Oilasko kopuru handi bat prestatzeko modu erraz eta azkar bat bilatzen ari bazara, oilasko txuleta errezeta bat baino ez da hobea. Erraz moldatzen dira, berehala frijitzen dira eta erraz gehitzen zaizkie aditiboak: belar eta espeziak askotarikoak, fruitu eta fruitu lehorrak. Prest txuletoiak zure gogoko platerekin zerbitzatzen dira edo hanburgesak prestatzeko erabiltzen dira.
Oilasko txuleta bularretik - errezeta
Gehien dietetikoak dira koipeak ez dituen hegaztien xerra. Kasu honetan arazo bakarra da berez txantxak nahiko aspergarriak eta iraingarriak izan daitezkeela eta lehortu errazak izan daitezkeela. Txuleta mamitsu bat prestatu behetik, errezeta honetan emango dizugu.
osagaiak:
- sagar - 1 pieza;
- Tipula - 55 g;
- xehatuta xehatuta - 530 g;
- mihilua haziak - 2 tbsp. koilarak;
- urdaiazpiko lehor eskukada;
- lurrezko ale txikiak.
prestaketa
Sagar eta sagar zuritu zuritu eta gehitu haragi xehatua tipulita txikituekin eta lehortu aran frijituekin batera. Estupa batean, birrindu haziak gatz pixka batekin eta bidali hurrengo. Gehitu mince lurrean pixka bat gehitu eta oratu ondo. Jasotako masa hartatik nahi den tamainako korteto bat forma eta asfaltatu egiten da.
Errezeta dezakezu oilasko txuleta egiteko bikote bat egiteko. Metodo egokia da dieta gantzaren kantitatea errotik moztu nahi dutenentzat. Ontzi batean ontzi batean edo ur irakinetan kazola batean esekitokiak jartzea besterik ez duzu egin eta prestatzeko.
Oilasko txuleta labean gazta - errezeta
Eaters bakoitzeko sorpresa txiki bat prestatu, mozkorraren edo suluguni kopuru txiki baten erdian ezkutatzen den cutlets bakoitzaren erdian. Gazta ondoren, gazta urtu eta bertako txuleta ehundurak bereizten ditu.
osagaiak:
- oilasko xehatuta - 560 g;
- Tipula - 75 g;
- baratxuri - 5 hortz;
- Italiako belar nahasketa bat - 1 koilaratxo;
- gazta - 115 g;
- arrautza - 1 pieza;
- irina - 55 g;
- Ogi apurrak - 1 tbsp.
prestaketa
Tipula txikituta nahastu oilasko xehatuta eta baratxuri txikitua. Denbora guztiak Italiako belarekin eta ez ahaztu gatza. Xehetasunak nahi dituzun tamaina txikiak moztu eta zapatu itzazu eredu estandarraren arabera: arrautza irabiatua, irina eta ogi apurrak. Marraztu txuletak pergamino batean eta labean bidali 190 graduko 15 minututan (denbora laboreak tamaina zehazten du).
Gazta oilasko txuleta frijitu batean - errezeta
Cutlets juicier egiteko, erabili oilasko gorrizko haragia edo konfitatu haragi xehatuta xerratan behi eta gantz xehatuarekin. Errezeta honetan bigarren eskema jarraitu nahi dugu.
osagaiak:
- oilasko mince - 640 g;
- behiak xehatuta - 640 g;
- patatak - 75 g;
- baratxuri hortzak - 5 pcs;
- arrautza - 1 pieza;
- aneta berde eskukada bat;
- Haragizko zapore unibertsala - 1 koilaratxo.
prestaketa
Nahastu bi motako haragia eta baratxuri birrindua baratxuriarekin. Txuletak hobeak izaten jarrai dezaten eta satiriago bihurtzea ahalbidetzen du, patata finko birrindua jarri eta arrautza irabiatu. Gehitu erretzea belarekin eta gozagarriekin, gehitu gatza gehiago nahi izanez gero. Ondoko nahasketatik, forma berdineko tamaina eta forma txuleta eta egosi arte.
Oilasko txuleta zaporetsuentzako errezeta
osagaiak:
- oilasko mince - 510 g;
- patata purea - 230 g;
- turmeric - 1/2 TSP;
- Tipula - 65 g;
- jengibre birrindua - 1 tbsp. koilara;
- arrautza - 1 pieza;
- Ogi apurrak - 1 1/2 tbsp.
prestaketa
Tipula txikitu eta zerrendako beste osagai batzuekin nahastu, arrautza eta ogia alde batera utzita. Ondoko nahasketatik, nahastu nahi dituzun tamaina mozorroak nahastu eta zapaniruyte itzazu, arrautza sartu aurretik. Fry brownatu arte, eta, ondoren, beratzen gehiegizko gantz napkins batera.