Askok uste dute egunean PP (egokia elikadura) errezeta pisu galera, konplexua eta platerik gabekoak direla. Izan ere, iritzi hau errefutazio handia izan da, plater dibertigarriak oso zaporetsuak direlako eta, batez ere, erabilgarria.
PPko gosari errezeta - belarentzako fritata
Tortilla italiarrak gosea asetzeko izango du irudia eragiten duenik.
osagaiak:
- oliba olioa - 17 g;
- shouldots - 1 pieza;
- arrautzak - 9 pieza;
- krema - 75 g;
- porruak - 1 pieza;
- ezkaia - 15 g;
- perrexil txikitua - 2.5 tbsp. koilarak;
- gatza eta piperra.
prestaketa
170 graduko labea piztu. Hotz txikiak frijitu hiru minututan. Banan-banan, frijitu arrautzak krema eta gero, gehitu gatza, piperbeltza, txikitutako porruak eta ezkaia. Pour emaitza nahasketa tipula frijituetan eta frijitu minutu batez. Ondoren pour guztiak gozogintza plater sartu eta 15 minutu jarri. labean.
Errezeta bazkari goxoa PP - azalorea zopa
Errezeta honen arabera prestatutako lehen platera erraza da, baina aldi berean asetzera.
osagaiak:
- azalorea - 0,5 kg;
- azenarioak - 2 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- tomateak - 3 pieza;
- espeziak.
prestaketa
Barazkiak garbitu eta zati txikitan moztu. Bidali irakiten ura gatza gehituz. 10 minutuz irakiten egosi ondoren, gehitu aza banatzen den infloreszentzia. Tomateak ur irakinetan murgildu besterik ez dute bigarren eta zuritu, eta gero, xukatu eta xerratan berriro gehitu. Jarri espeziak eta berriro irakiten. 5 minutuz egosi, eta, irabiagailuan, edukia pure bihurtu.
Afaria PP errezeta - berenjena duten oilaskoa
Plater zaporetsua eta asetzera, digestioa ez da astuna.
osagaiak:
- filetea - 4 pieza;
- Tipula - 8 pieza;
- berenjena - 1 pieza;
- tomateak - 2 pieza;
- oliba olioa - 17 g;
- limoi - 1 pieza;
- txikitutako menda - 1 tbsp. koilara;
- champignons - 150 g;
- intxaur muskatu pixka bat, itsas gatza, kanela eta jengibrea.
prestaketa
Zuritutako tipula kubo batekin zuritu, eta berroztu zuritu kendu eta eraztun erditik moztea. Tomateak ere zuzenak dira. Kazola batean xerrak moztu eta olio pixka bat frijitu. Ontzi batean jarri eta gainerako olioa jarri tipula eta berenjena. Gehitu haragia, tomatea, limoi-zukua eta espeziak eta menda. Pour ura, beraz, bere maila edukiak erdia erdi estaltzen du. Itxi tapa eta ordu erdira egosi. Perretxikoak zuritu eta birrindu eta denbora pasa ondoren platera gehitu eta beste ordu erdi bat egosten, estalkirik gabe. Errezeta hau ezin hobea da PP elikatzeko, kaltegarriak ez diren produktuak baititu.