Oporretarako merienda azkar eta atsegina prestatu behar baduzu, errepidearen edo lanerako merienda eroso bat hartu edota gosari bizkor bat egin ezazu - lavash roll bat erreskatatuko da. Gari bakarreko tarta ezin hobeto bete eta saltsa mantentzen du, erraz tolestu eta forma mantentzen du. Beheko errezetak produktu xume honi omenaldia egingo diegu lavash erroiluak erabiliz.
Lavash roll-ekin errezeta arrain gorriarekin eta hirugiharra
osagaiak:
- izokina xerra - 480 g;
- Tipula morea - 25 g;
- piper jalapeno - 1 tbsp. koilara;
- baratxuri ale - 1 pieza;
- aguacate madura - 1 pc;
- hirugiharra - 4 zerrendatan;
- karamelu zukua - 15 ml;
- cilantro berdea - 1 tbsp. koilara;
- pita.
prestaketa
Arrautza txikitu olioarekin hautseztatu, gatz pixka batekin hautseztatu eta 180 graduko 180-20 minutuz labean. Azukrea izokina freskatu eta pieza handiak desmuntatu.
Txuleta jalapenoak, baratxuri aleak gehitu eta gatzarekin itsatsi guztiak gatzarekin. Pasta tipula, aguakatea, cilantro, tipula eta karea. Ondoko saltsa, guacamole, lavash hostoaren azalera osoa jartzen du, goiko aldean arraina xerrak eta hirugiharra frijitu zerrendatan kurruskaria. Bakarrik izaten da ogitartekoa saltzeko eta dastatzeko aukera ematen du.
Lavash arrosa izokina ontziratuta bota
osagaiak:
- pita ogia xafla;
- ahuntz gazta - 75 g;
- kaparrak - 7-10 pieza;
- tomate cherry eskukada;
- arugula eta entsalada berdeak dastatzeko;
- kontserbak izokina arrosa - 55 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, erabilitako osagai guztiak prestatu: entsalada eta rukkola, tomateak, tamaina txikian edo erdietan moztuta. Gainera, kaparrak ere ahuntz gazta ehotzen eta konbinatzen dira. Azken produktua gustuko ez baduzu, ordezko krematsua, gazta edo gazta urtu arrunta ere ordezkatu dezakezu. Lubrifikatu gazta nahasketa lavash hostoaren azalera, letxuga eta arugula estali, tomateak eta arrain kontserbak gainetik zabaldu. Piktorearen ogia izokina eta gazta erruleta izaten jarraitzen du, eta ezin duzu saiatu.
Lavash arraina eta aza-entsalada
osagaiak:
- izokina ketua - 320 g;
- aza morea - 75 g;
- Tipula morea - 45 g;
- apio-zurtoina - 1 pieza;
- azenarioak - 50 g;
- pikantea ketua - 5 g;
- maionesa - 45 g;
- lavash orriak.
prestaketa
Nashinkovav aza, nahastu beste barazki batzuekin: azenario birrindua, tipula finak eta apioa. Maionesa paprika ketuarekin konbinatu eta saltsa entsalada denborarekin. Pasta pita ogiaren artean entsalada zabaldu, izokin xerra gainean jarri eta laua bota ezazu erroiluak.
Labanaz egindako gazta gazta eta izokina
osagaiak:
- gazta krema - 55 g;
- mostaza gozoa - 5 g;
- baratxuri ale - 1 pieza;
- aneta berdea - 1 tbsp. koilara;
- aguakatea - 2 pieza;
- izokina gazitua - 65 g;
- tomatea - 35 g;
- piper gozoa - 35 g.
prestaketa
Gaztaz egindako gazta, mostaza gozoa, aneta eta baratxuri birrindua itsatsi egiten dira pita ogiaren gainazala lubrifikatzeko masa homogeneoa egiteko. Gomazko gazta geruza geruzen gainean, xerra xerra eta izokin xerra xehatu. Pasta pita pita bihurtu eta zati txikitan moztu.
Lavash izokina eta pepinoarekin roll
osagaiak:
- lavash - 1 pieza;
- krema gazta - 45 g;
- 1 limoi azala;
- aneta berdea - 5 g;
- bean kimu eskukada bat;
- pepino (handia) - 1 pieza;
- izokina pixka bat gatza - 125 g.
prestaketa
Konbinatu krema gazta zitrikoen zurituarekin, berdeekin eta piperbeltzarekin. Lubrifikatu gazta xaboi-xafla batekin, jarri koilarakada eskukada gainean eta pepino bat zerrendatan ebaki. Platera arrain gorrixka bihurtuko da, ondoren lavash-a roll bihur daiteke.