Izan ere, tomateak, baratxuriak eta gazta ezin hobeak dira, ziurrenik, ez da inor sekretua. Hirukote klasiko hau lehoiaren sukaldaritza italiarraren partea prestatzeko erabiltzen da. Ondorengo errezetak lau janari mota desberdin eskainiko ditugu: gazta eta baratxuri tomateak, eguneroko bazkarirako prestatzeko eta ospakizunetarako.
Tomateak, baratxuriak eta gaztak dituzten ogitartekoak
Maite gazta eta tomate freskoz betetako gazta beroak , albahaka eta baratxuriaren usain arina. Ondoren, errezeta hau zuretzat da.
osagaiak:
- ogi xerra pare bat;
- biguna - 40 g;
- tomate saltsa - 25 g;
- tomate freskoa (handia) - 1 pieza;
- Ontziratutako piper gozoa - 6 xerra;
- baratxuri ale;
- Gazta birrindua - 2/3 mende;
- albahaka hostoak
prestaketa
Jarri burdinurtuzko zartagina erdiko suaren gainean, eta berotzen denean, gazta birrindua baratxuri itsatsiarekin eta olioarekin nahastu dugu gure ogitartekoaren oinarriarekin. Piper piperrak, tomate xerra eta gazta birrindua eskuz egindako eraztunak jarri. Ogiaren koipearen bigarren zatiarekin tomate saltsarekin eta albahaka hostoak gehitu, eta gero hozten da ogitarteko batekin.
Frijitu sandwichak alde bakoitzean 4 minutu edo blush kanpotik estali arte, eta gazta barruan ez da urtzen.
Entsalada tomateekin, gazta eta baratxuriarekin
osagaiak:
- tomateak (handiak) - 2 pcs;
- tomate cherry - 325 g;
- baratxuri hortzak - 5 pcs;
- cuscús - 160 g;
- oilasko salda - 440 ml;
- Limoi azala - 1/2 TSP;
- Olibak (hobi gabe) - Mende baten 1/3;
- berde tipula;
- Feta gazta - 110 g;
- piperrauts ketua, itsas gatza - 1/2 TSP;
- limoi-zukua, oliba olioa - 40 ml bakoitzeko.
prestaketa
Tomateak 120 gradutan labean preheated bakean, baratxuri hortzak batera ordubete. Txokolatea pour salda beroa eta utzi olatuak, eta gero guztiz cool.
Irabiagailu batekin, irabiatu labean tomate handiekin baratxuri maskorrak, gurina, zukua eta zitrikoen azala. Paprika ketua eta itsas gatza janzteko osagarria.
Gazta gorriarekin nahastu, kuzila, oliba, feta, janzteko eta tipula berde loreak. Minutu batzuk igarotzean, kus kuxinaren soinekoak beratzen duenean, entsalada zerbitzatu ahal izango da.
Tomateak gazta eta baratxuriarekin
osagaiak:
- krepe finak;
- krema gazta - 560 g;
- baratxuri hortzak - 4 pcs;
- tomate lehorrak - mende erdi bat;
- piñones - 1/2 st .;
- Limoi azala - 2 koilarakada.
- albahaka hostoak - 1/2 tbsp.
prestaketa
Prestatu krepe finak zure errezeta edo gune horretan aurkezten direnen arabera. Estupa batean, baratxuri baratxuriak gehitu behar ditugu. Gehitu nahasketa lurrina krema gaztarekin eta frijitu xehatutako tomateak fruitu lehorrekin. Krepeen gainean krema masa zabaltzen da, azken hau roll eta ebaki bihur dadin.
Tomateak gazta eta baratxuri beteak "Tulipak"
Aurreko errezeta guztiak gazta eta baratxuriaren tomate konbinazio goxoa izan balitz, ondoren, merienda prestatzeko oinarrizko hau izango da
osagaiak:
- tomate cherry (handi) - 5 pcs;
- tipula berdeko lumak - 16 piezak;
- krema gazta - 155 g;
- pepino - 1 pieza;
- aneta edo albahaka berdea.
prestaketa
Ebaki gerezi tomateak 4 piezetan, oinarriaren bidez moztuz - zurtoinaren eranskin puntua. Koilaratxo batekin, ateratzen haragia fruta haziekin. Pedunclearen kokalekuan, zulo txiki bat egin, tipula berdearen diametroa denez.
Libra krema gazta belarekin eta txikitutako pepinoa gehitu. Zabaldu nahasketa barrunbean, tomatearen barruan eta beheko zulotik sartu berde tipula luma.