Badirudi, erabat beharrezkoak ez diren mandarina lurrak erabilgarriak direla. Horietako edari gozo eta osasungarria prestatu ahal izango duzu, limonada artifizialen aukera bikaina izango baita.
Errezeta mandarina freskoaren lurrazpiko edari batetik
osagaiak:
- mandarina lurrazaletan (freskoa);
- azukre granularra dastatzeko;
- azido zitrikoa - dastatzeko;
- ur araztua.
prestaketa
Kristalezko mandarina lurzoru freskoekin edo esmaltatutako ontziarekin bete eta edan ezazu ur irakinetan, edukiak erabat estaltzen ditu. Estali tapa bateko platerak eta gaueko 24 orduetan hozten utzi.
Ondoren, likidoa esmaltezko zartaginean ihiztatu eta lurrak estutu eta birrindu, irabiagailua edo haragia erabiliz. Masa bihurritua infusioari gehituko zaio, irakiten egosi eta infusioa utzi beste hogeita lau orduz. Denbora igaro ostean, iragazi infusioa gazta geruza batzuen bidez eta arretaz estutu. Gehitu azukrea eta azido zitrikoa likidoa lortzeko, ondo nahastu azukrea eta limoi-kristal guztiak guztiz desegin eta pitxer batean edo ontzi egokian bota edari bukatu arte.
Eztiarekin mandarina lehorrarekin edan - errezeta
osagaiak:
- xehatu lehor mandarina lurrazaletan - 3 tbsp. koilarak;
- ura iragazi - 450 ml;
- eztia - 70 g edo dastatzeko;
- limoi zukua dastatzeko.
prestaketa
Mandarina lehorra birrindutako lurrazaletan irakiten ari den urarekin isurtzen da, irakiten utzi eta hainbat orduz garbitu. Ondoren, infusioa iragazi eta apur bat estutu. Gehitu eztia eta limoi zukua dastatzeko eta nahastu.
Edari hau ez da soilik goxoa, baina oso erabilgarria. Hotza edo bronkitisa erabilita, gorputzak gaixotasuna aurre egin eta bitaminak betetzen ditu.
Zopa eta mandarina zukua edan
osagaiak:
- zuritu eta hiru mandarina fruta zukua;
- azukre granular - 25 g;
- eztia - 35 g;
- iragazi ura - 500 ml.
prestaketa
Mandarina fruituak garbitu ondo, zestoan eta kazola batean edo txuleta kendu. Bete ura iragaziarekin, jarri suaren gainean, egosia berotu eta tenperatura baxuko suaren gainean irakiten utzi hamabost minutu. Ondoren, estufa itzali, sakatu zartagina edukia bi orduz eta estutu. Gehitu salda azukrea, berriro irakiten duzu eta gero hozten. Eztia eta mandarina zukua gehituko dugu, nahastu eta gozatu ahal izango dugu.