Zure bizitza aldatzea erabaki duzu, orduan interesatzen zaizu nola jaten hasteko. Nik uste dut denek ulertzen dutela ez dela hain erraza, substantzia kaltegarri asko jaten delako jadanik sortutako ohitura eta maila psikologikoa dela. Hasteko, zuk zeuk ulertu behar duzu zergatik behar duzun jaten, nola sentitu eta zainduko duzuen. Azken finean, arazo larriak izan ditugun janari desegokiak, esate baterako, ilea erortzen da, belarritakoak agertzen dira, azazkalak eta abar.
Orain eskuineko eta osasuntsu jateko aholkuak ematen dizkizugu:
- Garaipen txiki batekin hasi behar duzu gutxienez produktu kaltegarri bat, esate baterako, ogia. Hasieran zaila izango da zuretzat; orduan, gauza nagusia borondatea eta nahia handia da.
- Zure hozkailuaren auditoria egitea eta kaltegarriak diren produktuak baztertzea eta liburutegi apaletan berriak lortuko dituzu eta garrantzitsuenak erabilgarriak izango dituzu , esate baterako, ogi beltza, frutak , barazkiak, oilaskoa eta gantz gutxiko esnekiak. Orain zure etxean ez daukazu gozoa, maionesa, erdi amaitutakoa, errea eta ketua.
- Nola ondo jaten ikastea oso erraza da. Erosi steamer bat eta zeregin asko erraztuko zaizkizu. Gailu honi esker, plater goxoak ere prestatu ditzakezu osagai baliagarrietatik. Ere egin dezakezu labean eta mikrouhin labean.
- Pasa zure denbora librea, zure gogokoena bihurtu behar duten errezeta goxoak, eta garrantzitsuena. Horretarako, Internet, aldizkariak eta cookbooks lagunduko dituzu.
- Bazkarien kopurua handitu behar duzu, baina zati txikiak murriztu behar dituzu, eta garrantzitsuena gelditu ohe aurretik jatea.
Uste dut orain gutxienez ulertu beharra daukazu zuk zeuk jan dezazun, eta orain dena zure esku dago, pertsona bakoitzak bere etorkizuna aukeratzen duelako.