Badakizu sandia arrunt arruntetatik abiatuta sandia jatea kentzeko orduan erabiltzen ditugun ohitura, fruta gozoki gozoak egin ditzakezue?
Errezeta errazena eta arrakastatsuenak aukeratu ditugu sandia lurrazaleko fruta konfitatuak prestatzeko. Gomendio sinpleak jarraituz, merezi duen aplikazioa aurkitu ahal izango duzu, baliteke badirudi lehengairik ez izatea.
Emaitza harritu egingo zaizu, eta zure seme-alabek gozoki goxoa izango dute pozik, batez ere zapore desberdinak dituzten fruta konfitatuak betetzeko eta fruta eta barazki zukuei tindagai naturalak osatuz. Horrela, delicious gozokiak naturalak edo gozogintza gehigarria zoragarria lortuko duzu.
Nola egin konfitatutako fruituak sandia lurrazaletik?
osagaiak:
- sandalia lurrak - 1.5 kg;
- azukre granular - 0,75-1,0 kg;
- fruta edo baia zukua kolore saturatuak - 100 ml;
- fruitu esentzia edo bainila dastatzeko;
- azukre hautsa.
prestaketa
Fruitu lehorrak prestatzeko sandia lurrazalaren beharra izango dugu, zuritu gogorrean zuritu gabe, labana zorrotz batekin moztu. Ondoren, lurrazalak ondo garbituko ditugu, nahi duzun tamainako kubo batean moztu eta kazola egokian jarri. Azukrea botako dugu, nahastu eta zukuak banandu egingo dira hainbat orduz.
Fruitu lehorrak egosi ditzakezu sandiaz pure zapore batekin. Horretarako, gehitu 100 mililitro ur garbi azukrea lurrean. "Gozokiak" naturalak prestatzeko, fruta edo berry zukua, kolore biziko distiratsua du. Cream currant, mugurdi, blueberry zukua edo patata purea primeran egokitzen dira. Ondoren, botila pixka bat edo fruta-eszena tanta batzuk bota eta sukaldeko fruitu lehorrak jarri su hoztuan sukalde batean. Berotu irakitean masa, irabiatuz eta egosten lurzoruaren gardentasunera arte. Normalean hogeita hogeita hamar minutu nahikoa izaten dira horretarako.
Ondoren, fruitu lehorrak hozten ditugu, gozogintza xafla batean jarri, primeran paper gozogintza itsatsi eta lehortzeko leku lehor eta beroa zehazteko. Fruitu lehorrak nahi duzun gogortasuna lortzen duenean, azukre hautsekin estali eta biltegiratze-edukiontzi egokian jarriko ditugu. Aukera ezin hobea da hutsean dagoen edukiontzia.
Fruitu lehorrak sandia lurrazaletan multivasar batean - errezeta azkar bat
osagaiak:
- sandalia lurrak - 1.5 kg;
- azukre granularra - 2,5 kg;
- ura - 1,5 litro;
- azido zitrikoa - 5 g;
- azukre hautsa.
prestaketa
Fruitu konfitatuak prestatzeko sandia lurrazalek arretaz moztu dute kanpoaldeko geruza zakarra, labana zorrotza erabiliz.
Gainerako moztu nahi den tamaina eta forma xerra batean eta beirazko edo esmaltezko edukiontzi batean definitu. Lurzorua ur hotzarekin bete eta hiru egunez utzi. Zortzi ordu eta gehienez hamabi orduz, ura berritzen dugu.
Lurrazalaren garaia kolander batean xukatu ondoren, ondo garbitu eta ontzi multivariotan jartzen da. Bete itzazu
Gela freskoa bada eta sandalia lurrak lehortzen ez badira, labean berrogei edo berrogeita hamar gradu labean jarri ditzakezu.