Haragia gustatzen ez dutenek edo ez dute jaten inguruabar batzuengatik, baina beren buruak zaporetsu eta gozoak jan nahi dituztenek dilistak barazki begetarianoak prestatzen dituzte.
Haragizko zaporea, zalantzarik gabe, ez da ordeztuko, baina ezin hobeto dibertsifikatu zure dieta, gainera, plater hau haragi baino askoz ere erabilgarria da. Aukeratu ahal izateko, errezeta arrakastatsuenetako batzuk bildu ditugu dilistak egiteko txuleta egiteko.
Perretxikoak dilistak dituzten dilistak
Ordeztu arruntak dilistak dituzten perretxikoak konposizio antzeko mahai txikiak izan daitezke.osagaiak:
- dilistak - ½ st;
- Champignons - 100 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- arrautza - 1 pieza;
- manga - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 1 ale;
- gatza eta piper beltza - dastatzeko;
- landare olioa.
prestaketa
Lokailuak dilistak prestatu aurretik, uretan beratzen 10 orduz. Ondoren irakiten egosi arte. Ebaki perretxikoak handi, tipula - fin-fin, eta grate azenarioa grater on. Hoztu barazkiak olioz bete arte. Transferitu irabiagailuan, gero dilistak, gatza, piperra, arrautza eta baratxuri txikiak bidali.
Bata itzazu elkarrekin, baina ez grillaren egoerara, baina lantza eta barazki osoko barazkiak biltzen dira. Masa horretatik, nahastu txuleta txikiak eta frijitu alde bakoitzean minutu batzuetara. Hornitu bereizi edo osagarri gisa.
Labean ernamuinak labean
osagaiak:
- dilistak - 100 g;
- azenarioak - 100 g;
- Tipula - 100 g;
- gorringoak - 2 pieza;
- aza freskoa - 100 g;
- espeziak - dastatzeko;
- sesamo - 2 tbsp. koilarak;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Pour dilistak urarekin eta utzi stand gutxienez ordu pare bat. Ondoren egosi arte. Aza eta tipula fin-fin txikitu, eta azenarioak - grate. Pasta barazki-olioan barazkiak biguna bihurtu arte. Ontzi batean konbinatu prestatutako dilistak, barazkiak eta gorringoa, denboraldian espeziak eta, behar izanez gero, gatza ondo nahastu.
Ondoren, irabiagailuan erabili masa hori nahasketa homogeneoa egiteko. Olioarekin olioa lubrifikatu eta hezurrak eskuak hezeak mozten dituztenean, gainean jarri. Goian, olioa gorringoak eta gurinarekin sesamo haziak bota. Jarri itzazu labean, 180 gradutan 15 minutuz berotu arte.
Arrozarekin egindako dilistak
osagaiak:
- dilistak - 1 elementu;
- arroz marroia - 2 elementu;
- aza estali - 4 tbsp. koilarak;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri - 4 ale;
- beheko haritza - 2 tbsp. koilarak;
- turmeric - ½ TSP;
- chili - pinch;
- gatza eta piper beltza - dastatzeko;
- oliba olioa - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Arrautza eta arroza egosten arte, argibideei jarraiki. Sektorea sardexka batekin, tipula txikitu eta baratxuriarekin nahastu, arroza, aza, espeziak eta linaza.
Eskuz moztu eta txikitu txikitutako txuletak, frijitu bi aldeetan 3 minutuz, eta gero xanpatu paperarekin estalitako zartagin batean jarri eta labean ipini. 180 graduko labean 15 minutuz.
Diligente berdeko txirlekinak
osagaiak:
- berde dilistak - 1 elementu;
- Tipula - 6 pieza;
- ogi apurrak - 1 elementu;
- piper beltza, gatza, espeziak - dastatzeko;
- turmeric - ½ TSP;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
10 orduko dilista beratzen. Tipula zuritu eta moztu zati txikitan, frijitu olio urrezko arte. Arrautza colander batean, utzi drainatu eta, ondoren, haragiaren iragazkia pasatu tipula batera. Gehitu gatza eta espeziak, eta irina irabiatu.
Ogiarekin turmeric, ground albondigak konbinatzen dira, ogi frijitu eta frijitu 5 minutu inguru alde bakoitzean, eta ondoren, beroa murriztu, tapa estalkia estali eta 5 minutuz berotu.
Lixibak gorrixka batetik
osagaiak:
- dilistak gorriak - 250 g;
- krema garratza - 1 tbsp. koilara;
- irina - 50 g;
- gatza eta berdeak dastatzeko;
- asafoetida - pinch
- landare olioa.
prestaketa
Egosi dilistak, xukatu ura gehiegizko ura eta birrintzeko. Hozten utzi, irina, espeziak, gatza eta berdeak gehitu eta ondo nahastu. Blind the cutlets, frijitu landare olioa alde bakoitzean 3-4 minutu eta krema garratza zerbitzatzeko.
Aurreko errezeta guztietan, dilistak edozein zereal ordezkatu ahal izango dira eta, adibidez, egosi buckwheat edo arroz krokisa .