Limoi eta tipula txerriki pintxoak

Ohizko haragia, shish kebab-era , desugerketa zehar - tipula eraztunak, txerrikiaren zaporea ez ezik, baina aldi berean erein eta goxoa bihurtzen dira, platerarekin harmonia mirestuz. Errezetak, tipulez gain, limoi zukua marinadean sartuko da eta haragi prestatuak leuntasunez eta edertasunarekin emango du.

Shashlik errezeta limoiarekin, soja-saltsarekin eta tipula

osagaiak:

prestaketa

Limoi zukua, soja saltsa, ura eta gurina nahastu. Suaren gainean jarri dugu, eta irakiten ondoren, kendu eta tipula eraztunak jarri. Bigarrenak lodi moztu beharko lirateke, apur bat estutu ahal izango duzu haiengatik gehien gustatzen zaien zaporea ateratzeko. Ondorengo marinada hoztu behar da haragia mozten aurretik. Nahasketaren zaporea gazi eta gaztarekin orekatuko da, baina soja saltsa gatza ez baduzu nahikoa izango, gehitu gatz pixka bat itsatsi marinadean zehar ere.

Txerriki marinatuak 3 eta 8 ordu behar ditu, zuk nahi duzun denboraren arabera, baina, jakina, luzeagoa, hobeto.

Kebab shish marinatua limoi eta tipula batekin

Marinade hau oso erraz prestatzen da: limoi-zukua, tipulak, belar lehorrak eta Mediterraneoko motibo harrigarriak plater prestatuan eskaintzen dira.

osagaiak:

prestaketa

Stupa erabiltzea itsatsi baratxuri itsatsitako gatza, oregano lehorra eta erromeroa. Ondokoa itsatsi limoi zukua. Tipula irabiagailuarekin irabiatu dugu, gatza bota, zukua estutu eta base marinadearekin nahastu. Ondoko nahasketa txerriki isurtzen da eta haragiaren haragia gutxienez ordu erdi behar izaten da.

Nola bat limoi eta tipula shish kebab marinatu?

osagaiak:

prestaketa

Txerri kubo moztu eta esmaltezko ontzi batean jarri. Kanabera azukrearekin curry eta martorriarekin konbinatzen ditugu, nahasketa lehorrak hautseztatu eta tipula eraztunekin nahastu. Labean apricots moztu eta txerri batera bidali laranja zuritu zerrendatan batera. Haragiak koipe eta mamitsu jarraitzeko, krema garratzarekin nahastu eta, ondoren, aroma argia eta aroma ikusgarria, limoi-zukua nahasten dugu. Utzi haragia hozteko sukaldaritza aurretik 4 orduz.

Shish kebab tipula eta limoi Asian marinatua

Asiarrek oso gustuko dute txerriki, batez ere azpiko txerria. Marinade honen errezeta ere karkasa moztu hau erabiltzeko diseinatu zen, baina haragi gantzaren maitasuna ez bazara, ordezko ordezko ordezko ordezko bat ordezkatuko duzu, oraindik ere goxoa izango da.

osagaiak:

prestaketa

Txerriki shish kebab prestatu aurretik limoi eta tipulak prestatzeko gauean, moztu haragia eta leku sakona beirazko edo esmaltatutako tresnak. Haragirako, jarri tipulak morea eraztunak lodiak, aurrez aurre luzatuz zure eskuekin.

Zuritutako baratxuria itsatsi eta nahastu ura, soja, eztia, gurina, limoi zukua eta zestoan, eta jengibrea birrindua. Ondoko nahasketarekin, bota haragia eta hozten utzi gau osoan.