Mannick tarta ordez semolina erabiltzen da irina ordez, eta horrek bere testura zehatzak zehazten ditu (semola porridge ez dirudi, norbaitek ez daki).
Mannichi labean bietarako labean egina dago, baita zartagin batean ere. Metodo hau interesgarria da, adibidez, herrialdean sukalde elektrikoa baino ez duten edo, aldiriko batean, sukalde suediarra duten burdinurtuzko sukalde batekin eta zirkulu desmuntagarriak dituztenentzat.
Esan nola mannik bat frijitzeko zartaginean prestatzeko. Izan ere, osagaiak osatzeko errezeta ez da ohikoa denik, baina zartaginek burdinurtuzko edo aluminiozko galdaketa behar dute, estaldura berririk gabe, heldulekurik gabe edo helduleku aldagarri batekin.
Txokolatezko manikura bikainak frijitu batean
osagaiak:
- semola de croup - 250 g inguru;
- Koipe ertaineko kefir - 200 ml inguru;
- krema garratza gantz lodia - 250 ml inguru;
- gurina urtu naturalean - 30 g inguru;
- oilasko arrautzak - 2-3 pieza;
- soda-janaria ozpinarekin edo limoiarekin itzaltzen da - labana punta;
- bainila edo kanela (baina ez elkarrekin) - 1 pixka;
- lehorreko espeziak (azafraia, cardamom);
- kakao hautsa - 2-3 tbsp. koilarak;
- azukre zuritu - 2-3 tbsp. koilarak;
- ron iluna edo txokolate likorea - 1-3. koilara.
prestaketa
Manna mahatsa jogurtekin bustita krema garratz 2 orduz (ondo nahastu, beraz ez dago pikorrik).
Une egokian (manga nahikoa puztuta dagoenean), kakaoa azukrea lehendabizi bereizteko beste edukiontzi batean nahastu, gero arrautzak, espeziak eta likoreak gehitu eta nahastu ondo irabiatu. Gehitu nahasketa depositua manno-esne nahasketarekin. Arretaz nahastu. Nahi izanez gero, beheko fruitu lehorrak (gramo 50) eta / edo mahaspasekin (zenbaki bera) gehitu ditzakezu.
Gurina gurin urtuarekin lubrifikatu eta orea prestatu. Goitik beheko estalkia tapa batekin estali eta sukaldean jarri
Bake 30-40 minutu. Une honetan, manikaren azalak gelatina itxura du. Energia hornidura itzaltzen dugu, baina ez dugu plaka batetik kendu. "Suediar" egosten baduzu, kendu suarengandik, zuloa zirkuluan itxi eta zartagina xafla ertzean irristatu. 10-15 minutu igaro ondoren, mannik prest dago.
Ogi puska bat jarri dugu zartaginean, mannik errazago bereizteko. Plater batean inflexioz ateratzen gara. Ebaki dezakezu labana edo luzatutako haria, hominy bat bezala. Mannik zerbitzatzen dugu krema garratza edo krema, jogurt edalontzi naturalarekin, tea, kafea, txokolate beroa, rooibos edo fruta compote.