Lentil patties haragi tradizionalen produktuen alternatiba onena izango da. Oinarri gisa erabiltzen den zerealaren propietateengatik, produktuak oso elikagarriak dira, elikagarriak eta gorputzek eskatzen duten animalia-proteina ordezkatzeko gai diren elementuak.
Nola diluitu ditzazkezu giharretako txuletoiak?
Erronkak, dilistak, errezetak errazak edo konplexuagoak eta konplexuagoak izan daitezkeenak, atsegina eta atsegina izango dira gomendatutako eskakizunak jarraitzen badituzu eta arau jakin batzuk betetzen badituzu.
- Lenteilak garbitu behar dira, ura bota, likidoaren bi zatiak zereal baten zati batean eta irakiten utzi arte.
- Lurreretan, hezetasuna hondatzen ari dira, eta masa irabiagailuarekin edo tolikarekin igurzten da.
- Barazkiak eta osagai osagarriak, errezetak ez badute bestela ematen, landare-olioa frijitu aurretik frijitu arte.
Lixibak gorrixka batetik
Lokailuak dilindan nola egin jakiteko, teknologia oinarrizkoa izango da. Produktu leun eta leunagoak zereal gorri purifikatuetatik lortzen dira, hau da, 10 minutu baino gehiago egosi gabe. Landare betegarria eta bere bidegurutzeak prestatzeko gastu osoari esker, ondoren, olioaren produktuak osatzeko eta frijitzeko beharrezkoa izango da.
osagaiak:
- dilistak gorria - 1 beira;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- baratxuri - 2 hortz;
- jengibre birrindua - 1 koilaratxo;
- Zira haziak - 1 koilaratxo;
- landare-olioa - 75 ml;
- berdeak - 1 sorta;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Ozpinak egosiak dira eta lurrean lortzen dira purea lortzeko.
- Gurina frijitu 30 segundoz, xehatu baratxuriak eta jengibrea eta gehitu tipula eta azenarioak.
- Frijitu barazkiak 5 minutuz, patata pure dilistak nahastu.
- Gehitu berdeak, ongiak, baimendu masa hozteko.
- Olio berotzeko prezipituetako dilistak apaindu eta frijitu.
Diligente berdeko txirlekinak
Lente berdeen txirlekin errezeta ez da aurrekoarekin baino konplexuagoa, baina bere ezaugarriak ditu, kontuan hartu behar da exekutatu denean. Zerealak mota hau epe luzeagoa eta zailagoa da ehotzeko, beraz, desiragarria da urez hornitzea aurretiaz ordu batzuetan. Produktuak ondo mantentzen direnean, patata eta irina egosiak gehitzen dira.
osagaiak:
- berde dilistak - 200 g;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- baratxuri - 2 hortz;
- aneta eta perrexila - ½ arkatz bakoitzeko;
- turmeric - 1 koilaratxo;
- landare-olioa - 75 ml;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Dilixtoak bustitakoak bigundu arte.
- Egosi patatak, azenarioak eta garbitu.
- Pasatu tipula.
- Esnea irabiagailuan osagai guztiak, berdeak eta baratxuriak gehituz.
- Denboran oinarria turmeric, gatza, piperra, irina gehitu.
- Forma txikiak, dilistak txikiak eta marroiak bi aldeetatik osatzen dituzte.
Azenas-koilarakada aza
Ondoren, dilistak dilindan nola egiten diren ikasiko duzu, mamitsuena lortuz eta zapore bikainaz. Nahi duzun emaitza lortu dezakezu aza zuri apur bat edo aza gorria gehituz, produktuen usain osagarrien iturri bihurtzeko eta zapore ezaugarriak aberasteko.
osagaiak:
- berde dilistak - 200 g;
- aza - 100 g;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- baratxuri - 1 hortz;
- landare-olioa - 75 ml;
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- ogi - 3 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Beratzen eta irakiten dilistak.
- Azenarioa moztu, ura irakiten utzi, 30 minutu irauten utzi eta gero, estutu eta ehotzeko dilistazko diluitzekoarekin.
- Gehitu baratxuria, gazi piperrak eta azenarioak, irina, dastatzeko denboraldia.
- Dekoratu lentil erako mahatsondoak dilistak, ogietan arrautzak, bi aldeetatik olioarekin marroia.
Perretxikoak gazi-xerra
Lean menua apaintzeko benetako jaki bat, perretxiko dilistak eta dilistak izango dira. Plateraren zapore eta nutrizio ezaugarri bikainak edozein gourmet harrituko zaizkizu, nahiz eta gehien gogaikarriak. Osagai nagusi gisa, dilistak gorriak edo berdeak har ditzakezu, xanpain txikiak, txerriak edo beste perretxikoak gehituz.
osagaiak:
- lenteak - 200 g;
- perretxikoak - 300 g;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 3 hortz;
- landare-olioa - 75 ml;
- ogi apurrak - 4 tbsp. koilarak;
- gatza, piperra, espeziak.
prestaketa
- Irakitu dilistak eta tipula frijitu perretxikoak.
- Bi irabiagailuarekin oinarriak erantsi, baratxuri gehituz.
