Eztia tarta egiteko krema zuzena harmonikoki lurrintsu pastelak osatzen ditu eta postrerako zaporea osatzen du. Betetzeko aukerarik hoberena zure gozotasun gogokoen zaporea dibertsifikatzeko aukera emango dizu, arintasuna eman edo alderantziz, saturazioa eta aparteko zaporea emateko.
Zein krema medikuei hobe da?
Medovik tarta baten krema hautatuz, dastatzaileen zapore lehentasunen arabera gidatu behar da, ahalik eta egile guztiekin.
- Postre antzeko baterako betegarri ezagun eta ezagunenetako bat krema garratza da, sukaldaritzan oinarrizkoa dena, materialez eta ezin hobeto azaltzen dena ezti-pastelekin batera.
- Injekzioaren bertsio nutritiboaz gain, esne kondentsatua, arrunta edo egosita oinarritutako eztia-krema da.
- Postrea argia eta leuna izan nahi baduzu, kasu honetan aukerarik egokiena esne eta gorringoak errea izango da.
- Injekzio guztiak nahasitako fruitu lehorrak, fruitu lehorrak eta fruta lehorrak garbitu daitezke, fruta eta fruitu lehorrak.
Eztia esnearekin errea
Ezti tarta egiteko krema klasikoa, arrautza irina esnea prestatzen prestatzen, postre gogokoena bertsio argia eta leuna lortuko duzu. Osagai-kopuru zehatza nahikoa da krema prestatzeko, pastel handiaren pastelak laranitzeko. 20 cm-ko diametroko edo gutxiago dituzten pastelak, proportzioa erdira murriztu daiteke.
osagaiak:
- arrautzak - 4 pieza;
- irina - 120 g;
- esne - 1 l;
- azukre granularra - 300 g;
- gurina - 20 g;
- azukre bainila - 10 g.
prestaketa
- Azukrea hozten duen esnea berotu eta kristalak desegiteko, nahasketa apur bat hozteko aukera ematen du.
- Mugitu irina arrautzak, esne zatiak eta azukrea.
- Kremailerako edukiontzi bat sukalde gainean eta etengabe nahastu arte egosi arte.
- Gehitu krema gurina eta irabiatu arte.
- Azken fasean, bainila azukrea eztia tarta egiteko errea bihurtzen da.
Sendagaien krema garratza
Prestatu krema garratza eztia tarta oinarrizko osagai eskubidea minutu gutxiren buruan izango da. Krema garratza% 25eko edo gehiagoko edukia izan behar da, eta betegarria lodiagoa izango da eta ez da isurtzen. Gantz gutxiko edukia duen produktua bakarrik bada, hainbat orduz xukatu behar da, tolestuta lau aldiz galtzada jarrita eta konketa edo zartagin batean zintzilik.
osagaiak:
- krema garratza - 500 g;
- azukre granularra - 200 g;
- banillazko azukre-paketea edo vanillin pixka bat.
prestaketa
- Krema gazi onean hoztutako krema azukrea eta bainila batera eraman ohi da.
- Ezarri eztiaren tarta bat gutxienez 5 minutuz edo ehundura lush, airy eta neurrizko trinko bat eskuratu arte.
Eztiaren tarta esne kondentsatuarekin prestatua
Perfectly mantentzen forma, oso zaporetsua, baina baita oso kalorikoa eztia esne kondentsatu egosia, hau da, kalitate ona gurina osagarri. Baterako prozedura aurretik, osagaiak giro-tenperaturan egon behar du, prozesuaren kalitate gorenera iristeko.
osagaiak:
- esne kondentsatu egosia - 1 lata;
- gurina - 300 g;
- Intxaurrak (aukerakoa) - dastatzeko.
prestaketa
- Olio biguna estalkidun ontzi batean zabaltzen da eta nahastailea edo bustoa nahastu egiten du eta blusa eta distira handia izan arte.
- Esne kondentsatu egosien gehikuntza zatiak, aldi bakoitzean masa zuriz utziz gero, ehundura uniforme bat lortu arte.
- Nahastu eta zaporez, fruitu lehorrak txikituta daude ezti pastela esne kondentsatuarekin .
Ezpainetako tarta mascarponez egindako krema
Truly, medikuei krema goxoa mascarpone oinarritzat hartuta prestatu daiteke. Behin postrea diseinatzeko bertsio hau probatu ondoren, ez dut beste inprobisazio batzuk erabili nahi, lortutako emaitza zaporetsua eta atsegina izango da. Nahi izanez gero, whisk zaporea zaporea daiteke.
osagaiak:
- mascarpone - 300 g;
- koipeak 30% baino gehiagoko koipearekin - 500 g;
- azukre hautsa - 250-300 g.
prestaketa
- Mascarpone lurrean azukre hautsa gehitzen da uniforme arte.
- Freskatu krema aurretik, eta, ondoren, nahasketa baten bidez aparra lodi bat jipoitzen da.
