Pancake pastela egiteko krema ohiko freskotasuna ohiko jaki bihurtzen da, andrearen ahaleginik gabe. Hainbat geruza mota daude: errea, krema garratza, esne kondentsatua, jogurtak, bananak. Esperientziadun etxekoandreek krema sinple eta goxoenak dituzten errezetak partekatzen dituzte, eta horrek ez du denbora asko hartzen.
Zein krema mota erabiltzen da pancake pastela?
Krepeetarako, krema gazi-krema, krema, gurina, jogurtak prestatzen dira eta aukera finduagoak daude gazta eta karamelu bigunarekin. Errezeta bakoitzak berezko sukaldaritza ezaugarriak ditu, baina tratatzen ditu goxoak, aholku orokor hauek kontuan hartu behar dira:
- Pancake pastela egiteko krema egiteko, etxeko sukaldeko arsenal bat aurkitu behar duzu ontzi edo zartagin erosoa, litro bat, beira neurtu bat eta koilarakada bat. Ezin duzu nahastailerik edo irabiagailurik egin, zaila da ondo irabaztea eskuz, eta prozesu hori ez da erraza. Aurretik whipping aurretik nahasketa ondo nahastu.
- Krepeak bake meheak, ondo bustitakoak.
- Krepe tarta krema lodi eta itsaskorra izan behar da, bestela, isurtzen da.
- Tarta bat 7 cm altuerako 20 krepe egiteko, handiagoa izanez gero, desegokia izango da moztu, eta denbora gehiago behar izango da produktua beratzen.
Pancake tarta krema garratza
Aukerarik sinpleena eta goxoa krema garratz krema pastela da. Garrantzitsua da freskurako osagai egokiak aukeratzeko, koipe gazi koipe handia baino ez da hartu behar, bestela ez da hautsi. Prestaketa aurretik, produktua ondo hoztu behar da, eta gero krema lodi bihurtuko da. Hobe da krema garratza 10 minutuz izozkailuan ipini baino lehen.
Osagaiak :
- krema garratza - 250 g;
- azukre hautsa - 200 g;
- vainilla azukrea - 50 g.
prestaketa
- Beat krema garratza distiraz.
- Ez gelditu prozesua, pixkanaka-pixkanaka bota azukre hautsa.
- Pancake pastela egiteko krema loditzen denean, jarri hozkailuan 15 minutuz.
Pancake pastela krema krema
Beste aukera azkar bat errea duen pancake pastela da. Prestatutako briquetas erosteko eta ur beroetan diluitzeko aukera duzu, baina askoz ere gozoagoa da zure burua impregnatzeko. Prozesuan gauzarik zailena - etengabe nahasketa nahasketa nahastu arte, kontuz ibili ez dela erre egiten; bestela, krema berriro diluitzeko aukera izango duzu. Aukera hau ezin hobea da pastelak, gaztak, croissants.
Osagaiak :
- gorringoak - 4 pieza;
- azukrea - 200 g;
- irina - 50 g;
- esnea - 50 ml;
- vainilla azukrea - 50 g.
prestaketa
- Esne irakiten, kendu beroz.
- Beat azukrea gorringoak.
- Nahastu nahasketa esnean.
- Bero baxukoan irakiten egosi, pixka bat hozten.
Krematsua gelatinarekin eta krepearekin egindako krema
Pancake pastela egiteko krema onena, pasteletarako erabil daitekeena, cottage gazta da. Konposizioan, moussea antzekoa da, bainila zaporea ematen du, oraindik ere garratza da. Etxekoandre askok fruta eta fruitu freskoak gehitzen dituzte. Krema ez dadila eta ez krematzea prebenitzeko, gelatina formulazioan jarri behar da, errezeta jarraitzea garrantzitsua den bitartean.
Osagaiak :
- gaztanbera - 900 g;
- esne - 250 ml;
- gurina - 200 g;
- azukrea - 9 tbsp. l.;
- gelatina - 20 g;
- vainilla azukrea - 10 g.
prestaketa
- Pancake pastela egiteko krematsu goxoa etxearen etxeko gaztarekin etorriko da, ondo lo egin behar da, esnea botatzen.