- Gailetak, gatza eta ongailuak koilarakada pare batean nahastu.
- Prestatu lentilen txuleta dilistak, ogiak ogietan, frijitu minutu pare bat alde bakoitzean.
Lenteila eta arroz txuleta
Kanpoaldeko lurrazal kurruskaria aldi berean biguna eta biguna izango da arrozarekin dilistak dituzten dilistak. Nahi izanez gero, landare-olio edo barazki egosien frijitu pixka bat gehi dezakezu, eta horrek produktu bukatuak aspergarriago bihurtuko ditu, zaporea aldatuko du eta elikagaiak gutxiago kaloriatuko ditu.
osagaiak:
- dilistak eta arroz edalontzi batean;
- berdeak - ½ arkatza;
- landare-olioa - 50 ml;
- ogi apurrak - 4 tbsp. koilarak;
- Curcuma, hops-suneli, martorri - ½ TSP;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Irakiten dilistak, patata purea bihurtu.
- Gehitu arroz egosiak, ongailuak, berdeak, barraskiloak, nahastu.
- Dekoratu produktuak, marroi horiek olioz bi aldeetan.
Lekaleak eta babarrunak
Nutrienteak eta nutritiboak dilistak ertaineko txuletoiak lortzen dira, babarrunak osatuz gero. Errezeta bat da giltzurrunen gaineratzearen gaineko jaki bat egiteko, baina nahi izanez gero, ilarekin ordezkatu daiteke. Beti bezala, kasu honetan, martorri berdea edo perrexila izango da, zenbatekoa gustura egokitu daitekeen.
osagaiak:
- dilistak eta babarrunak - beira;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 1 hortz;
- berdeak - 1 sorta;
- landare-olioa - 50 ml;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- paprika - ½ TSP;
- gatza, piperra.
prestaketa
- Babarrunak beratzen dira gau batean, garbitu eta egosi arte.
- Beste gaitasun batean, dilistak prestatzen dira.
- Bi irabiagailuan irabiatu bi zereal mota, gazi gatzak, baratxuriak eta berdeak gehituz.
- Denboran dastatu nahi duzun masa, atera txuletak eta frijitu zartagin arte.
Lekaleak eta patatak
Plateren aldaketak, inpresio atseginak sor ditzakeen beste bitxikeriak, patatekin egindako lentil gorriek egindako lentilek osatzen dute. Oinarrian, aneta freskoa txikituta, aurregulatutako azenario frijitua eta perretxiko txikitua gehitu ditzakezu. Plater bakoitzeko lau zatiak prestatzea ordubete baino gehiago iraungo du.
osagaiak:
- dilistak - 1 beira;
- patatak - 400 g;
- Tipula - ½ pcs;
- almidoia - 2 tbsp. koilarak;
- aneta - 1 sorta;
- landare-olioa - 50 ml;
- gatza, piperra, irina.
prestaketa
- Irakiten dilistak eta patata zuritu, egoera pure eta nahastu ehotzeko, almidoia, gatza, piperbeltza eta aneta gehituz.
- Dekoratu produktuak, irina eta olio marroia bota.
Ogiaren dilistak - errezeta
Lokailuan labezomorroak prestatzerakoan, txigortu produktuen eskasia bakarra koipe frijituetan gordeko da. Ondoko plater ez da menu lean edo begetarianoentzako irtenbide egokiena izango , baina dieta-otordu egokira egokituko da.
osagaiak:
- dilistak - 1 beira;
- aza - 100 g;
- Tipulak eta azenarioak - 1 pc;
- igurtzi jengibre erroa - 1 tbsp. koilara;
- landare-olioa - 50 ml;
- gatza, piperra, onduak.
prestaketa
- Irakiten ertza biguna arte.
- Olioz, jengibrez eta espeziekin errea, tipula txikitua, azenarioak eta aza erantsi zaizkie, barazki prestatuak dira.
- Gehitu errea lentilara, irabiagailua, gatza, piperra, nahasketa osagaiak zulatu.
- Egin lanak, jarri gozogintza orri batean.
- Fatxilek patatak 180 graduko loditasunez prestatzen dira 15 minutuz.
Lengoai lurrunetan txigortuak
Beste diluitutako diluitutako txinatar gorrientzako errezetak aukera emango dizu menu osasuntsu eta osasuntsuan segurtasunez sartu ahal izateko. Kasu honetan, merkantziak konposizioa buckwheatarekin osatuta dago eta prestatutako labeak lurrunetan prestatzen dira. Ordubetean, zure mahai gainean, lau lagunentzako baliotsua izango da.
osagaiak:
- arantzak eta buckwheat - 150 g;
- azenarioak - 2 pieza;
- irina - 4 tbsp. koilarak;
- landare-olioa - 50 ml;
- Curcuma eta martorri - ½ TSP;
- gatza, piperra, belarrak.
prestaketa
- Irakiten dilistak, azafraina eta azenarioak, irabiagailuan osagaiak ehotzeko, berdeak gehituz.
- Askatu denboraldian espeziak, gehitu gatza, bota olio pixka bat, irina bota eta nahastu.
- Cook dilistak eta buckwheat txuletak eta egosi 15-20 minutu pare bat.