edo faringearen hantura gertatzen bada, medikua kontsultatu beharko zenituzke eta produktu hau zure dietaz baztertu. Kakahuete-gurina ontzi bat erostean, etiketa aztertu behar duzu arretaz eta ez ezazu produkturik hartzen, osagai osagarriak, esate baterako, gantz hidrogenatuak, kontserbatzaileak eta zaporeak.