"Medovik" tarta, hau da, urte askotan ospea galtzen ez duen errezeta, prest dago edozein momentutan eta gabe. Postreak estaldura bikainarekin apainduta dago eta dekorazioarekin osatua edo laconikoki apaindutako tarta xehatuta edo cookieak fruitu lehorrez apainduta.
Etxeko eztia errezeta
Zaporeen lehentasunen arabera, produktua betez eta konposizioez beteta daiteke, eta sorkuntza-metodoarekin, postrerako dastatzeetatik inpresio berriak jasotzen dituzten bakoitzean. Ondoren, errezeta bat errea duen haragia da.
osagaiak:
- irina - 600 g;
- arrautzak - 3 eta 2 piezak;
- vodka - 20 ml;
- olioa - 360 g;
- azukre - 250 g;
- eztia - 80 g;
- soda - 20 g;
- almidoia - 30 g;
- esne - 0,5 litro.
prestaketa
- Beat azukrezko arrautza arrautza (3 pieza) batekin 1/2 zerbitzatu da olioarekin (60 g), bota vodka batean, gehitu eztia-soda nahasketa eta jarri ontzia ur bainuan.
- Kendu ontzia plaka batetik, irina masa bota eta nahastu.
- Kom banatzen da 8 zatitan, bota, moztu arte, moztu arte.
- Mozketak irabiagailuan lurruntzen dira.
- Nahastu irina hondakina almidoiarekin, arrautza nahasketarekin gozotu, irabiatutakoa, esnea bota eta ur bainuan jarri.
- Berotu esnegaina, freskoa, gurina bigunarekin irabiatu, kobrezko pastela lohitu, apur batekin apaindu.
Biscuit abaraska
"Medovik" tarta, behean ezarritako errezeta, kefirrekin, urtsuagoak, exuberanteak eta ezin hobeak diren inorganizazioei esker lortzen da. Kasu honetan, krema garratz betegarri klasikoa iradoki da, baina beste edozein egin dezakezu zure gustura.
osagaiak:
- irina, azukrea eta kefir - 2 edalontzi;
- arrautzak - 2 pieza;
- eztia - 80 g;
- hauts gozogintza - 15 g;
- krema garratza - 1 kg;
- hautsa - 150 g;
- vanillin.
prestaketa
- Kefir-eko bizkotxo bat labean, konbinatu ontzi batean lehenengo 4 osagaiak, whisk.
- Banatu nahasketa 2 ataletan, bestela txipiroi gailetak moztu.
- Látigo todos los ingredientes para impregnar, impregnar galletas con ella.
Medovik esne kondentsatua
"Medovik" pastela prestatu ondoren, errezeta hori orekatua eta kontrolatua izanik, zalantzarik gabe, nahi duzun emaitza lortuko duzu. Aldi berean, aldi berean, erretzearen iragazkiak eta esne kondentsatuetan egindako zaleek osatuko dituzte, aldi berean bi oinarriak konbinatzen baitituzte.
osagaiak:
- irina - 570 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- olioa - 200 g;
- eztia - 70 g;
- azukrea - 100 g;
- hautsezko gozogintza - 20 g;
- esne gozoa - 500 ml
- esne kondentsatua - 150 g;
- bainila, fruitu lehorrak.
prestaketa
- Gozotutako arrautza masa irabiatua eztia eta olioa (100 g) konbinatzen da, hautsezko gozogintza, ur bainua eta 4 cups irina osatzeko.
- Banatu larrua 10 zerbitzurako, zatitu bakoitza pergaminoan eta labean jarri minutu batzuetan.
- Ebaki nahi duzun eredua eta fruitu lehorrak xehatuta.
- Esnean, irina oinarri bat gehitzen da, arrautza gehitu egiten da, loditua lodi arte.
- Lata ezazu esne kondentsatua duen koipea, sartu errea.
- Egin medick bat kondentsatutako esne egosia, geruzak tolestu ondoren.
Eztia krema garratzarekin
Eztiaren krema garratza, errugabearen errezeta sinplea denez, ezin hobeto osagarri egiten du pastela eztiaren oinarrian. Kasu honetan, esne kondentsatua duen krema garratza erabiltzen da eta postrerako zapore-ezaugarriak aberasten ditu.
osagaiak:
- irina - 240 g;
- gorringoak eta proteinak - 4 piezak;
- eztia - 120 g;
- soda - 10 g;
- hautsa - 180 g;
- koipe krema - 250 g;
- Esne kondentsatua - 380 g.
prestaketa
- Lehen zuriak 1/2 hautsarekin jipoitzen dira.
- Yolks lurrean dira hauts gainerako gainerako arintzeko arte, gehitu eztia nahasketa soda.
- Pour irina masa zatiak eta zati proteina parte hartzen.
- Bake galleta 30-40 minutu 180 gradu, cool, stand hotza, 3 zati moztu.
- Eztia oinarritzat hartuta eztia krema harrotua esne kondentsatuarekin prestatzen da, apurrak hautseztatu.
