Dietista guztiek mahaiaren platerak arretaz aukeratu eta kaloria eta kaltegarriak ez direnez. Dieta-elikagaiak zaporetsuak izan daitezkeela diote. Urteberriko oporretako hobekuntzarik ez izateko, irakurle askok erabiltzen dituzten sekretu batzuk ezagutu behar dituzte.
Urteberri Aholkuak
- Haragi gorria hegazti batekin ordezkatzen da eta postrean fruta eta gazta zerbitzatu. Egin barazki ebaketa.
- Frijitu ordez, labean edo parrillan egosi.
- Eskuz esku bazatoz gero, jan ezkerrekoarekin. Horregatik, poliki-poliki janen duzu, eta ez duzu gantzik izango.
- Bazkal ostean, aire freskoan sartu, snowballs jolastu edo sledding joan. Urte Berri Oneko entretenimendu zoragarria izango da.
- Urtarrilaren 1ean goizean, beharrezkoa da gosalea arinagoa eta elikagarria izatea.
- Abenduaren 31n, gosaria, bazkaria eta afaria behar dira, beraz, Urteberri bezperan ez duzu askoz jan nahi.
- Nahi duzun guztia probatu dezakezu, baina gutxienez.
- Jai mahaiaren gainean eseri nonbait, aldez aurretik, plater debekatuak ez dituzulako.
Errezeta batzuk
"Shuba" modu berri batean
"Arrain-larruaren azpian" izeneko entsalada oso ezaguna da, literalki urtebeteko mahai guztietan. Baina nutrizionistek plater honen bertsio berri bat eskaintzen dute. 4 atarian kalkulatzen da, bakoitzak 450 kcal eta 5 g koipe ditu.
osagaiak:
- ahate bularra - 300 g;
- arroza - 200 g;
- gantz gutxiko salda - 100 g;
- anana kontserbak - 1 lata;
- azenarioak - 1 pieza;
- ardo zuri lehorra - 5 tbsp. koilarak;
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- jengibre erroa - 40 g;
- baratxuri - 2 hortz;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
Azenarioak dadoetan moztu behar dira, kazola batean jarri eta ur litro erdia gehitu. Gehitu arroza azenarioa eta egosi bero baxukoa 20 minutuz. Itsasoa egiteko denbora. Horretarako, xerratan findutako jengibrea , baratxuria eta soja saltsa nahastu. Bularra marinadearekin isurtzen da eta sute txikia itzali egiten da. Anana eta tipula dadoetan moztu behar dira. Bular aldera, gehitu 0,3 litro ur, salda, anana, tipula, gatza, piperra eta 10 minutu simmer. Ahate prestatua plater batean ezarri behar da, eta arroz eta azenario "armarria" batekin estalita. Gehitu marinada eta berde apaindu.
Ezohiko ozpin-olioa
Platerarako 4 egakoetarako diseinatua dago, bakoitza 195 kcal eta 8 gramo gantz.
osagaiak:
- sardinzar xerra - 1 pc;
- tea indartsua - 1 elementu;
- erremolatxa - 2 pcs;
- patatak - 2 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- pepino - 2 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
Barazkiak egosi behar dira eta kuboetan moztu. Tipula eta pepino fin txikitu. Jarri sastak, ontzi batean, eta bota 20 minutuz tea sendoarekin. Ondoren moztu xerra batean. Osagai guztiak nahastu behar dira eta gehitu gatza, piperra eta oliba olioa.
Erabilgarria "Olivier"
Beno, New Year "Olivier" gogokoena gabe, baina entsalada maionesa jantzita oso kaloria da. Baina errezeta apur bat aldatzen baduzu, entsalada goxoa eta dieta bat lortuko duzu. Platerarako 4 urtetarako diseinatuta dago, bakoitzak 127 kaloria eta 2 gramo koipe ditu.
osagaiak:
- oilasko bularra - 200 g;
- patatak - 2 pieza;
- azenarioak - 3 pieza;
- pepino - 2 pieza;
- Tipula - 2 pieza;
- arrautza - 3 pieza;
- sagar - 1 pieza;
- berdea - 1 tbsp.
Saltsarako:
- jogurtak naturalak - 5 tbsp. koilarak;
- gantz gutxiko krema garratza - 1 tbsp. koilara;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- ur irakinetan scalded - 1 tbsp. koilara;
- gatza, piperra.
prestaketa
Bularrak, patatak, azenarioak eta arrautzak egosi behar dira. Osagai guztiak dadoetan moztu eta nahastu behar dira. Bereziki, saltsa eta entsalada batera prestatu.
Aholku eta errezeta sinple hauek zure pisua mantentzeko eta urteberri bezpera hobetzeko lagunduko dizute.