Pomelo zitriko bat da. Bere aberria Txina da. Han oparotasun eta oparotasunaren sinbolo bat da. Fruta exotiko honek beste urte bakoitzeko bat ematen du. Gaur egun, pomelo herrialde askotan hazten da eta mundu osoko ezaguna da.
Nola aukeratu pomelo bat eta zein diren bere propietate erabilgarriak
Batzuek Pomelo grapefruitaren erlatiboa dela uste dute, baina hori ez da egia, fruta oso ezberdinak dira. Pomelo zuhaitza 10 iristen da, eta, batzuetan, 15 metroko altuera du, koroa koroa du. Fruta biribilduta dago, edo madari itxura du eta azala oso lodia du. Fusioaren diametroa 30 zentimetro ingurukoa da. Fruta barruan haziak segmentuetan banatzen da. Pomelo oso mamitsua da, goxoa eta gazi-gozoa dastatzen du, orea aroma atsegina du. Etxean, pomelo ez da hazi, hazkunde normalerako zuhaitzak leku asko eta hezetasun handia behar baitu.
Pomelo fruta onurak
Bitaminak eta mineralak esker, pomelo giza osasunarentzat oso onuragarria da. Pomeloaren propietate erabilgarriak bitamina A, B eta C edukiak dira, baita potasioa ere, bihotz-sistema onartzen duena. Limonoidek osatzen dute, minbizia garatzeko prebentzioa egitean. Pomeloan dauden olio esentzialek indartu egiten dute immunitatea. Fruta hori azido askorbikoa oso garrantzitsua da gorputzari birikoak eta hotzak saihesteko eta prebenitzeko. Pisua galtzeko erabilgarria den pimeloarentzat erabilgarria da proteinak eta gantzak murrizten dituzten entzima bereziak. Gainera, fruta honek 32 kcal ditu produktuaren 100 gramoetan, beraz, askotan sartzen da dietak.
Pomelo gaixotasun kardiobaskularrak eta baskularrak dituzten pertsonentzat gomendatzen da. Odol-presioa normalizatzeko propietate du.
Sarritan galdera bat da pomelo-ren erabilgarritasuna emakumeentzat. Izan ere, pomeloak pektina, azido folikoa eta betakarotenoa ditu. Haurdun dauden emakumeentzako beharrezkoak diren substantziak dira. C bitaminaren edukia haurdun dauden emakumeei laguntzen die hotzeriaren prebentzioa saihestea, oso arriskutsuak baitira ama eta haurrentzat. Potasioa eta kaltzioa fetal hezur sistema osatzen dute. Pomelo-k ez du gehiegizko pisua eragiten, baina, alderantziz, emakumearen gorputzean metabolismoa normalizatzen du.
Pomeloaren onurak eta kaltea indibidualki intolerantzia eta erreakzio alergikoak dira. Zitrikoei alergia eginez gero, kontsumotik aurrera, pomelo baztertu egin beharko litzateke. Izan ere, pomelo, zitriko guztiek bezala, alergeno bat da, urtebetera arte ez da umeei eskainiko. Urtebete igaro ondoren, pixkanaka-pixkanaka eta kopuru txikian fruta hau haurtxoan sartu ahal izango duzu.
Nola aukeratu pomelo egokia?
Garrantzitsuena pomelo egokia aukeratzeko. Bere zuritu distiratsua, leuna eta ukitu samarra izan behar du. Fruta zapore atsegina eta sendoa izan beharko luke. Minusbaliatu gabe gorde daiteke giro-tenperaturan. Zabala zuritu egiten bada, zenbait egunetarako gomendagarria da.
Eraman pomelo forma freskoan, fruta barrutik zuritu eta zuritu. Hala ere, entsaladen osagai bihurtu daiteke, batez ere, pomelo itsaskiarekin konbinatuta. Hortik aurrera, saltsa pikantea ere prestatu dezakezu.
Forma gordinean, pomelo oso erosoa da garbitzeko. Pomeloa ez bezala, nahiko erraza da garbitzeko. Nahikoa larruazal lodi bat moztu nahikoa da eta laranja bat bezala garbitu. Pomeloaren lobuluak bereizten dituzten filmak nahiko erraz kendu dira. Minutu gutxiren buruan, usain atsegina ez ezik, zitrikoen zapore ahaztezina ere gozatu ahal izango duzu.