Gizakiak entsaladetan errezeta ugari daki, eta entsaladak asko asmatu daitezke. Oporretan, entsaladak zaporetsu eta bihotzez egosi nahi ditut, baina bereziki eraginkorrak eta erakargarriak izango dira jai mahai gainean. Hau da Errusiako Beauty entsalada itxuraz, jakina, ondo prestatuta egonez gero (ez da oso zaila izango, baina horregatik eskatzen zaizu).
Esadazu "Russian Beauty" entsalada prestatzeko.
Plater hau prestatzeko ideia nagusia da geruzak-eraikuntza osagaiak finkatzea, neskato errusierazko neskatila baten moduan kokatuta dagoena - kokoshnika. Jakina, letxuga-geruzak eraikitzean kontuan hartu behar da produktuen bateragarritasuna.
"Russian Beauty" - entsalada puffed urdaiazpikoa eta oilaskoa errezeta
osagaiak:
- Bularreko oilasko xerrak - 400 g inguru;
- txerri urdaiazpikoa - 300 g inguru;
- gazta gogorra - 250 g;
- oilasko arrautza - 3 pieza;
- Bulgariera piper gozoa - 2 pez .;
- Pepinoak freskoak - 2 pcs;
- porruak - 1 pieza;
- limoi - 1 pieza;
- oliba pitted (iluna edo argia);
- maionesa;
- berdeak.
prestaketa
Lehenik eta behin, porruaren zurtoin zuria ertz xehatuekin moztu eta poliki-poliki kopa estuko kristalera edo beira estaltzeko. Tipula marinatu egingo dugu ur hotzarekin nahasketa limoi zukua (1: 1 + 1 tsp azukrea). 20 minutu irauten dugu, gutxienez, likidoa drainatzen dugu.
Kazola batean jarri oilasko xerra pieza osoarekin edo bi pieza (ohi bezala prestatu: espeziak eta tipulak, gero zopa zopa erabili).
Oilasko arrautzak gogor egosiak, garbitu eta fin-fin txikituta. Urdaiazpikoa eta piper gozoa zerrendatan, pepinoetan moztu - xaflak edo olibak, oliba - zirkuluak. Oilasko haragi egosi eta hoztu egin denean, moztu fina zuntzetan zehar. "Russian Beauty" entsalada zabaldu dugu plateran geruza etzanda kokoshnikaren gainean. Lehen geruza - porru zirkuluak, maionesarekin estali. Hurrengo geruza urdaiazpikoa da, maionesarekin nahastuta. Aurrerago - pepinoak, maionesa xerrak, gainean - oilasko haragia, maionesa, noski. Hurrengoa - piper gozoa, maionesa. Entsalada-geruzak eraikitzean, tomate freskoak eta helduak erabil ditzakezu; izan ere, ez dira urtsuak, xerra finetan moztu eta beste geruza batean sartzen dira. Maionesa azken lastoaren gainean azken geruza gazta birrindua da. "Kokoshnik" dekoratzen dugu maionesa, berdeak, oliba zirkuluak, piper gorria, baia. Fantasize gehiago boldly. Hemen, entsalada itxura oso ikusgarria da, edari indartsuak, edariak, vodka, ardoa, brandya, zukuak eta kontagailuak edateko.
Ez da beharrezkoa entsalada hau egosi behar denik, ezinbestekoa izango da indioilako edo lengoai (behi, txerri) egosia ordezkatzea, plater hau bereziki findu ahal izateko.
"Russian beauty" patata eta perretxikoak
"Russian Beauty" entsalada bat baino gehiago asetzeko, prestatu patata eta perretxikoak.
osagaiak:
Horrez gain, 200 perretxiko fresko (champignons, adibidez, edo veshenok) gramo bat, tipula bat eta bost patata ertain (patatak hobeak dira, beraz, ez frijagarria).
prestaketa
Patatak irakiten ditugu eta hiru grater handi batean. Tipulak eta perretxikoak moztu egiten dira ez oso fin eta frijitu olioz frijitu zartaginean. Nahastu dena eta gehitu entsalada batean geruza bereizi gisa, adibidez urdaiazpiko eta pepinoen artean.
Bestalde, tipula eta perretxikoak dituzten patatak arrautza lurrintsuarekin nahasitako arrozarekin nahas daiteke ( ustekabean pipermin gabe , noski). Gainera, entsalada banana eta kiwi xerra geruza bat ere sartu dezakezu. Bertsio honetan, "Russian Beauty" entsalada bereziki pikantea da.