Achmah pasta gorriz egina dago, gazta beteak eta kefir eta arrautzaez beteta. Plateraren bertsio alferra eskaintzen dugu, eta bertan lavash erabiliko dugu proba gisa.
Lazy Georgian acm jogurt batera lavash - labean errezeta bat
Georgiako jatorrizko akmara suluguni-k prestatzen du edo imeretarretako gaztak batera. Baina digress txiki bat egingo dugu, eta gurina ernamuineko eta suluguni nahasketa betetzeko.
osagaiak:
- lavash mehea (handia) - 2 pcs;
- kefir - 550 ml;
- arrautzak - 2 pieza;
- gazta suluguni edo Adyghe - 225 g;
- Gazta errusiarra - 225 g;
- gurina - 100 g;
- Berde freskoak - dastatzeko;
- beltza piper beltza - dastatzeko;
- gatza.
prestaketa
Lehenik eta behin, arrautza arrautza nahasten dugu, kefirarekin nahastu, lurrean piperra gehitu eta behar izanez gero (gazta ez bada gazia) gatza. Bi mota gazta ehotzen dugu grater baten bidez, ontzi batean nahasten dugu eta gustura gehitu eta freskoa freskoa freskoa berdeak nahi dugu.
Bakailao oskolaren behealdeko aldean, lavash-aren hariztatzearen behealdean, ertzak aldeetan zintzilikatu eta eskuzabal koiotu beheko arrautza eta jogurtak nahastuz. Ondoren, betetze-geruzak banatu, bigarren tamaina garbitu behar duzu tamaina egokian eta pilatu bata bestearen gainean, jogurt eta arrautza eta gaztaz betetako betegarria nahastuz.
Orain pita ogiaren ertzak biratzen ditugu, moldearen edukia estaliz bezala balitz bezala, saltsaren gainerakoa bota eta gurina xerrak xehatu. Achma hogeita hamabost minutu prestatzen ari da 180 graduko tenperaturan.
Pikotxak ez du pita-ogirik multivarietan
osagaiak:
- lavash mehea (handia) - 2 pcs;
- kefir - 400 ml;
- gazta suluguni, brynza edo Adyghe - 255 g;
- Gazta gogorra - 255 g;
- arrautzak - 3 pieza;
- gurina - 65 g;
- Berde freskoak (aukerakoa) - dastatzeko;
- beltza piper beltza - dastatzeko;
- gatza.
prestaketa
Achma multivariatu batean prestatzen ari da labean dagoen printzipio berdinean, forma bat baino ez da erabiltzen multikastria. Ondo garbituko dugu