Gozogintza zaleek ziur asko gozatuko dute artikulu honen errezetak. Esango dizugu pastela laranja nola egin. Ustekabea, usaintsua eta zaporetsua bihurtzen da. Hainbat aukera dago prestatzeko. Orain buruz hitz egingo dugu.
Juicy Orange Pie
osagaiak:
- irina - 300 g;
- krema garratza - 200 g;
- hauts gozogintza - 1 maskarada;
- laranjak - 3 pieza;
- margarina - 220 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- azukre granularra - 400 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, almibarretan prestatzen dugu: horregatik 200 g azukre nahasten ditugu, 2 ur edalontziarekin nahastu, jarri sukalde batean eta sukaldatu 10 minutu inguru egosi ondoren. 2 laranjak zirkuluetan moztu (ez garbitu behar), almibarretan sartu eta 15 minutuz egosten. Ondoren, atera eta plater batean jarriko ditugu. Ez bota almibarretan, oraindik ere behar dugu. Orea prestatzen dugu: gorringoak proteinak bereizten ditugu, 100 g azukrearekin irabiatu, margarina leundu eta gazi-krema gehitu. Zuritutako laranja zuritu egiten dugu, haziak badira ere, orduan ere kendu egiten ditugu, orea zuritutako irabiagailuarekin, eta ondorioz, purea orea da. Era berean, sifted irina eta hauts gozogintza gehitu dugu, nahastu. Edan zuriak 100 gramo azukre eta gehitu orea. Arretaz nahastu gara berriro. Gurina edo margarina gurina gozogintzarako formularioa. Behealdean kokatutako laranja zirkulu egosiak eta orea bete. Labean labean 180 gradutan, 45-50 minutu inguru. Ondoren, forma hartuko dugu, tarta oraindik beroa den bitartean, bota almibarretan (ez duzu moztu tarta kendu behar den arte). Ziropa guztiz xurgatua dagoenean, piztu plater gainean, apaindu ezazu borondatea.
Txokolate-laranja tarta
osagaiak:
- laranja - 1 pieza;
- txokolate beltza - 150 g;
- gurina - 120 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 50 g;
- azukrea - 40 g;
- azukre hautsa - 20 g.
prestaketa
Nire laranja eta 1.5 ordu inguru egosi, ondoren moztu, hezurrak lortzen badituzu, kendu itzazu, eta, ondoren, laranja eta zestoan irabiagailua estutu. Gainerako gorringoak proteinak bereizteko. Urdaiazpikoak birrindu azukrearekin. Txokolatea eta gurina ur-bainu batean edo mikrouhinean. Noiz cool, gehitu gorringoak. Sartu laranja purezko patata eta irina, irabiatu. Batean gatza pixka batekin whipped bat sendoa aparra arte. Zuriak ondo zaintzen direla ziurtatzeko, hobe da hoztu aurretik. Ondoren, proteina masa batean, gehitu azukre hautsa eta irabiagailua masa trinko bihurtzen den arte (hau da, whisk lehortzen bada, ez da ezer isurtzen). Orain, proteinak gure testera gehitzen dira, astiro-astiro goitik behera nahastu. Ondorengo masa olioarekin edo margarinez lubrikatutako molde batean isurtzen da, eta 180 gradutan labean 30 minutuz. Labean landutako tarta kenduko dugu, hozten utzi eta azukre hautseztatu.
Sagarrak eta laranjak
osagaiak:
- laranja azala - 1 pc;
- laranja zukua - 1 tbsp. koilara;
- arrautzak - 3 pieza;
- esne - 20 ml;
- gurina - 100 g;
- irina - 200 g;
- azukrea - 1 kopa;
- hautsezko gozogintza - 10 g;
- sagarrak - 4 pcs.
prestaketa
Arrautzak konbinatu azukrea eta irabiatu 5 minutu nahastailea batekin. Ondoren, gehitu gurina urtu eta jarraitu whisk. Laranja baten zedroa grater txiki batez igurtzi eta arrautza masa gehitu, laranjazko zukua eta esnea botako dugu. Ondoren, poliki-poliki sifted irina eta hauts gozogintza aurkeztu. Dena ondo nahastu dugu. Sagarrak coreetik garbitu eta xerrak moztu. Orea greased forma batean bota eta goiko sagar xerra gainean jartzen da. 180 gradutan labean 40 minutu inguru. Apple-orange tarta azukre hautseztatu hautseztatu.
Azenarioa eta tarta laranja
osagaiak:
- azenarioak (handiak) - 3 pieza;
- laranja (handia) - 1 pieza;
- arrautzak - 4 pieza;
- irina - 250 g;
- azukre - 250 g;
- krema garratza - 5 tbsp. koilarak;
- sosa;
- mahaspasekin.
prestaketa
Azenarioak garbitzen dira eta hiru grater txiki batean, eta laranja zati txikitan moztuko da zestoan. Arrautzak azukrearekin nahastu eta sifted irina eta soda gehitu labean, ozpina itzaltzen den puntan. Gehitu lurruneko mahaspasekin, osagai guztiak nahastu. Ozpin egiteko modua olioarekin lubrifikatu da, orea bota eta 160-180 gradu inguru egosi ordu erdi inguru. Amaitutako tarta hozten denean, krema krema aplikatu ahal izango duzu: krema garratza irabiatu 30 g azukrearekin.