Arroz eta ganbak, zeinen errezeta ari dira eztabaidatzen, bigarren ikastaro oso sinplea eta goxoa da. Ziur elikagai osasungarri guztiei gustatzen zaie, ez itsasoari axolagabe. Prestatzeko denbora gutxi behar duzu, eta ez beti sukaldean. Guztia prestatuta dago, besterik gabe, eta, nolabait esateko, pasatzen. Arrautzak eta ganbak dituzten platerak prestatzeko errezeta interesgarri batzuk kontuan hartuko dituzu, eta nola erraza den ikusiko duzu.
Arroz frijitua, ganbak eta arrautzak - errezeta
osagaiak:
- Landare olioa - 3 tbsp. koilarak;
- baratxuri - dastatzeko;
- ganbak - 10 pieza;
- arrautza - 2 pieza;
- arroza - 1,5 elementu;
- ketchup - 2,5 tbsp. koilarak;
- soja-saltsa - 1.5 tbsp. koilarak;
- azukrea - 1 koilaratxo;
- berdeak - dekoratzeko.
prestaketa
Nola arrozekin otarrainekin? Lehenik arroza hartu, garbitu eta irakiten ura pixka bat gatzetan prest dago. Ondoren, zartagina alboetan altxatzen dugu, landare olioa bota eta baratxuri fin txikitu frijitu. Ondoren, ganbak garbitu eta zartaginean jarri. Nahastu eta frijitu 10 minutuz. Ganbak baratxuri batera eraman. Zartaginean 2 arrautza eta nahasketa apurtu. Frijitu tortilla, eta, ondoren, ebakitako scapula baten laguntzarekin. Orain arroz egosia jarri, ketchup, soja saltsa eta azukrea gehitu, dena ondo nahastu eta 5 minutu inguru frijitu. Arroz prestatzen ditugu plateretan, eta goitik, ganbak eta berdeak apaintzen ditugu. Hori da dena, arroza ganbak eta arrautzak prest dago!
Arrautza txipiroiekin eta ganbekin
osagaiak:
- txipiroiak - 200 g;
- ganbak - 100 g;
- arroza - 1,5 elementu;
- Tipula - 1 pc.;
- baratxuri - dastatzeko;
- tomateak - 2 pcs;
- azenarioak - 1 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- arto kernelak - 100 g;
- berdeak - apaintzeko;
- gatza, piperra, espeziak - dastatzeko.
prestaketa
Nola arrozekin otarrainekin? Hasteko, tipula hartu, erdi eraztunetan garbitu eta moztu. Gehitu fin-fin txikitutako baratxuri eta piper. Azken pastel mehe garbitu eta moztu egiten dugu. Arretaz nahastu. Orain scald ganbak egosiak eta txipiroiak, frijitu eta azken txuleta moztu, eta shell batetik garbitutako ganbak moztu. Orain piztu tomatea - moztu oso fin-fin, homogeneotasun egoera (irabiagailuan ehotzeko dezakezu). Arroza garbitu eta egosi ur gaziarekin batera arto-kernelekin batera. Bata bestearen alboetan zartagin batean, frijitu urre koloreko tipula, azenarioak, baratxuri eta kanpai piperrak arte. Gehitu txikitutako tomatea, gatza, piperbeltza dastatzeko, nahastu eta berotu. Ondoren, calamari eta ganbak jarri barazkietan eta frijitzen ditugu 5 minutuz. Arroz apur bat jarri dugu plateretan, eta gainean - barazki eta itsaski errea eder bat. Zerbitzatu aurretik, apaingarria berde fin-fin txikituekin apaindu.
Arroz, ganbak eta oilaskoa
osagaiak:
- arroza - 1,5 elementu;
- ganbak - 10 pieza;
- oilasko xerra - 1 pieza;
- arrautza - 2 pieza;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- barazkiak - 100 g;
- soja saltsa - 2 tbsp. koilarak;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- jengibrea, azukrea - dastatzeko.
prestaketa
Jengibre eta piperbeltz beltzaren errota finkatu. Arroza irakiten arte