- Beat azukre nahasketa leuna arte.
- Olioa berotu.
- Gelatina esnea 10 minutuz berotzen da eta ur nahastu batean berotu egiten da.
- Gehitu gelatina eta gurina krema nahasketa, whisk.
- Gelatina krema krema tortilla tarta bat berehala zabaldu behar da, bizkortzen hasten den arte.
Pancake tarta esne kondentsatua egiteko krema
Pancake pastela egiteko krema errazena esne kondentsatua da. Debekuaren garaian Sobietar garaian, etxekoandretako makina bat zen, eta orain minutu batzuk pasatzen ditu gozogintza edo gozogintza erretzeko. Intxaurrak ondo moldatzen dira, aldez aurretik inaustu behar dira eta 5-7 minutuz frijitu lehorrean frijitzen dira.
Osagaiak :
- gurina - 200 g;
- esne kondentsatua - 1 jar;
- intxaurrak - 2 tbsp. l.
prestaketa
- Olioa berotu.
- Konposatu apur bat epeletan, likido gehiago bihurtzeko.
- Igurtzi olioa bertan, irabiagailua irabiatuz.
- Gehitu intxaurrak, nahastu.
- Pancake tarta esne kondentsatuaren krema intxaur xehatuekin apaindu daiteke.
Pancake pastela krema-cottage gazta - errezeta
Gonbidatuek edo maskotak zerbait ezezagunetan harritu nahi badituzu, krema pikante bat egin dezakezu mascarpone krema erabiliz , hala nola, krema gazta, zein etxeko Lombardia da. Koipe gantzetik prestatzen da, esne freskoaren propietateak gordetzen ditu, gustu goxoa eta delikatua du eta ezin hobeto irabiatzen du.
Osagaiak :
- gurina - 180 g;
- gazta - 250 g;
- azukre hautsa - 100 g;
- vanillina - 10 g.
prestaketa
- Olioa leuntzen da, zatituta.
- Gaztaz nahastu, 7 minutuz irabiatu abiadura handian.
- Gehitu azukre hautsa, beste 5 minutuz irabiatu, bolumena igo arte.
Pancake pastela krema krema
Errezeta konplexuagoa, baina nahiko bideragarria : krema krema duen pancake tarta . Cream - produktu bat whimsical, whipping aurretik, hozkailuan gorde behar duzu egun bat, eta prozesua azkarrago joan ahal izateko, whisk eta nahastailea ontzi jarri dezakezu izozkailuan 15 minutu. Irabiagailuan edo konbinatu batean, ezinezkoa da Látigo, bestela olioa izango da.
Osagaiak :
- krema - 500 ml;
- azukre hautsa - 70 g;
- vainilla azukrea - 10 g.
prestaketa
- Berotu pixka bat pixka bat abiadura txikian.
- Gehitu, jarraitu, azukre hautsa.
- Konbinatuaren abiadura handitu ondoren, irabiagailua sortu arte forma mantendu arte, gailur txikiak osatuz.
- Pancake tarta krema krema batean, xukatu txokolate apur bat gehitu dezakezu amaieran eta, ondoren, irabiatu beste minutu pare bat produktu erabat desegiten arte.
Txokolate krema pancake pastela - errezeta
Gonbidatuentzako gozoak txokolate krema duen tortilla tarta bat izango da, etxekoandre askok kakaoa prestatzen dute, baina zapore betea hobe da txokolate urtu bat hartzeko. Kasu gehienetan, erosi mingotsa, beltza, baina esne eta teila desberdinak nahastu ditzakezu, eta plateren hormak limoi xerra batekin nahastu ditzakezu, masa ez da makila eta erraz bereizi egingo da.
Osagaiak :
- esne - 250 ml;
- azukrea - 300 g;
- gurina - 500 g;
- txokolatea - 170 g;
- arrautza - 2 pcs.
prestaketa
- Esnea beroa, pour azukrea, beroa, irabiatuz, harea disolbatu arte, cool.
