Vodka cranberries edari berotze bat da, usain harrigarria eta cranberry zapore fina. Eguraldi hotzean, vodka edan dezakezu zati txikietan (50 gramo baino gehiago) afari aurretik, ez bakarrik vodka, baina baita cranberry bera ere antibacterial gaitasunak dituelako.
Garbigarrizko vodka distiratsua oso erraza da oinarrizko osagaietatik prestatzeko: cranberry bera, kalitatezko vodka (kalitateak amaitutako edariaren kalitatea zehazten du) eta edulkoratzaile guztiek, adibidez, eztia, fruktosa edo azukre zuri arrunta. Sukaldaritzaren ñabardurei buruz, gehiago hitz egingo dugu.
Nola jarri vodka cranberries-en?
Izan ere, cranberry vodka baia berriekin edo alkohola eta ur garbia nahastu dituzten vodka kalitatezkoa da, baina ez zaizu liluratzen, egun batean bihar goiztiarra lortuko dela espero dutelako. Sorta aberatsa duen edaria ordezkoaren macerazioa eraman beharko luke. 14 egun.
osagaiak:
- kalitatezko alkohola - 500 g;
- ura purea da, ez karbonatoa - 700 ml;
- babarrun helduak - 85 g.
prestaketa
Vodka aurretik cranberries aurretik, fruta helduak, osasungarriak eta osasuntsuak, aldez aurretik garbitu eta lehorrak, izoztu egin behar dira. Izozte-prozesuak arin frijitu egingo ditu. Bi egunez izoztu ondoren, baia desegitea eta beirazko edo egurrezko tresnekin egurrezko mahai baten gainean jostatzen da. Ez da behar bezainbeste cranberries zapaltzen, nahikoa da zukua askatzeko berry shellaren osotasuna apurtzea. Ondoren, bete ezazu CRANBERRIES vodka edo alkohol eta ur nahasketa bat, gure kasuan bezala. Itxi ontzia etiketa hermetikoki etorkizuneko tincture batekin eta utzi manteatzeko bi astetan. Denbora guztian zehar, berry lokatza aldizka astindu behar dira (egunero esan nahi du). Denbora tarte bat igarotakoan beirazko saltoki bat, iragazgaitza txikia eta kotoizko ehuna eraikitzen ditugu. Artisau-iragazkitik pasatzen dugu kilkerra eta botilak botatzen. Edariaren gozotasuna nahikoa ez bada badago, erraz azukre jarabea edo eztia nahastu ahal izango duzu.
Vodka, cranberries-ekin infusioa, errezeta
Gourmet errealentzat eta ez duten beldur ordu bat edo bi kalitate lehengai bat kalitatezko edari bat baino gutxiago prestatzeko beldur dira, honako errezeta gomendatzen dugu. Bere sotiltasuna hiru edo lau aldiz beratzen da. Zulo txikiei esker, cranberry-ko zukua nahastu egiten da vodkaarekin, zapore eta kolorea guztiz saturatuz, eta, ondorioz, ez duzu filtrazioarekin zerikusirik izango, tincture kristalezko argia atera dadin.
osagaiak:
- aran frijituak - 680 g;
- azukre zuria dastatzeko;
- vodka - 2 litro.
prestaketa
Fruitu lehorrak lotzen dira azukrearekin eta utzi zukua utzi arte. Grinberriak egun 3 beroan hoztu ditzakezu,
Bete vodka ona eta 3 astean infuse utzi. Kasu honetan, edariaren lehen astea egunero astintzen da, eta beste egun guztietan, eta azken astean ez da astindua. Gainera, edaria gazta bidez iragazten dugu eta gustu fina eta gardena gozatzen dugu.
Nola garbitzea vodka azukre gabe cranberries?
Edariaren gardentasuna mantentzeko modu eraginkorragoa presiopean iragaztea da. Etxean, prozedura hau bideragarria da kafe-prestatzaileen prentsa bidez.
Bat cranberry berrien libra bati irabiagailua irabiatu eta vodka litro pare bat bota. Kareharria beroan uzten dugu maceratzeko, egunez egun pare bat astinduz. Hiru egun igaro ondoren, edariaren gardentasunari beldurrik gabe, kafe-makina iragazkiak iragazi egiten dira presiopean.