- Mascarpone gozoko masa masiboan nahastu diren zatiak, krema eta eztia tarta krema goxoa eginda, testura leuna eta uniformea lortu arte.
Mami bat mami krema egiteko
Gozoa goxoa eta samurra, ezti-tarta bat lortzen duzu manga krema batekin. Manna porridge oilaskoarekin whipping prozesuan testura atsegina ematen du eta guztiz ulergarria da postre bukatuan. Garrantzitsua da errezeta irakiten egosi etengabean errezeta batean zehaztutako denbora eta nahitaez guztiz hozten.
osagaiak:
- semola - 2 tbsp. koilarak;
- esnea - 500 ml;
- gurina - 300 g;
- azukre granularra - 100 g.
prestaketa
- Garbitu olio biguna azukrearekin edo azukre hautsarekin whitening eta distira arte.
- Esne eta mangoetik semola-porridge gutxienez 5 minutuz egosten dira, erabat hozten utzi.
- Gehitu gatz pixka bat olio nahasketara eta nahastu ondo burdina krema uniforme eta uniforme batera arte.
Cream-plombir sendabelar bat
Ezti tarta pastela prestatzeko prestatutako etxeko errezeta prestatuaz, pastelaren geruzan ez ezik, tarta azalera leuntzeko ere erabil daiteke. Betegarria ehundura trinko eta aldi berean delikatua dauka, postrea zapore krematsua eta sourness atsegina emanez.
osagaiak:
- krema garratza% 25 - 700 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- irina - 6 tbsp. koilarak;
- Vanillin - zaporea;
- gurina - 240 g;
- azukre granularra - 220 g.
prestaketa
- Nahastu krema garratza, arrautzak, irina, vanillina eta azukre zitrikoa edukiontzi batean.
- Edukiontzia edukia ur bainuontzian bota eta beroa etengabe nahastuz lodi arte.
- Krema frijitu hozten, elikagaien filmarekin estaltzen.
- Beat biguna gurina, errea koilarakada bat gehituz eta krema gainazalaren ehundura homogeneoa lortzeko.
Ezti tarta krema krema
Askotan, eztia egiteko krema onena da krema harrotua egosi denarekin. Postreak, hain zuzen, bete-betean burututakoak, goraipamen guztiak lortzen ditu, aldi berean samurtasuna eta aberastasuna atseginez. Esanguratsua da esne produktua aukeratzea,% 30 baino gehiagoko edukia gantzarekin, eta hozten da aurretik.
osagaiak:
- krema - 400 ml;
- esne kondentsatu egosia.
prestaketa
- Krema frijitua nahastailea da, aparra lodia eta fluffy arte.
- Gehitu esne kondentsatuaren zatiak eta nahasketa ezti pastela sima uniformea eta leuna izan arte.
Eztiarekin gelatina krema garratza
Medikuntza sendabelar krema garratza , horren errezeta geroago aurkeztuko dena, eskuineko dentsitatea lortzen du, nahiz eta oinarrizko produktua pisatu aurretik eta gehiegizko gazia kentzeko. Horrela, pastelak ez betetzeko arina eta baxua den betegarria lortzeko aukera izango da.
osagaiak:
- krema garratza - 400 g;
- esnea - 50 ml;
- gelatina - 2 tbsp. koilarak;
- azukre granularra - 100 g;
- vanillin.
prestaketa
- Krema garratza irabiatu azukrearekin eta vainillina pixka batekin.
- Gelatina berotu aurretik esne hotzean, ondoren urarekin edo mikrouhin-labe batean berotzen da, granules desegin arte.
- Pixkanaka-pixkanaka, gelatina esnea krema garratzera isurtzen da, nahastailearekin batera.
- Jarri izozkia pixka bat hozkailuan, eta gero tarta okertu.
Medovik laranja-krema
Mead-en krema egiteko errezeta bikainak zure postre gogokoenaren zaporea erabat berriztea ahalbidetzen du, zitrikoen oharez beteta eta samurtasun sinplea duen atsegina. Horrelako betetzeak ezin du deitu aurrekontua eta prestatu azkar, baina emaitza bikainak material eta laneko gastu guztiak bete beharko ditu.
osagaiak:
- laranja zukua - 180 g;
- azukre granularra - 180 g;
- azukre hautsa - 50 g;
- laranja azala - 1,5-2 tbsp. koilarak;
- arrautzak - 4 pieza;
- gurina - 150 g;
- krema gazta - 350 g;
- krema garratza - 150 g.
prestaketa
- Beat arrautza azukrearekin, laranja zukua eta zukua gehitu.
- Berotu nahasketa ur-bainu batean etengabe nahastuz lodi arte.
- Hoztu errea, irabiatu gurina bigunarekin, denbora gutxi hozkailuan.
- Konbinatu krema gazta krema, hautsa eta gantzik gabeko krema garratza, whisk berriro.
- Krema zati bat guztiz utz daiteke, banana txikituarekin nahastuta, eta nahasketa laranja pastela ertaineko tarta batekin, eta horrek gustu handiagoa emango dio produktuari.