Hotza duten bitaminak aberasteko modurik errazena neguko neguko mendixka gorriaren konposta egitea da. Ahalegin handirik egin gabe, osagai gutxi batzuk erabiliz, zure etxeko hornidura dibertsifikatzen duen sendatzeko edaria prestatu dezakezu.
Sagarrondoen konposizioa, mendiko mendi gorria eta beldarra
Sasoiko erabilgarrienak eta erabilgarriak diren hirukoteak edari osasungarria egiten du zapore nabarmenarekin eta ruby kolore aberatsarekin.
osagaiak:
- mendi gorrien errautsak - 170 g;
- belatz-belar - 200 g;
- sagarrak - 320 g;
- azukrea - 230 g;
- ura - 2.7 litro.
prestaketa
Arantzek eta ashberri-arrebak igarotzen dituzte, laxatzen dituzte eta mingotsa kendu. Sagarrak moztu xerra batean, haziak zuritu eta zartaginean jarri, arantza eta mendi-errautsekin. Azukrea osagaiak nahastu, ura bota eta egosi arte. Irakiten edukiontzia edukiontzi esterilizatu batean hozten da, jaurti eta hozten utzi eta poteak biratu.
Ashberry gorriko konpote - errezeta sinplea
Konposatu hautatutako mokadu handi eta mamitsuak prestatzeko, zukua erraz uzten. Mendi gorrien errautsaren konposizioa egin baino lehen, baia hainbat minutu igaro ondoren, ur hotzetara jaitsi eta fruituaren mingotsa kentzeko.
osagaiak:
- mendiko errautsak - 300 g;
- ura 950 ml;
- azukrea - 230 g.
prestaketa
Garbitu eta ordenatu mendixka errautsak, ondoren jar ezazu jar batean eta almibarretan bete. Oinarrizko almibarretan prestatzeko, nahikoa da azukrea ur beroarekin nahastea eta irakiten kristalak guztiz desegin arte. Beroa almibarretan ere xukatu behar da, berriro egosi eta baia bota, jararen ertzak gainezka. Pieza gogor frijitu biltegian.
Negarreko mendixka gorriaren konpote neguan - errezeta
osagaiak:
- mendi lizarrak - 190 g;
- azukrea - 125 g;
- ura - 490 ml.
prestaketa
Mendixka errauts garbitu eta lehorrak jar garbi batean jarri. Azukrerekin azukrea estaltzen dugu, irakiten ura bota eta estalkia estali ezazu, labean jarri 20 minutuz 120 graduko tenperaturan. Arretaz kendu labea beroa labean, tapa esterilizatu batera bota eta hozten utzi.