- Arrautzak irabiatu, nahasketa sartu pour, irabiatu.
- Gehitu txokolatezko piezak, desegiten.
- Egosi, irabiatuz, loditu arte.
- Gurina urtu, krema irabiatu.
- Zertxobait cool krepeak zabaltzeko aurretik.
Pancake tarta eta jogurt krema
Pancake pastela egiteko krema oso zaporetsua da jogurt eta mascarpone gazta edo beste edozein krematsu eginda. Nahasketa hau edozein pastela erabil daiteke edo baita postre gisa jatea ere. Jogurtek eduki koipe handia behar dute, aditiboak ez, aukera klasiko bat. Ameslari askok banana xehatu zuten.
Osagaiak :
- gazta - 250 g;
- jogurtak - 350 g;
- azukrea - 100 g;
- vanillina - 10 g.
prestaketa
- Gazta pixka bat.
- Gehitu azukrea, jogurtak eta vanillina, ondo nahastu.
- Beira nahastu nahian dezakezu, baina abiadura txikian, eta 5 minutu baino gehiago ez.
Pancake tarta banana krema
Pancake pastela egiteko krema azkarrena eta arina - platano, minutu gutxitan prestatzen da. Errezeta honetarako nahastailea behar duzu, zaila da eskuz ebaki aparra eta arreta handiz banana zurituarekin. Fruta hobeak dira handiak, horia, ilun ilun txikiak, zurituetan, helduak eta oso erraz igurtzen dira.
Osagaiak :
- krema - 200 g;
- banana - 3 pieza;
- azukre hautsa - 3 tbsp. l.;
- vainilla azukrea - 10 g.
prestaketa
- Krema azukrearekin nahastu egiten da eta olioa ez da gurpiletik irteten.
- Bananak garbitu behar dira, moztu, irabiagailuan moztuta edo sardexka batekin kneaded.
- Gehitu krema, "altxa" nahastailea aparra batean.
Pancake pastela gurina krema
Sobietar urteetan oso ezaguna izan zen olio krema ere , pastel eta pastel askotan jarri zen eta etxekoandreek etxeko lanak egiten zituzten. Pancake pastela prestatzen duen krema lodi goxoa bihurtzen da. Gogoratzen du. Garrantzitsuena gurina gutxienez% 82 gantza da, ondo irabiatu eta azukre hautsa, eta ez azukrea, berarekin krema ez da nahastuko aleak.
Osagaiak :
- olioa - 300 g;
- Esne - 0,5 litro;
- irina - 4 tbsp. l.;
- azukrea - 1 elementu;
- arrautzak - 3 pieza;
- vanillina - 10 g.
prestaketa
- Beat arrautzak azukre hautsarekin.
- Gehitu irina, irabiatu.
- Esnea irakiten, nahasketa nahasketa mehe batean bota.
- Brew, whisk, masa loditu arte.
- Freskatu apur bat.
- Olioa bigundu, vanillina ehotzeko, krema gehitu.
- Irabiatu leuna arte.
Pancake tarta, karamelu krema
Etxeko ameslari askok uste dute krema pastela egiteko krema goxoa dela karamelua, oraindik ere ezin hobeak dira pastelak, toasts eta postreak. Aukera hau gozagarrientzat da, pixka bat azukre bihurtzen baita. Krema lodi bat behar baduzu, gehitu olio gehiago. Garrantzitsua da azukrea behar bezala desegiteko, ez erretzeko, ur koilarakada bat gehi dezakezu.
Osagaiak :
- esne kondentsatua - 100 g;
- azukre - 250 g;
- gurina - 200 g;
- krema - 150 g.
prestaketa
- Azukre beroa, nahastuz, anbarra desegiteko eta bihurtu arte.
- Gurina moztu, pieza bat azukrea pixkanaka desegiteko.
- Krema gora eta irabiatu leuna arte.
- Cool, jar batean bota, hozkailuan sartu.
- 2 ordu edukitzea loditu arte.