Funchoza txinako arroz-fideoak da, eta bertatik entsalada gozoak, gozoak eta gaziak egin ditzakezu. Plater honek zure eguneroko mahaia berpiztuko du eta bere dekorazio nagusia bihurtu. Gaur egun esango dizugu barazkiekin egindako gauzak nola prestatu.
Barazkiarekin fruta errezeta
osagaiak:
- fachoza - 100 g;
- oilasko xerra - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- pepino berria - 1 pieza;
- berde tipula;
- baratxuri - 2 ale;
- ozpina arroz - 2 koilarakada.
- Sesamo haziak - 2 TSP.
- landare-olioa;
- beheko jengibrea - pinch;
- soja saltsa - 2 tbsp. koilarak;
- espeziak.
prestaketa
Bulgarian piper eta tipula garbitu eta garbitu. Ondoren, piperbeltza hautsezko lasto moztu eta habeak dadoetan mozten dira. Azenarioa nirea da, garbitu eta batez ere tetrochke batean igurtzi. Ondoren, prestatutako barazki prestatu dugu 10 minutuz gurina gurinarekin. Oraingoan, ur-egosiak irakiten utzi eta 5 minutuz utzi, eta gero kolander batean bota eta ur hotzarekin garbitu. Ebaki laranjak freskoak eta tipula berdeak moztu. Oilasko bularreko irakiten eta nashchivayem haragi pieza txikietan plater batean. Prestatutako osagai guztiak gehitu, bete entsalada landare-olioarekin, pour soja-saltsa eta arroz-ozpinarekin. Prestatu baratxuriak, gatza, piperbeltza, txikitutako jengibrea eta sesamoarekin estutu. Ondo nahastu platera eta oilaskoa eta barazkiak fuchozy mahai batera mahaian zerbitzatzeko.
Funchoza perretxikoak eta barazkiak
osagaiak:
- Bulgarian piper - 1 pc;
- azenarioak - 1 pieza;
- Champignons - 100 g;
- pepino - 1 pieza;
- Sesamo zuria - 2 tbsp. koilarak;
- fachoza - 150 g.
Marinadeentzat:
- ura 50 ml;
- baratxuri - 2 ale;
- soja saltsa - 8 tbsp. koilarak;
- martorri - 20 g;
- limoi zukua - 1 tbsp. koilara;
- oliba olioa - 4 tbsp. koilarak;
- curry - 5 g.
prestaketa
Perretxikoak prozesatzen dira, xerratan, ur irakinetan dipped eta 5 minutuz egosi. Ondoren, salda xukatu egiten da eta perretxikoak alde batera uzten dira hozten. Azenarioak garbitu eta pepinoarekin marroi itsatsi batekin. Bulgarian piperra haziak eta lasto txikitua garbitzen da. Arrautza fideoak 3 minutuz isurtzen dira ur hotzarekin, eta, ondoren, likidoa xukatu eta ur irakinetan frijitu. Orain dezagun marinade prestatu. Horretarako, bota ur epeletan ontzi batean, gehitu soja-saltsa, baratxuri txikitua, txikitutako cilantroa, limoi-zukua eta oliba olioa. Osagai guztiak nahastu eta bero baxuan egosi 2 minutuz. Ondoren, barazkiak, perretxikoak, fideoak konbinatzen ditugu, marinada, nahasketa eta 30 minutu utzi. Ondoren, entsalada platera bihurtzen dugu, sesamo frijituekin haziak bota eta zerbitzatu.
Funchoza barazkiekin eta ganbarekin
osagaiak:
- fachoza - 100 g;
- ganbak - 10 pieza;
- Bulgarian piper - 0,5 pcs;
- Sesamo olioa - 2 TSP;
- Sesamo-haziak - 0,5 tsp.
- azenarioak - 0,5 pcs;
- baratxuri - 1 ale;
- soja saltsa dastatzeko;
- tipula berdeak.
prestaketa
Funchozu ur hotzetan 10 minutu inguru beratzen da eta gero 4 minutuz egosi, likidoa xukatu eta ondo garbitu. Arroz fideoak drainatzen ari diren bitartean, barazkiak eta ganbak prestatuko ditugu. Horretarako, barazkiak garbitzen dira, lastoarekin igurzten da eta landare-olioa bustitzen da biguna arte. Ondoren, zuritutako ganbak zabaldu, irabiatu eta frijitu guztiak 1 minutuz. Ondoren, baratxuriak estutu, tipula berdeak bota, sesamo olioa eta soja saltsa bota. Fideoak zartaginean jarri ditugu azken finean, berotu pixka bat eta entsalada plater eder batera eraman ezazu. Zerbitzatzen denean, sesamo haziak eta perrexil txikitua hautseztatu.