Gonbidatuak dagoeneko badira atean, eta ez dakizu nola tratatu gozoak eta bihotz onekoak, orduan bedoashas alferrak prestatzen saiatzen gara. Oso bigunak, delikatuak, aho-urezinak dira eta ez dute denbora eta energia asko hartzen. Errezeta sinpleak kontuan har dezagun belaya prestatzeko haragiarekin!
Zuri alferrak egiteko errezeta
osagaiak:
- esne - 1,5 elementu;
- Legamia freskoa - 20 g;
- gari irina - 3 elementuak;
- azukre granularra - 1 tbsp. koilara;
- gatza - 1,5 tbsp.
- landare-olioa - 30 g;
- margarina edo gurina - 30 g;
- haragi xehatua - 500 g;
- Tipula - 1 pc.;
- gatza, beheko piperra - dastatzeko.
prestaketa
Nola alferrak belyashi prestatzeko? Esnea ontzi txiki batean isurtzen da, 40 gradu berotzen da, legamia diluitzen dugu, azukrea gehitu, irina pixka bat gehitu, likido bat egitean, krema garratza, orea bat antzemateko. Ondoren, kupula kenduko dugu belatzarekin leku epel batean.
Kazola handi batean denbora honetan gainerako irina sift eta gatza bota dastatzeko. Margarina urtzen ari da. Arrautza irina kopa batean isurtzen da, krematsua, landare olioa gehitu eta oratu ontziaren atzean erortzen hasten den arte. Ondoren, olio esmaltatua landare-olioarekin koiuntzen dugu, orea sartu, janaria prestatu eta ordu epel batean jarri. Tamaina bikoizten den bezain laster, zuri zuriak zizelkatuko ditugu eta erdian bete.
Ondoren, zartaginean berotzen zartagin batean jarri eta gero beste aldera piztu eta egosita, burusoila eta ahuntzezko lurrazala agertu arte.
Haragirik gabeko haragia zakarra
osagaiak:
- legamia - 50 g;
- Tipulak - 2 pcs;
- gari irina - 2 elementuak;
- azukrea - 1 tbsp. koilara;
- salda kuboak - 2 pieza;
- txingar egosia - 200 g;
- landare-olioa - 200 g.
prestaketa
Nola azkar Belyasha prestatu? Kazola handi bat hartu, legamia jarri, azukrea bota eta arreta handiz erretzen. Beste ontzi txiki batean, bota bi edalontzi ur irakinetan salda-ontzietan eta nahastu arte guztiz desegin arte. Salda hoztu ondoren, bota legamia desegin, nahastu eta irina zuritu. Oreinaren ondorioz pixka bat likatsua egongo litzateke, baina ez oso lodi!
Ondoren jarri leku epeletan egokitzeko eta une honetan prestatzen hasten gara. Tipulak txikitu ditugu kubo txikiekin, eta txikitutako txistorra ebaki.
Orea iritsi bezain laster, moztutako arrautzak gehitzen zaizkio, ondo nahastu eta belojina frijitu bi aldeetan.
Lazy blyashi jogurtak
osagaiak:
- kefir - 2 elementuak;
- arrautza - 4 pieza;
- soda - 1 koilaratxo;
- gatza - 1 koilaratxo;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- haragi xehatua - 600 g;
- Tipula - 1 pc.;
- landare olioa.
prestaketa
Hasteko, Belyashas-i betetzeko prestatuko dugu. Horretarako, finitutako tipula moztu eta zartaginean frijitu landare olioarekin urrezko arte. Ondoren, errea bota colander batean eta olioa guztiz ixten utzi.
Beste ontzi batean, nahastu haragia, tipula, gatza eta piperra dastatzeko. Kazola batean kefir nahasketa, gatza, azukrea, soda, ozpina itzali egiten da. Banandu arrautzak irabiatu, gehitu Kefir. Pixkanaka-pixkanaka irina sifted bat aurkeztu bahe baten bidez. Ondoren, landare olioa frijitzeko zartaginean berotzen dugu, oratu koilarakada bat jarri, jarri goiko arrautza pixka bat, hatz pixka bat sakatu eta beste orein bat bete.
Alde batetik frijitu urre kolor batera, eta biratu eta beste aldean frijitu. Belyashi beroa zerbitzatzen dugu tea gozora!
Beno, alferrak ez bazara, hirugiharra edo bielashi zuria kafe gainean frijitu dezakezu.