Hipertentsioa dutenentzat, elikadura egokia oso garrantzitsua da. Hipertentsioko dietak presio arteriala murrizten lagunduko du arau onargarriaren mugen arabera. Hipertentsioa gehiegizko pisua eta kolesterol maila altua duten odolean lagunduta gero, hipertentsioko pazienteentzako dietak ez du odol-presioa normalizatzen, baizik eta zure pisua egonkortzen du. Medikuek, nutrizionistek uste dute kilogramo gehigarri bakoitzeko pisu batek 1 mm Hg-ko presio gehikuntza dakarela.
Hipertentsioko dietak platerentzako errezetak dira, eguneroko menua zure gustura jar dezakezu. Garrantzitsuena elikagaien kalorien edukia murriztea da, ez erabiltzea edo presio arteriala eta pisua sustatzeko elikagaiak kontsumitzea mugatzea. Gainera, ez duzu jan behar kolesterolaren maila odolean handitzen duten elikagaiak.
Nutrizioari buruz jakin behar duzu dietak hipertentsio arterialarekin?
Egoki elikadura egokia estaltzen baduzu, odol-presioa normalizatu dezakezu botikak erabili gabe. Horretarako, hipertentsioarekin pazienteak behatu behar diren hamar araua daude:
- Jan barazki eta fruta gordinak. Fruituek sagarrak, bananak, zitrikoak eta hainbat baia jateko aukera ematen dute. Barazkiak nahastu daitezke gordinik, eta entsaladetan eta ozpin-oliotan.
- Gatza hartzeko (3-5 g arte) txikitu eta ketuak, ontziratutako elikagaiak, gazitasuna eta beste gatz produktu batzuk ere muga ditzakezu. Gatzak odol-presioa handitzeko joera izaten dute, gorputzean ura eduki eta jateko gogoa handitu. Ez ahaztu aromak erabiltzeak gosea handitzen duela, eta hau ezin hobea da.
- Elikagai frijituak zure dietak baztertzeko, frijitu diren gantzek kolesterolaren depositua sor dezakete odoleko hormetan.
- Te, kafea, kakaoa eta edari kafeinatugabeak erabiltzea mugatzea. Ordeztu belar-zukuekin, nerbio-sistemaren kontra jotzen dutenak, esate baterako, arrosa-aldakorretan egindako tea. Ere zuku freskoak edan ditzakezu, fruta eta barazkietatik.
- Gehitu baratxuri zure dieta. Hipertentsioaren dieta menuan, baratxuriaren papera ezin da azpimarratu, ontziak garbitzen laguntzen du eta immunitatea handitzen laguntzen du.
- Ez jan elikagaiak gantzez, esaterako, gantzaz, txerriki, gurinarekin eta esne gantzetan. Haragi jan daiteke oilaskoa, eta esnekiak koipe gutxieneko edukia baino ez dira. Arrainak ez ditu gantz-barietateak jaten, ez kontserbak. Egosoko arrautza gogorrak astean bitan baino astean behin baino ez dira agertuko.
- Ez erabili findutako elikagaiak, azukrea eta irina bezalakoak. Irina egindako produktuak erabiltzea, ziurtatu irina osasungarria dela.
- Bazkariak ez dira egunean 4-5 baino gutxiago izan behar. Egunero hiru aldiz ezin duzu jan, baina ugaria da. Banatu janaria 5 aldiz nahikoa dela. Ez jan guztian.
- Edari alkoholdunak edateko ez erabili. Alkoholaren ondoren, pultsua ere pertsona osasuntsuetan handitzen da eta hipertentsioa duten pazienteek sistema kardiobaskularraren gainkarga sendoa dute.
- Erretzen baduzu, utzi erretzea. Nicotinak odol-presioa handitzen du eta bihotz-bihotzarekin eta odol-arterietako zelulak suntsitzen ditu (batez ere, bihotza elikatzen duten koronario-ontziak).
Hipertentsioko dieta batean zehar, elikagai dietetikoen kaloria edukia murriztu behar duzu, baina behe-kaloria dieta bortitzak eta zorrotzak kontraindikatuta daude.