Caramel abaraska
"Medovik" pastelaren errezeta, hortz gozoak ezartzeko pozik egongo dira. Karamelu zapore berezia, pastelak irradiatua eta harmoniatsuki krema leuna azpimarratuz, ezin du axolagabe utzi eta denbora luzez gogoratuko da.
osagaiak:
- irina - 400 g;
- Arrautza ertainak - 2 pcs.
- eztia - 70 g;
- olioa - 100 g;
- azukrea - 150 g;
- soda - 10 g;
- azido zitrikoa - pinch;
- krema garratza - 100 g;
- krema eta esne kondentsatua - 200 g.
prestaketa
- Azukre-kristalezko karameluen sukaldetik sukaldetik, gehitu eztia-soda nahasketa limoiarekin, olio beroa urtu eta irabiatu 70 gradutan.
- Sartu arrautza-oinarri harrotua, nahastu irina eta freskoa guztiz.
- Zatitu orea zatietan, bota ezazu labean labean.
- Nahastu karamelu esne kondentsatua krema garratz lodiarekin, krema harrotua injektatu eta medovik gozo bat egin, pastel okre.
Medovik prunesekin
Ondoren, eztia koilarakada prunesekin prestatzen ikasiko duzu. Azken hau ezti tarta guztiz konbinatzen da eta krema garratza edo krema kremekin bat egiten du, mahaspasekin eta fruitu lehorrekin. Prunes lehortu egin behar dira.
osagaiak:
- irina - 320 g;
- azukrea - 180 g;
- eztia - 60 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- olioa - 60 g;
- hauts gozogintza - 15 g;
- Prunes - 300 g;
- fruitu lehorrak - 200 g;
- krema garratz koipeztatzea - 1 kg.
prestaketa
- Konbinatu osagai guztiak eta berotu bero txiki bat irakiten arte.
- Pour irina zati, oratu eta orea hozten denean moztu ondoren, forma laua pastelak eta marroia labean.
- Prune zukuak, moztu, xehatu fruitu lehorrak.
- Biltzea almendra eta intxaurrak dituzten abaraska batekin, pastelak krema bota eta gehigarriekin betez.
Espainiako abaraska
Medovik espainiarra, azpitik ikasiko duzun errezeta, goian deskribatutako aldaketetatik aparte ezberdina izango da. Krema krema hariz egina ez bada, errazagoa da airea eta leuna.
osagaiak:
- eztia - 250 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- koipe krema - 70 g;
- azukrea - 100 g;
- soda - 20 g;
- limoi-zukua - 40 ml;
- irina - 300 g;
- krema - 700 ml;
- hautsa - 200 g.
prestaketa
- Konbinatu kazolan zerrendako lehenengo 6 produktuak, ur-bainu batean berotu kristal guztiak disolbatu arte.
- Pour floury partekatu, oratu eta postrearen oinarria 8 ordu hozkailuaren apaletan zehazteko.
- Banatu masa zatiak, hauei laua pastel meheak egitea, pergamino marroia eta krema harrotua hautsez beteta.
Txokolate abaraska
Txokolate medikua bakea nahi baduzu, hurrengo gomendioetatik errezeta aurkitu dezakezu. Eztiaren oinarria, kakaoarekin osatua, modu berrian postrearen zaporea agerian uzten du eta interesgarria eta finduagoa egiten du.
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- olioa - 100 g;
- azukrea - 150 g;
- eztia - 80 g;
- soda - 20 g;
- irina - 400 g;
- kakaoa - 100 g;
- krema garratza - 700 g;
- krema - 200 g;
- hautsa - 200 g;
- limoi zukua - 40 ml.
prestaketa
- Zerrendako lehen 5 osagaiak konbinatzen dira, irakiten berotzen dira, eta, ondoren, tamainako osagaiak nahasten dira.
- Proba hozten, distantzia, zatiak zatitzen dituzte, tarta xehatu eta marroia osatzen dute.
- Lata ezazu krema garratz gozoa, krema bereizteko gailurretara eta konbinatu dena batera.
- Txokolate geruzak sustatzea.
Eztia zartaginean
Ez dago postrerako dekoratzeko labea erabiltzeko aukerarik edo nahi ez baduzu, ezti-maker bat egin dezakezu, behean azaltzen den errezeta sinplea, zartaginean. Gauza nagusia ez da oversaturate orea, beraz, pastelak bigunak eta leunak dira.
osagaiak:
- irina - 250 g;
- arrautza - 1 pieza;
- esne - 20 ml;
- koipe krema - 70 g;
- azukrea - 40 g;
- soda - 10 g;
- eztia - 40 g;
- krema garratz koipeztatzea - 500 g.
prestaketa
- Frijitzeko "Medovik" pastela errezeta erraza da. Koipe krema urtu, gehitu eztia-soda nahasketa, irabiatu eta freskoa.
- Gehitu gozogintza arrautza masa, ondoren lehorrak masa lehorrak eta esnea.
- Zatitu komea 5 zatietan, bota eta labean frijitzeko zartagin batean bero moderatu batean.
- Amaitu geruzak eta produktua biltzea.