Baratxuri askoren gazta berde frijituak edo marinatuak gogokoagoak dira. Baina, aldi berean, inork ez du baratxuriaren gezi baliotsuak ulertzen eta nutrizio osasungarria eta dietetikoa nola erabili daitekeen.
Baratxuri erabilgarriak dira eskuak, adituen arabera?
Baratxuriaren beraren gainean, denbora luzez ez da esporak egin, aho batez onuragarriak diren propietate onak bezala aitortu dira. Nutrizio berberak baratxurien kimuei buruz hitz egiten du, kasu batzuetan ere hobeak izan daitezkeela ohartuz. Shooters ez dute gustu zorrotz bat, phytoncides eta funtsezko olio kopuru moderatua dute, beraz, samurragoa, juicier gehiago dute, ia ez dute muki-mintz arindu. Landatzen diren landareentzako beharrezko nutrizio-konposatu horiek biltzen dituzte, baina kimika berdeek elikadura-balio handia dute, horia ez da alferrik.
Gezi berdeetan, besteak beste, C, B6, B12, A bezalako bitaminak daude, baita manganesoa, selenioa eta zinka ere. Produktuan kaloriak gutxieneko zenbatekoa da, 100 kcal bakoitzeko 24 kcal bakarrik, beraz, belar bitaminak zure dietak argaltzeko beharra izan behar du.
Beste propietate erabilgarriak baratxuri geziak dira?
Eduki kaloriko eta konposizio aberatsez gain, neguko baratxuriaren gezi-orrien propietate erabilgarriak honako hauek dira:
- gorputz-sistemako efektu onuragarriak, osasuna hobetzeko, tonu orokorra hobetzeko;
- Gorputzaren defentsak indartzen laguntzen du, hotzeriak, gripea, ARVI eta abarretarako erremedio natural bikain gisa jarduteko. Gaixotasunak;
- Kaltzea mikroorganismo kaltegarriak, bakterioak eta birusak giza gorputzean;
- sistema kardiobaskularraren egoera optimizatzea, odolean plaquetarioak eta odol atherosclerotikoak eratzea saihestea;
- Zelulen antioxidatzaileen kontzentrazioa handitzea, onkologia arriskua murriztea.