Sukiyaki platera prestatzeko, errezeta oso erraza da, ez duzu denbora gehiegi hartuko, eta emaitza atsegina izango da harritzekoa edozein gonbidatu eta etxeko, Japoniako sukaldaritza ez axolagabe.
osagaiak:
- behi - 200 g;
- perretxikoak - 100 g;
- espagetiak - 200 g;
- tofu - 100 g;
- ozpinak - 100 g;
- espinakak - 50 g;
- Oilasko arrautza - 2 pcs;
- berenjena - 150 g;
- soja saltsa - 50 ml;
- sake - 50 ml;
- ura 75 ml.
prestaketa
Zalantzarik gabe, asko gustatu zitzaizkizun Japoniako plater tradizional honi buruz eta galdetu nola sukiyaki prestatu etxean? Gure errezetak familia osoari aparteko plater honekin elikatzeko lagunduko dizu.
Lehenik eta behin, behi moztu 1-2 mm-ko plater meheekin. Perretxikoak erditik moztu dira. Errezeta honetarako, hobe da shiitake edo marroi perretxikoak erabiltzea. Xanpain moztu behar dira obliquely, eta Tofu - 1-2 cm kubo. Berenjena txikitutako eraztunak, milimetroko lodierarekin. Berenjena ere squash batekin ordezkatu daiteke, baina kasu honetan plakak lodiagoak izan daitezke.
Spaghetti egosi erdi arte egosi - aldente. Sukiyaki udon egiten ari bazara, espagetiak udon fideoak ordezkatuko ditu. Saltsa prestatzeko, osagai likido guztiak eduki sakon batean nahastu.
Orain erreferentzia taula bat prestatzen hasten da. Errezeta hau bi da, jende gehiagok afaltzera erabakitzen baduzu, produktuen proportzioak handitu egingo dira. Jarri fitxa teila elektrikoa mahaiaren erdian, eta gainean jarri metalezko zartagina beixa altuan. Gonbidatu bakoitzak arrautza gordineko arrautza betetako ontzi bat du.
Frijitu beheko eta alboetan zartaginean koipe pare batekin, saltsa sartu eta masa irakiten jarri. Jarri produktu guztiak bertan, aldi berean gainazalean daude. Txokolatearekin platera jateko prest. Elikagaiak jan arrautza batean dipping ordezko. Sukiyakik nola prestatu jakiteko, japoniar arratsaldeak antolatu ahal izango dituzu zure lagunekin eta etxekoekin, zaporetsu kimiko eta oilasko lurrinez , teriyaki saltsan .