Oilasko kazola oilaskoarekin prestatzeko aukera eskaintzen dugu. Produktuen konbinazio sinplea izan arren, plater oso original eta zaporetsua da. Astebetean afaldu daiteke jai beroa jai egunean.
Patata kazola oilaskoarekin - labean errezeta
osagaiak:
- oilasko xerra - 650 g;
- patata tuberkuluak - 750 g;
- Tipula - 160 g;
- baratxuria - 3-4 hortzak;
- gazta gogorra - 250 g;
- maionesa - 60 g;
- krema garratza - 320 g;
- gatza dastatzeko;
- piper beltza lurrean - dastatzeko;
- belar minak lehorrak dastatzeko;
- landare-olioa findutakoa.
prestaketa
Hasieran, oilasko bularreko xerra xukatu eta lehorra moztuko dugu, gatza, lurrean piper beltza, baratxuri zuritu eta txikitutako denboraldian moztuko dugu, gehitu maionesa eta nahasketa. Promarinovatsya ematen dugu hogeita hamar minutu inguru. Bitartean, xerra xehatu eta patata-tuberkuluak nahastu egiten ditugu, tipulak eraztunak mozten ditugu eta gazta gogorra pasatzen dugu grater bidez. Krema garratza gatzarekin, lurrean piper beltza, belar lehorrak nahasten dira zure aukera eta zaporea eta nahasketa.
Oiled forma behealdean, jarri tipula eraztun geruza bat. Ondoren, patata-ontziak jarriko ditugu, nahasketa gaziarekin nahastuta. Goiko aldean, oilasko xerra xerra, gazta apur bat hautseztatu, krema garratz batekin hautseztatu eta geruza guztiak errepikatu azken osagaiak arte. Goian, gazta jantzita eta platera zehaztuko dugu 190 graduko labean, berrogeita bost eta berrogeita hamar minutuz.
Horrelako kazola bat prestatzen duten patata-barietateak ezin hobeak izango dira. Barazkiaren propietateei buruzko ziur ez bazaude, hobe da paperarekin forma estaltzeko, platerak 180 graduko tenperatura prestatu ordubetez eta hamabost minutu lehenago papera gabe, goian marroi eginez.
Patata-kazola patata purearekin oilasko ketua eta perretxikoak multivariate batean
osagaiak:
- oilasko ketua ketua - 490 g;
- Champignons - 220 g;
- Tipula - 180 g;
- krema garratza - 120 g;
- patata tuberkuluak - 1.2 kg;
- gurina - 55 g;
- intxaurrak - 60 g;
- arrautza - 1 pieza;
- gazta gogorra - 120 g;
- belar minak lehorrak dastatzeko;
- gatza dastatzeko;
- beheko piper beltza - pinch.
prestaketa
Kukurutxo bat multivariable batean egiteko, patata pureak behar ditugu errezeta honetarako. Horretarako, patata-tuberkuluak nireak dira, garbitu, moztu eta ur gazi biguna egosi arte, eta gero ura xukatu, patata xerra frijitu eta patatarekin garbitu. Ondoren, gehitu arrautza, lurrean piper beltza eta ondo nahastu.
Tipula garbi eta xehatua eta perretxikoak garbitu eta prestatu ditugu, gurina urtu batean multicast bat jarri eta marroia utzi arte. Ondoren, errea kendu ontzi batean, gehitu oilasko koipe ketuaren fin-fin txikituta, denboraldian minarekin
Prestatutako multicastree behealdean patata pure erdia zabaldu dugu, perretxikoak eta oilaskoa ketua erretzea banatu dugu, intxaurrak, gatza, piperbeltza beltza eta espeziak nahastu gazi krema bota eta gainerako patata purea geruza batekin estali. Platerra igurtzi dugu gazta gogorrean grater bidez eta "Baking" programan pantailan hautatu. Hogeita hamar minutu barru plater prest egongo da. Let cool egoera beroa eta zerbitzatu ahal izango dugu.