"Oreshkov" errezeta, gure espazio zabalean asmatu bazen ere, mugak gainditu zituen. Orain, esne kondentsatu egosien betegarriko gailetak ontziratu ohi dira nonahi prestatuta eta teknologia bere modura aldatzen dute. "Nuts" cookie zaharren errezeta aktibatu genuen esnea kondentsatuarekin, eta horren zaporea zure memorian oroitzapen atseginak berpiztuko ditu.
Antzinako errezeta "Oreshkov" etxean esne kondentsatua
Beheko errezeta zaharrak erabiliko ez balira, cookieak berak berritzeko modu berria izango da. Urdaiazpiko zaharrak guztiontzotik urrun daudenez gero, labean errea egiteko modu egokiak ordezten ditugu.
osagaiak:
Fruitu lehorrak:
- gurina - 225 g;
- arrautza gorringoak - 3 pieza;
- azukre hautsa - 115 g;
- soda - 1 koilaratxo;
- irina - 530 g.
Krema:
- gurina - 115 g;
- esne kondentsatu egosia - 1 pot.
prestaketa
Etxeko intxaurrak esne kondentsatuarekin prestatu aurretik, gurina iritsitako gela tenperatura arte itxaron. Konbinatu irina gatz pixka batekin eta azukre hautsarekin. Ondoko nahasketarako, gorringoak irabiatu eta olio barrak jarri. Lata ezazu osagai guztiak batera, orea biguna eta guztiz itsaskorra lortzen ez duzun arte, koherentziarekin ore hareatsua bailitzan. Banatu moldearen zeluletako ore zati txikiak eta ertzeetatik ateratzen den gehiegizkoa moztu. Jarri zartagin batean labea preheated batean eta utzi 10 minutuz.
Krema olioa ere berotu behar da eta, ondoren, esne kondentsatua irabiatu. Krema hoztu intxaur frijituak eta konbinatu elkarren artean.
Esne kondentsatua "intxaurrak" - hurricane sobietarren errezeta klasikoa
Orain, "Intxaurrak" atalean, sukaldariaren gainean egosi ohi genuen. Erregela nahastu egiten da hautaketa proba hauen antzekoa baina aurreko osagaien osaera ezberdina da.
osagaiak:
- gurina - 110 g;
- margarina - 110 g;
- irina - 355 g;
- maionesa - 45 g;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- azukrea - 1 elementu;
- esne kondentsatua egositako lata;
- intxaur kernel gutxi.
prestaketa
Nahastu osagai lehor guztiak eta nahastu olio biguna gehitu. Igurtzi osagaiak eskuz malguarekin konformatu arte, orduan apurrak txikitu eta apaintzeko diapositiba txiki bat osatzen dute, gorringoak irabiatu eta maionesa bota. Esne kondentsatua duten fruitu lehorrak pasta nahikoa da gantzetan, eta, beraz, ez itsaskorra, erraza da berehala prestatzea eta prestatzea. Forma ezazu pilota txikietan eta hazeleko zeluletara banatu. Fry dena bero handian bi aldeetan marroi uniforme arte. Hozitutako fruitu lehorrak esne kondentsatua egosita nahasten da, intxaur txikituekin.
"Nuts" esne kondentsatua haurtzaroan
Beste errezeta klasiko batek betetze zailagoa du, bere osaera, esate baterako, esne kondentsatua izan ezik, kakao eta ron artean. Azken honek usain gisa balio du, eta, beraz, borondatez isurtzen du.
osagaiak:
Proba egiteko:
- arrautzak - 3 pieza;
- gurina - 95 g;
- landare-olioa - 95 ml;
- azukre granular - 175 g;
- irina - 135 g;
- vainillina apur bat;
- hautsezko gozogintza - 10 g.
Krema:
- gurina - 85 g;
- azukre hautsa - 65 g;
- ron - 1 koilaratxo;
- kakaoa - 5 g;
- esne kondentsatu egosia - 135 g;
- esne epela - 55 ml.
prestaketa
Gurina eta azukrea krema bikain batean irabiatu egiten dira, pixkanaka-pixkanaka landare-olioa isurtzen. Ondoren, gehitu vanillina. Gainerakoan, gainerako osagai lehorrak nahastu eta olioa gehitu. Orea nahastuz gero, lotune estu eta plastiko bat lortzen da, intxaur-zeluletan eta marroia intxaurrondoetan sartuta.
Krema egiteko, irabiatu zerrendako osagai guztiak batera eta fruitu lehorrak hoztu.