Urbets izeneko gozotasuna interesgarria da dieta osasuntsu baten jarraitzaileentzat. Dagestango produktu tradizional hau XVIII. Mendetik ezagutzen da eta Dagestango herriak sortutako miraria da. Artikulu honetan, haren ingurukoa izango da, baita gure onura eta kaltea ere gure osasunarentzat gezurra dela.
Urbech konposizioa
Urbech fruitu lehorrak, kalabazak, mahaspasak, lihoen haziak, abrikot gernuak, ekilorea, sesamo haziak eta kalamu haziak prestatzen dira. Batzuetan, eztia eta gurina gehitu egiten dira. Tradizionalki urbech haziak frijitzen dira, baina janari gordinaren printzipioa errespetatzen dutenek urbech jatorria hazitako landare berrietan jaten dute.
Apricot hezurrak, ekilore haziak, liho, kalamu eta beste batzuk (elkarrekin edo banan-banan) igurtzitzen dira, olioa igortzen hasten den arte eta masa lodia sortzen den arte. Teknologia tradizionalak harrizko errotako zirkuluekin haziak artatzea dakar, hauts bihurtzen ez diren eta olioa bereizteko. Berehala ixten ari zenarekin nahastuta geratzen da. Horrela, Urbech lortzen da. Harrizko haritzez egindako hariztatzeko erabilitako beste abantaila tenperatura da; horregatik, marruskadura dela eta urbech masa berotzen da. Ez du 40 gradu baino gehiago uzten, substantzia baliagarri guztiak produktuan gordetzen baitira.
Platerak tea edo urarekin jan ahal izango duzu, ogia zabalduko da, denboraldian porridge. Urbets nahasketa gurinarekin erremedio gisa erabiltzen da azala eta hotzeriak, gastritis. Produktu hau bai tratamendu gisa erabiltzen da, eta toniko gisa, elikagarri. Urbech kopuru txikian indarra ere berreskuratu daiteke. Urbetsu-ri esker, jarduera fisiko sendoa erraz jasaten duten mendi-kondizioetan jendea urarekin dago.
Urbetsen propietate erabilgarriak
Produktu honek odoleko kolesterol-maila murrizten du, larruazalaren egoera hobetzen du, nerbio-sistema positiboki eragiten du eta metabolismo zelularra hobetzen du. Hiriaren erabilera ezaguna da artritis erreumatoide, osteoartritoak, ikusmen urritasuna, immunitate-nahasteak, gaixotasun kardiobaskularrak eta diabetes mellitusa. Urbech gazteen elixir natural bat da, gosea eta egarria asetzen ditu eta propietate antiparasitikoak ditu.
Nola jan Urbets?
1. Eztiarekin nahastu, kasu honetan, dastatzeko txokolate gozo gozoa izango da.
2. Urbech frutak eta barazkiak xehatu daitezke. Beno konbinatua:
- sésamo edo lirain urnech sagarrarekin;
- ekilore urbech mahatsarekin;
- urdaiazpikoa melokotoiarekin.
3. Sandwich batean zabaldu dezakezu.
4. Urbech txerriki betetzeko moduan erabil daiteke. Nutrizio propietate osagarriekin aberastuko da eta otordu atsegin atsegina emango dio.
5. Gozogintza, saltsa eta entsaladak errezeta gisa gehitu ditzakezu.
6. Urbech egunero kontsumitu daiteke, koilaratxo bat bioadditzio-immunomoduladore gisa.
Contraindicaciones Urbech
Urbech-ek ezin du gorputza kaltetu. Baina ez gutxietsi produktua. Lehenik eta behin, saiatu kaloria balio kalkulatzeko. Hirieche produktuaren 100 gramoko kaloria edukia 548 kcal da. Horrela, beren irudia ikusten duten pertsonek, produktu hori nahasiz gero, ez da merezi.
Urbech gaizki planteaturiko pertsonek alergia kaltetu dezakete. Dagestango ore erabilgarri hau hartu ostean, larruazala eta larruazala larruazala izango dituzu. Ez zaitez harrituko.